Inhibisi oksidasi katekol dengan polifenol oksidase (PFO) kentang oleh fraksi etil setat kluwek dan bht

Pengaruh antioksidan dalam kluwek (pangium edule reinw.) terhadap reaksi oksidasi katekol oleh enzim polifenol oksidase (PFO) hasil isolasi dari kentang (Solanum tuberosum)

Pengaruh penambahan fraksi etil asetat kluwek terhadap oksidasi asam linoleat yang dikatalisis oleh lipoksigenase

Pengaruh penambahan fraksi etil asetat kluwek terhadap oksidasi asam linoleat yang dikatalisis oleh lipoksigenase

Fraksinasi, uji penghambatan aktivitas xantin oksidase dan identifikasi golongan senyawa kimia dari fraksi etil asetat pada ekstrak metanol daun Averrhoa bilimbi L. = Fractination, inhibitory assay of xanthine oxidase and identification active compound from ethyl acetat fraction in Averrhoa bilimbi L. leaves extract