Hotel management and operations/ edited by Denney G. Rutherford
Van Nostrand Reinhold, 1995
 Buku Teks SO
Gray, William S.
Manajemen dan operasional hotel dam motel/Salvatore C. Liguori; penerjemah Andi Mappi Sammeng
Menteri Parsenibud, 1999
 Buku Teks SO
Agus Sulastiyono
Manajemen penyelenggaraan hotel / Agus Sulastiyono
Alfabeta, 1999
 Buku Teks
Zalmi Zubir
Simulasi kelayakan usaha untuk hotel dan penginapan
Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia, 2006
 Multimedia
Zalmi Zubir
Simulasi kelayakan usaha untuk hotel dan penginapan
Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia, 2006
 Multimedia