Ditemukan 22835 dokumen yang sesuai dengan query
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
Bagindo Saleh
Djakarta: Balai Pustaka, 1951
899.232 BAG b
Buku Teks SO Universitas Indonesia Library
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library
Rianto Wibowo
Depok: Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 1998
S36921
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library
"Tempe bacem is a kind of tempe product that has spicy and sweet taste. The shelf of this product is very short, i.e. one day at room temperature. The objective of this research is to increase tempe bacem's shelf life ..."
PANGAN 24:2 (2015)
Artikel Jurnal Universitas Indonesia Library