Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 37 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Enriko Fadly
Studi ekstrak ubi ungu (Dulcis Potato Purpurea) sebagai inhibitor korosi ramah lingkungan berbasis Antosianin pada baja karbon dalam lingkungan H2SO4 dengan konsentrasi 0,5 M
" ABSTRAK
Inhibitor ramah lingkungan saat ini diperlukan untuk mengurangi dampak pencemaran dari inhibitor anorganik. Penelitian ini mempelajari pengaruh injeksi ekstrak ubi ungu sebagai inhibitor organik terhadap baja karbon dalam larutan H2SO4 0,5M. Berdasarkan pengujian weight loss dari seluruh sampel uji, sampel 13 hari dengan penambahan inhibitor 6 ml menunjukan nilai efisiensi paling tinggi yakni sebesar 78.33 % diikuti efisiensi sampel uji 9 hari dengan penambahan inhibitor sebesar 6 ml dengan efisiensi 77.01%. Hasil uji polarisasi menguatkan hasil uji imersi dengan adanya pergeseran kurva ... "
2012
T31284
UI - Tesis Open  Universitas Indonesia Library
cover
Faishal Farras Yanfaunnas
The use of white-skinned sweet potato (ipomoea batatas l) leaf extract as an antiviral drug for DENV-2 strain NGC in vitro = Penggunaan ektrak daun ubi jalar berkulit putih (ipomoea batatas l) sebagai antivirial untuk DENV-2 strain NGC in vitro
" ABSTRACT
Dengue virus infection (DENV) is a disease that is still widely available in Indonesia. In Southeast Asia alone the number of cases can reach more than 250,000 cases per year. Until now there is no effective vaccine for this disease. Therefore, research into the development of antivirus DENV continues to be done. One of them is research on mengani potential of white sweet potato leaf extract. White sweet potatoes contain various phenolic acids which can ... "
2017
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Khaula Karima
Nasi Ubi vs Nasi : Upaya Diversifikasi Pangan sebagai Solusi Ketahanan Pangan di Indonesia
2011
LP-pdf
UI - Laporan Penelitian  Universitas Indonesia Library
cover
Sunarno
Optimasi pembuatan sirup fruktosa dari ubi kayu secara enzimatik
" Pembuatan sirup fruktosa dari ubi kayu merupakan suatu upaya untuk meningkatkan produksi gula serta menaikkan nilai tamhah Kelebihan sirup mi bila dibandingkan dengan sukrosa (gula pasar) adalah mempunyal kemanisan yang lebih tinggi pada kadar yang sama, kelarutannya lebih besar dan titik bekunya lebih rendah Tujuan penelitian mi adalah untuk mendapatkan kondisi optimum peml5uatan sirup fruktosa dengan menggunakan bantuan enzim. Hidrolisis pati ubi kayu menjadi dekstrin (Proses Likuifikasi) dilakukan dengan bantuan enzim o-ami1ase pada suhu 95°C dengan ... "
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1988
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Identifikasi nutrisi plasma nutfah ubi jalar untuk menunjang agroindustri
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Kristian
Faktor faktor yang mempengaruhi produksi konsumsi dan harga ubi kayu Indonesia = Factors affecting production consumption and cassava price in Indonesia
" [ABSTRAK
Dengan potensi ekonomi yang besar dari ubi kayu dalam perdagangan dunia dan meningkatnya kebutuhan dunia akan ubi kayu serta dengan keterbatasan-keterbatasan Indonesia dalam meningkatkan produksi ubi kayu, perlu dikaji faktor-faktor yang dapat mempengaruhi produksi, konsumsi maupun harga ubi kayu di Indonesia. Produksi ubi kayu dipengaruhi secara signifikan oleh variabel harga ubi kayu, luas areal panen ubi kayu dan harga pupuk urea. Konsumsi ubi kayu di Indonesia dipengaruhi secara signifikan oleh variabel jumlah penduduk Indonesia. Harga ubi kayu di Indonesia dipengaruhi secara signifikan oleh ... "
2015
T43177
UI - Tesis Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Sweet potato as alternative food supplement during rice shortage Nani Zuraida
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
pengaruh jenis ubi dan campuran ubi jalar : kacang hijau terhadap kualitas nasi ubi jalar instan
" tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh jenis ubi jalar dan campuran ubi jalar : kacang hijau terhadap kualitas nasi ubi jalar instan yang disukai konsumen ... "
631 BLI 48:3 (2011)
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Diversifikasi pangan berbasis ubi kayu menuju kedaulatan pangan
" Dalam rangka mencari alternatif yang tepat mengatasi permaslahan pangan, utamanya menyangkut kertergantungan masyarakat Indonesia pada bahan pangan beras, Setjen Wantannas telah mengadakan kerja sama dengan Universitas Lampung (Unila) untuk melakukan pengkajian secara mendalam dan pada puncaknya diselenggarakan Semiloka pada tanggal 13 November 2013.. ... "
SEKNEG 32 (2014)
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Nur Richana
Teknologi bioproses jagung dan ubi kayu mendukung ketahanan pangan dan energi
" Tingkat konsumsi beras yang tinggi dan melonjaknya impor terigu dan gula merupakan masalah utama dalam memenuhi kebutuhan pangan di Indonesia. Teknologi bioproses dengan cara enzimatis maupun mikrobiologis untuk beras nonpadi ataupun tepung-tepungan dari bahan lokal mampu meningkatkan mutu produk sehingga sehingga dapat bersaing dengan beras dan terigu. Demikian juga gula cair dapat dibuat dengan cara enzimatis dan mempunyai prospek yang menjanjikan untuk mengurangi impor gula. Pengembangan teknologi bioproses dapat meningkatkan cita rasa, citra, dan daya ... "
Kementerian Kementerian RI, 2014
630 PIP 7:1 (2014)
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
<<   1 2 3 4   >>