Potter, Andrew
The Authenticity Hoax: Why the "real" things we seek don't make us happy
Harper Perennial, 2011
 Buku Teks SO
Endar Purnawan
Pengembangan usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) olahan pangan lokal dalam gerakan one day no rice (ODNR) di Kota Depok = The development of micro small and medium local food enterprises in one day no rice (ODNR) action in Depok
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Indonesia, 2015
 UI - Tesis Membership
Pardede, Panni Genti Romauli
Konsumsi Pangan Lokal Papua: Peran Harga, Pendapatan, dan Selera = Papuan Local Food Consumption: Price, Income, and Taste.
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2022
 UI - Tesis Membership
Yasmin Humairoh
Tourists preferences in selection of local food: perception and behavior embedded model. The case of Indonesia = Perferensi pariwisata dalam pemilihan makanan lokal: persepsi dan perilaku. Kasus Indonesia
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Indonesia, 2019
 UI - Skripsi Membership
Lindholm, Charles
Culture and authenticity
Blackwell, 2008
 Buku Teks SO