Akhiruddin Maddu
Pengaruh gelatin terhadap sifat optik film gelatin
Lembaga Penelitian Universitas Indonesia, 2006
 Artikel Jurnal
Risdawati Djohan
Study mewngenai waktu hancur dan kecepatan melarut beberapa formula tablet tolbutamide
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1983
 UI - Skripsi Membership
Sintesis kopolimer ikatan silang gelatin sisik ikan-kitosan menggunakan iradiasi gamma
 Artikel Jurnal
Ghina Humaira
Karakterisasi Fitokimia Dan Proksimat Serta Analisis Potensi Penyembuhan Luka Mukosa Rongga Mulut Pada Kombinasi Gel Gelatin Ikan Patin (Pangasius Sp.) Dan Kulit Delima Putih = Phytochemical and Proximate Characterization, as well as Analysis of the Potential Healing of Oral Mucosa Wounds Using a Combination of Patin Fish (Pangasius sp.) Gelatin and White
Fakultas Kedokteran Gigi Universitas Indonesia, 2024
 UI - Tesis Membership
Akyunul Jannah
Gelatin: tinjauan kehalalan dan alternatif produksi
Sukses Offset, 2008
 Buku Teks SO