Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

"Life table multivariat merupakan salah satu metode pada analisis ketahanan yang dapat digunakan untuk rnenggambarkan ketahanan individu yang memperhatikan karakteristik-karakteristik dari individu tersebut. Tugas akhir ini membahas suatu metode pembentukan model yang sesuai untuk penaksiran life table multivariat. Metode ini menggunakan data ketahanan dan disebut metode hazard dengan pendekatan tabel kontngensi. Model yang didapat disebut model hazard. Metode hazard ini dapat menangani masalah sensor dan dapat menganalisis waktu ketahanan yang terdistribusi secara eksponensial sepotong-sepotong. Karena nlenggunakan pendekatan tabel kontingensi, variabel-variabel yang diamati harus diperlakukan secara kategorik. Penaksiran parameter-parameter model hazard menggunakan metode likelihood. Sedang pengujian hipotesis untuk pemilihan model yang tepat menggunakan metode rasio likelihood. Penerapan metode hazard dengan pendekatan tabel kontingensi ini digunakan untuk menganalisis faktor-faktor yang mempengaruh kematian bayi dan anak, berdasarkan data Survei Prevalensi Kotrasepsi Indonesia tahun 1987. Faktor-faktor yang diamati sebagai kovariat-kovariatnya, antaral ain: lingkungan rumah tangga, usia ibu waktu melahirkan, urutan dan jarak kelahiran, tempat dan penolong persalinan, status ekonomi keluarga, pendidikan ibu, dan keterpaparan terhadap informasi."

"Tugas akhir ini membahas tentang teknik graduasi dengan metode Rata-rata Bobot Berpindah (Moving Weighted Average). Metode graduasi ini merupakan salah satu dari beberapa metode graduasi yang berkembang saat ini. Perhitungannya dilakukan dengan mengambil sembarang harga untuk n dan z dalam menghitung harga koefisien-koefisien a. Harga koefisen ini dikalikan dengan sederetan nilai-nilai yang didapat dari hasil observasi (tingkat kematian kasar) untuk mendapatkan sederetan nilai (tingkat kematian hasil graduasi) yang lebih mulus dan mempunyai kecendrungan tertentu. Disamping itu nilai-nilai ini harus diuji dengan kriteria-kriteria kelicinan (smoothness) dan kecocokan (fit)."

"Dalam analisis ketahanan masalah dasar yang timbul ialah bagaimana menaksir ketahanan berdasarkan data sampel. Ketahanan antara lain dapat dinyatakan dengan tingkat ketahanan hidup, probabilitas densitas kematian, dan hazard (resiko kematian). Untuk itu dapat digunakan metode-metode tertentu misalnya metode life table yang dapat digunakan apabila ukuran sampel cukup besar. Metode ini dapat menangani data lengkap maupun data tersensor yang seringkali ditemukan dalam pengamatan klinis. Tugas akhir ini membahas penaksiran tingkat ketahanan hidup, probabilitas densitas kematian, dan hazard dengan menggunakan metode life table, yang difokuskan pada pengamatan klinis. Sebagai contoh, aplikasi metode ini pada pengamatan terhadap pasien penyakit hipertensi krisis di Rumah Sakit Jantung Harapan Kita, tahun 1986 - 1991, menghasilkan taksiran-taksiran ketahanan pasien untuk setiap interval waktu."

"Buku ini merupakan cara praktis, cepat dan tepat untuk mengkonversi berbagai satuan fisis. Untuk mempermudah pencarian, konversi satuan dari suatu sistem satuan ke sistem satuan lainnya disajikan dalam dua bentuk tabel konversi satuan, yaitu menurut abjad berdasarkan nama besaran fisis dan menurut kelompok bearan fisis seperti daya, usaha/ energi, gaya, panjang, tekanan, temperatur, waktu dan sebagainya."

"ABSTRAKPenelitian ini tentang analisis kandungan zat gizi dan uji hedonik cookieskaya gizi pada siswi SMPN 27 Pekanbaru. Tujuan umum dari penelitian adalah untukmengetahui gambaran kandungan zat gizi cookies kaya gizi dan tingkat kesukaaanremaja terhadap cookies kaya gizi. Pengumpulan data tentang kandungan zat gizicookies menggunakan data hasil pemeriksaan laboratorium Fakultas TeknologiPertanian IPB dan laboratorium gizi FKM UI Depok. Data uji hedonik cookiesdiperoleh dari hasil penilaian panelis (siswi kelas VIII) dalam panel konsumen ujihedonik yang meliputi penilaian warna, rasa, aroma dan tekstur terhadap tiga jeniscookies yaitu cookies plain, cookies kaya gizi tuna dan cookies kaya gizi non tuna.Analisa data untuk kandungan zat gizi cookies menggunakan analisa deskriptif, danuntuk uji hedonik menggunakan uji anova dan bonferroni test. Kandungan energicookies kaya gizi berkisar antara 497.79-501.61 kkal/100g. Takaran saji cookies kayagizi sebagai makanan selingan/camilan bagi remaja anemia agar memenuhi 10%kebutuhan energi remaja (235 kkal) adalah 4 - 5 keping per saji. Kandungan zat gizilain dari cookies kaya gizi yang telah diketahui adalah lemak (24.47-25.41g/100g),protein (7.50-7.70g/100g), karbohidrat (60.53-61.89g/100g), kadar air (4.96-5.34g/100g), kadar abu (0.80-1.40g/100g), serat kasar (0.88-0.99g /100g), zat besi(4.07-8.67mg/100g), dan kandungan vitamin C (0.25-0.68mg/100g). Hasil penilaianhedonik dalam panel konsumen didapatkan bahwa rasa cookies kaya gizi tuna kurangdisukai. Dan hasil penilaian aroma didapatkan bahwa aroma cookies kaya gizi tuna dancookies kaya gizi non tuna kurang disukai. Namun secara keseluruhan baik dari segiwarna, rasa, aroma, dan tekstur cookies secara statistik tidak ada perbedaan yangsignifikan (p-value:0.330) kesukaan konsumen terhadap warna, rasa, aroma dan teksturdari cookies kaya gizi.

---

ABSTRACTThis study analyzes the content of nutrients and hedonic test of nutrient-richcookies to the students of 27 Junior High School, Pekanbaru. The general purpose ofthis study is to describe the content of nutrients of nutrient-rich cookies and the level ofpreference of teenagers to the nutrient-rich cookies. The data collection over thenutrient content of cookies uses the data from the result of laboratory examination ofAgricultural Technology Faculty Bogor Agricultural Institute and nutrition laboratoryof Public Health Faculty University of Indonesia, Depok. The hedonic test data areobtained from the result of panelists? assessment (eight-grade students) in theconsumer panel of hedonic test over the assessment of color, flavor, aroma, and textureto three kinds of cookies namely plain cookies, tuna nutrient-rich cookies, and nontunanutrient-rich cookies. The data analysis for nutrient content of cookies usesdescriptive analysis, and for the hedonic test uses anova test and bonferroni test. Theenergy content of nutritious cookies is around 497.79 ? 501.61 kkal/100 g. The servingportion of nutrient-rich cookies as snack for teenagers suffering from anemia shouldfulfill 10% of teenagers? needs of energy (235 kkal) is 4 ? 5 chips per serving. Theother nutrients contained in the nutritious cookies are fat (24.47-25.41g/100g), protein(7.50-7.70g/100g), carbohydrate (60.53-61.89g/100g), water content (4.96-5.34g/100g), ash content (0.80-1.40g/100g), crude fiber (0.88-0.99g /100g), iron (4.07-8.67mg/100g), and vitamin C (0.25-0.68mg/100g). The result of hedonic test inconsumer panel states that the flavor of tuna nutrient-rich cookies is less favored. Andthe result of aroma states that the aroma of tuna nutrient-rich cookies and non-tunanutrient-rich cookies are less favored. However, the color, flavor, aroma, and texture ofcookies statistically show no significant differences (p-value: 0.330) of the consumers?preference to the color, flavor, aroma, and texture of nutrient-rich cookies."