Buku Teks :: Kembali

Buku Teks :: Kembali

Extracting bioactive compounds for food products : theory and applications

M. Angela A. Meireles, editor (CRC Press, Taylor and Francis Group, 2009)
 Kata Kunci
 Metadata
No. Panggil : 664.022 EXT
Subjek :
Penerbitan : Boca Raton: CRC Press, Taylor and Francis Group, 2009
Sumber Pengatalogan LibUI eng rda
ISBN 9781420062373
Tipe Konten text
Tipe Media unmediated rda media
Tipe Carrier volume
Edisi
Deskripsi Fisik xix, 464 pages : illustrations ; 24 cm
Catatan Bibliografi bibliographies in each chapter
Catatan Seri
Catatan Umum
Catatan Versi Asli
Lembaga Pemilik Universitas Indonesia
Lokasi Perpustakaan UI, Lantai 2
  • Ketersediaan
  • Ulasan
  • Sampul
No. Panggil No. Barkod Ketersediaan
664.022 EXT 01-14-01754 TERSEDIA
Ulasan:
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 135935