Endar Purnawan
Pengembangan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) olahan pangan lokal dalam gerakan one day no rice (ODNR) di Kota Depok = The development of micro small and medium local food enterprises in one day no rice (ODNR) action in Depok
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Indonesia, 2015
 UI - Tesis Membership
Potter, Andrew
The Authenticity Hoax: Why the "real" things we seek don't make us happy
Harper Perennial, 2011
 Buku Teks SO
Pardede, Panni Genti Romauli
Konsumsi Pangan Lokal Papua: Peran Harga, Pendapatan, dan Selera = Papuan Local Food Consumption: Price, Income, and Taste.
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2022
 UI - Tesis Membership
Yasmin Humairoh
Tourists preferences in selection of local food: perception and behavior embedded model. The case of Indonesia = Perferensi pariwisata dalam pemilihan makanan lokal: persepsi dan perilaku. Kasus Indonesia
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2019
 UI - Skripsi Membership
Lindholm, Charles
Culture and authenticity
Blackwell Publishing, 2008
 Buku Teks SO