Sitorus, Rita Uli Mediana
Isolasi dan analisis kolesterol dari limbah udang windu (Penaeus monodon fabricus).
Universitas Indonesia, 1990
 UI - Skripsi Membership
Isolasi dan pemurnian kolesterol dari beberapa macam limbah udang
Universitas Indonesia, 1992
 UI - Skripsi Membership
Harmita
Analisa kolesterol dari limbah udang
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1992
 UI - Laporan Penelitian
R. Nida Sopiah
Isolasi, Identifikasi, dan Karakterisasi Isolat Bakteri dari Limbah Cangkang Udang (Penaeus Merguensis) dan Rajungan (Portunus Pelagicus)
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2002
 UI - Tesis Membership
Suparjo
Pengaruh suhu dan lama penyimpanan terhadap kadar indol udang putih (Penaeus merguiensis)
Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1988
 UI - Skripsi Membership