Arisman
Buku ajar ilmu gizi : gizi dalam daur kehidupan
EGC, 2010
Buku Teks
Arisman
Gizi dalam daur kehidupan: buku ajar ilmu gizi
EGC, 2004
Buku Teks
Sunita Almatsier (edit)
Prinsip dasar ilmu gizi
Gramedia Pustaka Utama, 2003
Buku Teks
Marsetyo
Ilmu gizi : korelasi gizi, kesehatan dan produktivitas kerja
Rineka Cipta, 1991
Buku Teks
Soekirman
Ilmu gizi dan aplikasinya: untuk keluarga dan masyarakat
Depkes, 2000
Buku Teks