Nanotechnology bagi industri pangan dan kemasan

Penanganan limbah industri pangan

Reformasi industri perunggasan menuju ketahanan pangan (protein hewani) bagi masyarakat miskin di Jawa Timur ; Reforming poultry industry to sustain food security (in animal protein) for poor people in East Java

Analisis produk bubuk flavor

Food review Indonesia : referensi industri & teknologi pangan