Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Abstrak :
Oi perairan, terdapat beragam Sumber Oaya Hayati (SOH) seperti mikroorganisme, tumbuhan air dan berbagai hewan perairan. Ganggang halus lautlmikroalga merupakan SOH perairan yang berperan sebagai produsen primer dalam rantai makanan. Mikroalga adalah mikroorganisme atau jasad renik dengan tingkat organisasi selnya termasuk ke dalam tumbuhan tingkat rendah. Pemanfaatan mikroalga dapat sebagai bahan pakan utama dalam budidaya perairan dan produk olahan berupa "makanan sehat", yaitu dari ganggang halus lautjenis Spirulina, sp dan Chlorella, sp. Ganggang halus laut membutuhkan senyawa karbon, nitrogen, fosfor, sulfur dan elemen runutan untuk pertumbuhannya. Untuk memenuhi nutrisi yang dibutuhkan, diberikan dua jenis pupuk anorganik ke dalam media kultivasi ganggang hal us !aut yang berbeda, yaitu pupuk anorganik proanalis ...,_ dan teknis. Ganggang halus laut memiliki kemampuan untuk menyerap dan - mengeluarkan kandungan anorganik yang berasal dari pupuk yang diberikan, sehinga perlu dilakukan analisa kandungan anorganik pada media kultivasi tersebut dengan metode Colorimetri dan Spektrofotometer Serapan Atom. Pertumbuhan ganggang halus laut diukur dari kepadatan selnya pada setiap volume,kulturnya (log sel/ml). Oengan pupuk anorganik proanalis, Spirulina, sp menghasilkari jumlah sel tertinggi, yaitu sebanyak 7,7005 log sel/ml pada umur kultivasi 7 hari, dan Ch/orella, sp sebanyak 7,4183 log sel/ml pada umur kultivasi 9 hari. Sedangkan dengan pupuk anorganik teknis, Spirulina, sp pada umur kultivasi 5 hari menghasilkan jumlah sel tertinggi, sebanyak 7,02467 log sel/ml, dan Chlorella, sp pada umur kultivasi 9 hari sebanyak 7,03323 log sel/ml. Pada media kultivasi ganggang halus laut, kadar ammonia yang dihasilkan berada dalam rentang 0,3467-2,3367 mg/L, sulfida berada dalam rentang tidak terdeteksi hingga 0,02 mg/L, kemudian kadar nitrat berada dalam rentang 0,038-8,3367 mg/L, sedangkan kadar nitrit 0,035-2,08 mg/L, dan kadarfosfat antara 4,1167-1 3,9667 mg/L. Di alam, logam dibutuhkan oleh organisme untuk pertumbuhan dan perkembangannya, tetapi dapat pula bersifat toksik. Kadar cadmium pada media kultivasi berada dalam rentang tidak terdeteksi hiogga 0,1707 mg/L, sedangkan kadar tembaga tida terdeteksi, kemudian kadar besi dihasilkan antara 0,0945-3,2904 mg/L dan Radar timbal berada dalam rentang tidak terdeteksi hingga 1,147 mg/L. • • Berdasarkan hasil penelitian kandungan anorganik pada media kultivasi ganggang halus laut Spiro/ina, sp dan Chlorella, sp, maka media kultivasi ganggang halus laut ini aman untuk pengembangan pakan.

Abstrak :
ABSTRAK
Salah satu dampak kekurangan gizi mikro di Indonesia adalah rendahnya tingkat kesehatan ibu hamil. Pemberian sumplemen yang mengandung omega-3 dan 6 (DHA, EPA, dan AA), dapat menjadi solusi permasalahan tersebut. Salah satu sumber lain yang sangat potensial adalah mikroalga yang dikultivasi heterotrof. Pada penelitian ini dilakukan kultivasi mikroalga dari spesies S.platensis, B. braunii, C aureius, dan P.cruentum yang dikoleksi oleh Balai Besar Bioteknologi dan Perikanan, Slipi, Jakarta. Penelitian dilakukan dari kultivasi masing-masing mikroalga tersebut secara normal (autotrof), kemudian dikondisikan secara heterotrof dengan pemberian glukosa 0,5 g/L. Hasil penelitian menunjukkan spesies S.platensis, B. braunii, C aureius, dan P.cruentum memiliki kandungan lipid berturut-turut sebesar 5,297, 0,173, 0,528 dan 2,116 (% berat biomass kering). Kandungan DHA, EPA, dan AA dari S. platensis,B. braunii, C. aureus dan P. cruentum berturut-turut sebesar 0,003, 0,915 .10-3, 0,682 .10-3, 0,103 .10-3, 3,228 .10-5, 2,157. 10-5, 0,323 .10-3, 0,152 .10-3, 0,120 .10-3 dan 1,380 .10-3, 0,430 .10-3, 0,401 .10-3 (mg/g biomassa kering).

---

ABSTRACT
One of effects in deficient of micronutrient in Indonesia is the lower level of healthy pregnant mother. Giving suplemen containing omega-3 and omega-6 (DHA, EPA, and AA) can be solution for the problem. One of the other sources is heterotrophic cultivated microalgae. In this study, microalgae from species S. platensis, B. braunii, C. aureius, and P. cruentum that collected from Balai Besar Bioteknologi dan Perikanan, Slipi, Jakarta, will be cultivated. Once each microalgae are cultivated autotrophically, the culture were transformed to heterotrophic condition with glucose 0.5 g/L as carbon source. Results show that yield lipid from S.platensis, B. braunii, C aureius, and P.cruentum respectively are 5.297, 0.173, 0.528, and 2.116 (% w/w dry biomass). Composition of DHA, EPA, and AA from S. platensis B. braunii, C aureius, and P.cruentum respectively are 0.003, 0.915 .10-3, 0.682 .10-3, 0.103 .10-3, 3.228 .10-5, 2.157. 10-5, 0.323 .10-3, 0.152 .10-3, 0.120 .10-3 and 1.380 .10-3, 0.430 .10-3, 0.401 .10-3 (mg/g dry biomass).