Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 4 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Rudi Setiawan
Memaknai kuliner tradisional di Nusantara : sebuah tinjauan etis /Rudi Setiawan
" ABSTRAK
Dari Sabang sampai Merauke, Indonesia menyatakan identitasnya melalui makanan dan seni kuliner. Makan bukan hanya soal makan tetapi proses di balik itu, yaitu bagaimana menjadikan makan sebagai cita rasa warisan budaya. Paper ini mencoba merumuskan masalah etis di balik makanan dan aktivitas kuliner dengan memberi perhatian pada masalah hak cipta dan pembelaan terhadap identitas nasional ... "
Jakarta: Pusat Pengembangan Etika Unika Atma Jaya, 2016
300 RJES 21:1 (2016)
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Mitos, masyarakat adat, dan pelestarian hutan
ATA 15(1-2) 2012
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Tradisi sedekah bumi di punthuk setumbu desa karangrejo, kecamatan Borobudur: Kajian kearifan lokal di Kabupaten Magelang
PATRA 13 (1-4) 2012
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Nyoman Parta Manguwijaya
Governansi berbasis kearifan lokal dalam erspektif Non-Western Public Administration: Studi pada Lembaga Perkreditan Desa Adat Mengwi Bali = Local Wisdom-Based Governance in the perspective of Non-Western Public Administration: Study on the Mengwi, Bali Traditional Village Credit Institution
" Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji nilai-nilai kearifan lokal dalam tata kelola Lembaga Perkreditan Desa (LPD) di Desa Adat Mengwi dan implikasinya terhadap administrasi publik non-Barat (Non-Western Public Administration [NWPA]). Masalah yang diangkat adalah bagaimana nilai-nilai lokal dapat diintegrasikan dan diperkuat dalam konteks administrasi publik. Metodologi penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan pengumpulan data melalui observasi lapangan dan wawancara mendalam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa nilai-nilai kearifan lokal ini memiliki padanan dalam konsep administrasi publik seperti partisipasi ... "
Depok: Fakultas Ilmu Administrasi Universitas Indonesia, 2024
S-pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library