Astri Maulinda Sari
Standardisasi Produk Fermentasi Bawang Lanang dan Ekstraknya yang Diproduksi Menggunakan Rice Cooker = Standardization of Single Bulb Garlic Fermented Products and Its Extract Produced by Rice Cooker
Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2022
UI - Skripsi Membership
Optimalisasi fermentor untuk produksi etanol dan analisis hasil fermentasi menggunakan gas chromatografi
Artikel Jurnal
R. Muljono Judoamidjojo
Teknologi fermentasi
Rajawali, 1992
Buku Teks SO
Aplikasi teknologi fermentasi jagung dan teknik pelolohan untuk meningkatkan produksi karkas dan foile gras itik lokal
Artikel Jurnal
Ingrid S. Surono
Prbiotik Susu Fermentasi dan Kesehatan
PT Tri Cipta Karya, 2004
Buku Teks