Penapisan Aktivitas Antibakteri Isolat Bakteri Asam Laktat dari Tape dan Kefir = Screening for Antibacterial Activity of Lactic Acid Bacteria Isolates from Fermented Tape and Kefir

Aktivitas Antibakteri Isolat Bakteri Asam Laktat dari Makanan Fermentasi Tradisional Lemea Terhadap Bakteri Jerawat Cutibacterium acnes dan Staphylococcus epidermidis = Antibacterial Activity of Lactic Acid Bacteria Isolates from Traditional Fermented Food Lemea Against Acne Bacteria Cutibacterium Acnes and Staphylococcus Epidermidis

Potensi Aktivitas Antibakteri Isolat Bakteri Asam Laktat dari Makanan Fermentasi Tradisional "Tempoyak" = The Potential Antibacterial Activity of Lactic Acid Bacteria Isolates from Traditional Fermented Food “Tempoyak”

Optimasi produksi lisat bakteri asam laktat streptococcus macedonicus MBF10-2 skala diperbesar menggunakan medium nabati de Man, Rogosa, dan Sharpe (MRS) vegitone = Optimization of lysate production of lactic acid bacteria streptococcus macedonicus MBF10-2 with enlarged scale using vegetable mediumde Man, Rogose, and Sharpe (MRS) vegitone

Isolasi bakteri asam laktat dari berbagai makanan dan minuman tradisional dan identifikasi isolat-isolatnya secara molekuler menggunakan DNA ribosomal 16S