Rencana aksi pangan dan gizi nasional 2001 - 2005
Pemerintah RI, 2000
Buku Teks
Pangan dan perbaikan gizi
S.l. s.n. 1993,
Buku Teks
Harper, Laura J.
Pangan, gizi dan pertanian
UI-Press, 1986
Buku Teks
Florentinus Gregorius Winarno
Kimia pangan dan gizi
Gramedia, 1986
Buku Teks
Harper, Laura J.
Pangan, gizi dan pertanian
UI - Press, 2009
Buku Teks