Putri Syahirah
Tata Cahaya pada Dapur Kopi (Studi Kasus: Bukanagara Coffee & Roastery) = Lighting in Coffee Kitchen (Case Study: Bukanagara Coffee & Roastery)
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2024
 UI - Skripsi Membership
Ida Ayu Indriyani
Pengaruh polusi dapur rumah tangga dengan kematian balita 0-59 bulan di Indonesia = Kitchen pollution and under five mortality in Indonesia / Ayu Indriyani Lestar
2017
 UI - Tesis Membership
Rudi Purnomoloka Putra
Studi perhitungan daya dapur busur listrik sebagai dasar perencanaan model operasi peleburan baja (Studi kasus di SSP I PT Krakatau Steel)
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 1994
 UI - Skripsi Membership
Hibi, Sadao
Japanese detail : traditional table and kitchen ware / Sadao Hibi
Thames and Hudson, 1987
 Buku Teks
Febry Gunawan
Kebudayaan Kuliner dari Pegawai Kitchen: Berbagi dan Tidak Berbagi Pengetahuan (Studi Kasus Restoran Shabu-Shabu di Jakarta) = Culinary Culture of Kitchen Employees: Shared and Unshared Knowledge (Case Study of Shabu-Shabu Restaurant in Jakarta)
Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Indonesia, 2020
 UI - Skripsi Membership