Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 3 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Etty Umiati
Pengaruh pemberian zat pengatur tumbuh terhadap hasil kualitas dan umur simpan buah tomat kultivar gondol
Jakarta: Journal Hortikultura, 2001
AJ-Pdf
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library
cover
Viranda Putri Mariska
Pengujian kandungan fenol total tomat (Lycopersicum esculentum) secara in vitro = Total phenol in tomato (Lycopersicum esculentum) by in vitro
" Tomat (Lycopersicum esculentum) merupakan salah satu tumbuhan yang mengandung fitonutrien yang merupakan antioksidan, yang berkontribusi dalam menghasilkan efek protektif terhadap penyakit kronik, seperti kanker dan penyakit kardiovaskular. Di antara semua fitonutrien tersebut, polifenol mendapat perhatian khusus, disebabkan aktivitas antioksidannya yang besar dan konsumsinya yang paling banyak dalam diet. Pada penelitian ini, kandungan fenol total ditentukan dengan metode Folin-Ciocalteau. Homogenat tomat diekstrak dengan metanol 70% sebagai pelarut. Residunya dilarukan dengan metanol 50%. Dibuat pula larutan asam galat ... "
Jakarta: Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia, 2009
S-Pdf
UI - Skripsi Open  Universitas Indonesia Library
cover
Tiga varietas unggul baru tomat dataran rendah
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library