Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 3 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Deasy Venty Christin
"Penelitian ini membahas mengenai atribut servicescape yang mempengaruhi pleasure-feeling dan perceived service quality terhadap perilaku konsumen untuk datang kembali (revisit intention). Penelitian ini menggunakan program SPSS seri 18.0 dengan analisis simple regression untuk mengetahui hubungan antara servicescape dan pleasure-feeling, servicescape dan perceived service quality, perceived service quality dan pleasure-feeling, serta servicescape dan revisit intention. Selanjutnya, multiple regression dilakukan untuk menguji apakah pleasure-feeling dan perceived service quality dapat menentukan revisit intention pelanggan yang berkunjung dan juga menguji apakah pleasure-feeling dan perceived service quality memediasi hubungan antara servicescape dan revisit intention.
Penelitian ini menunjukan bahwa servicescape dapat mempengaruhi pleasure-feeling pada responden Nanny's Pavillon dan perceived service quality pada responden Solaria. Selanjutnya perceived service quality memiliki hubungan yang positif terhadap pleasure-feeling kedua responden restoran. Begitu pula dengan hubungan antara perceived service quality dan pleasure-feeling yang memiliki hubungan positif dengan revisit intention.

This research investigates servicescape attribute of influencing pleasur-feeling and perceived service quality in revisit customer behaviour (revisit intention). This research implemented SPSS series 18.0 through simple regression to investigate relation between servicescape and pleasure-feeling, servicescape and perceived service quality, perceived service quality and pleasure-feeling, aslo servicescape and revisit intention. Furthermore, multiple regression was applied to test whether pleasure-feeling and perceived service quality may determine revisit intention of visiting customer and also mediating relation between servicescape and revisit intention.
This research suggest that servicescape may influence pleasure-feeling on Nanny's Pavillon respondence and perceived service quality on Solaria respondence. Additionaly, perceived service quality may have positive relation on pleasure-feeling on both of respondence group. Also the relation of perceived service quality and pleasure-feeling which is affirmativley related with revisit intention.
"
Depok: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2012
S-Pdf
UI - Skripsi Open  Universitas Indonesia Library
cover
Nainggolan, Hernita Tioreni Serepina
"Skripsi ini membahasmanajemen inovasi yang terjadi pada Restoran Amazy. Penelitian ini bersifat kualitatif dengan menggunakan metode studi kasus untuk menggambarkan proses manajemen inovasi, apakah yang mendasari perusahaan melakukan inovasi, bagaimana inovasi itu berlangsung, dan apa sajakah hambatan-hambatan yang dihadapi selama proses inovasi. Hasil penelitian ini mendapatkan gambaran bahwa inovasi menjadi generator perusahaan untuk dapat menciptakan dan memperbaiki atau memodifikasi nilai guna sehingga semakin baik dan bermanfaat

This research describe the innovation management of Amazy Restaurant. This research is a qualitative study by using case studies method to get the overview of reasons why the company doing an innovation, how is the innovation process, and what the obstacles are during the innovation process. The results of this research to get an overview of innovation as a company‘s generator to be able to create and improve or modify the use of value to become valueable and useful."
Depok: Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2016
S62913
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Hanif Ar Rasyid
"Pengelolaan sampah organik di Indonesia menjadi salah satu tantangan utama akibat tingginya kontribusi sampah rumah tangga dan restoran terhadap total timbulan sampah. Salah satu solusi potensial adalah biokonversi menggunakan larva Black Soldier Fly (BSF) (Hermetia illucens), yang mampu mengolah sampah organik menjadi biomassa bernutrisi tinggi sebagai pakan ternak dan residu kaya nutrisi untuk pupuk organik. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh komposisi sampah organik rumah tangga dan sampah restoran Padang dengan penambahan bungkil inti sawit terhadap efektivitas biokonversi larva BSF. Penelitian dilakukan melalui metode eksperimental dengan mengamati pertumbuhan larva, efisiensi konversi substrat menjadi biomassa, dan kualitas residu yang dihasilkan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan bungkil inti sawit secara signifikan meningkatkan laju pertumbuhan larva dan efisiensi biokonversi. Substrat campuran dengan komposisi tertentu antara sampah rumah tangga, sampah restoran, dan bungkil inti sawit memberikan hasil optimal dalam menghasilkan biomassa berkualitas tinggi dan residu organik yang kaya nutrisi. Kesimpulannya, kombinasi substrat dengan penambahan bungkil inti sawit mampu meningkatkan efektivitas biokonversi larva BSF, memberikan solusi berkelanjutan untuk pengelolaan sampah organik, dan mendukung konsep ekonomi sirkular yang lebih ramah lingkungan.

Organic waste management in Indonesia is a major challenge due to the high contribution of household and restaurant waste to the total waste generation. One potential solution is bioconversion using Black Soldier Fly (BSF) larvae (*Hermetia illucens*), which can transform organic waste into high-nutrient biomass as animal feed and nutrient-rich residue for organic fertilizers. This study aims to analyze the effect of household organic waste and Padang restaurant waste composition, combined with palm kernel meal, on the effectiveness of BSF larvae bioconversion. The study employed an experimental method, observing larval growth, substrate conversion efficiency into biomass, and the quality of resulting residue. The results indicated that the addition of palm kernel meal significantly enhanced larval growth and bioconversion efficiency. A specific composition of household waste, restaurant waste, and palm kernel meal provided optimal outcomes in producing high-quality biomass and nutrient-rich organic residue. In conclusion, combining substrates with palm kernel meal improves the effectiveness of BSF larvae bioconversion, offering a sustainable solution for organic waste management and supporting a more environmentally friendly circular economy concept."
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2025
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library