Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 3 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Sri Listyarini
"ABSTRAK
Saat ini dunia dituntut untuk mewujudkan pembangunan berkelanjutan, yang dituangkan dalam Sustainable Development Goals (SDGs). SDGs merupakan 17 tujuan yang ditentukan oleh PBB sebagai agenda dunia pembangunan untuk kemaslahatan manusia dan planet bumi dan diharapkan dapat dicapai pada tahun 2030. Tiga tujuan pertama SDGs adalah: pertama (kemiskinan), kedua (kelaparan), dan ketiga (Kehidupan sehat dan sejahtera). Untuk mecapai 3 tujuan SDGs ini dilakukan penelitian pembuatan konsentrat protein ikan (KPI) berbahan baku ikan lele dumbo afkir, dan menambahkan KPI lele dumbo afkir untuk meningkatkan kualitas kerupuk melarat. Hasil penelitian adalah (1) KPI terbaik dibuat dengan ekstraksi menggunakan pelarut isopropil alkohol (IPA) konsentrasi 75%, dengan 4 kali pengulangan, memiliki kadar protein yang paling tinggi 78,71 %, kadar lemak terendah 0,69%, dan nilai organoleptik tertinggi (4,37), dan (2) Kerupuk melarat terbaik adalah kerupuk dengan penambahan KPI 10% dengan kualitas: kadar protein 12,41%, tingkat kemekaran 28,5%, nilai organoleptik tekstur renyah, rasa gurih sangat lemah, warna kerupuk krem keputihan cemerlang. Penambahan KPI yang berasal dari lele dumbo afkir pada kerupuk melarat diharapkan dapat digunakan untuk mencapai tujuan SDGs pertama sampai dengan ketiga, namun diperlukan penelitian lebih lanjut dalam skala produksi dengan fokus analisis pada aspek ekonomi. "
Tangerang: Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat Universitas Terbuka, 2018
600 JMSTUT 19:2 (2018)
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Firdha Meidi Irshanty
"Analisis Morfologi dan Molekular Padi Transgenik cv. Nipponbare yang Membawa Gen CONSTANS (CO) Terkait Umur Pembungaan. Pembungaan merupakan proses penting yang mengawali produktivitas pada tanaman. Metode rekayasa genetika dengan mengintroduksi gen CONSTANS dari tanaman Arabidopsis thaliana (AtCO) ke dalam tanaman padi kultivar Nipponbare digunakan sebagai upaya peningkatan produksi padi. Gen CO diketahui mampu menginduksi terjadinya pembungaan yang lebih awal pada tanaman. Penelitian bertujuan mengetahui integrasi gen AtCO pada genom padi, pengaruh gen tersebut terhadap waktu pembungaan, dan karakter agronomi pada tanaman padi Nipponbare transgenik generasi T2. Hasil pengamatan morfologi menunjukkan bahwa tanaman padi transgenik cenderung memiliki karakter agronomi lebih baik dibandingkan tanaman padi kontrol, namun tidak menunjukkan waktu pembungaan lebih cepat. Analisis Polymerase Chain Reaction (PCR) menunjukkan 169 dari 227 tanaman padi transgenik memiliki gen hpt dan CO yang terintegrasi ke dalam genom padi.

Flowering is an important process that initiates plant productivity. Rice (Oryza sativa cv. Nipponbare) was genetically engineered by introducing a CONSTANS (CO) gene from Arabidopsis thaliana (AtCO) to improve rice productivity. The CO gene is a gene responsible for inducing early flowering. The aims of the experiment were to use morphological and molecular analysis to study the integration of the AtCO gene and its influence on agronomic traits in the T2 generation of Nipponbare transgenic AtCO rice. Morphological observations showed that agronomic traits tended to be better in the transgenic plants than in the wild type (controls), although the transgenic plants flowered later than the wild type. Polymerase Chain Reaction (PCR) analysis showed that 169 out of 227 transgenic rice plants showed hpt and CO gene integration."
Universitas Indonesia, 2014
pdf
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover