Esterifikasi gugus hidroksil asam risinoleat dan asam lemak minyak jarak teroksidasi dengan asam dekanoat sebagai senyawa antimikroba dan emulsifier. = Esterification of oxidized hydroxyl groups of ricinoleic acid and castor oil fatty acids with decanoic acid as antimicrobial and emulsifier compounds

Esterifikasi gugus hidroksil hasil oksidasi asam lemak minyak jarak dan asam risinoleat dengan asam laurat serta aktivitasnya sebagai emulsifier dan antimikroba = Esterification of hydroxyl group of oxidized castor oil fatty acids and ricinoleic acid with lauric acid, also their emulsifier and antimicrobial activities

Sintesis enzimatik senyawa etil ester asam lemak hasil hidrolisis minyak jarak dan produk oksidasinya menggunakan lipase candida rugosa e.c.3.1.1.3 serta uji aktivitasnya sebagai emulsifier dan antimikroba = Enzimatic synthesis of ethyl ester hydrolized castor oil fatty acid and its oxidized product using candida rugosa lipase ec 3.1.1.3 and its activity test as emulsifier and antimicrobial compound

Uji aktivitas antimikroba dan emulsifier senyawa hasil esterifikasi asam risinoleat teroksidasi dengan asam asetat, asam laurat, dan asam oleat = Antimicrobial assay and emulsifier test results from esterification of ricinoleic acid oxidized with acetic acid, lauric acid, and oleic acid

Sintesis Senyawa Ester Asam Lemak-Askorbil dari Asam Lemak Hidrolisat Minyak Jarak serta Potensinya sebagai Senyawa Antioksidan dan Antimikroba = Synthesis of Ascorbyl-Fatty Acid Ester Compounds from Hydrolyzed Fatty Acids of Castor Oil and Their Potential as Antioxidant and Antimicrobial Compounds