Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

"Pengaruh konsentrasi pepton (2,5% atau 5%), konsentrasi inokulum (0,1%, 0,5% atau 1%), serta masa inkubasi (0 - 96 jam, interval 12 jam) terhadap aktivitas lipolitik kapang Rhizopus microsporus var rhizopodiformis isolat UICC no. 6 telah dikaji dalam penelitian ini. Fermentasi dilakukan pada medium basal Samad dan aktivitas lipolitik terhadap substrat minyak zaitun diukur secara titrasi menggunakan 0,05 M NaOH. Aktivitas lipolitik dinyatakan dalam satuan unit/ml dan satu unit aktivitas lipase didefinisikan sebagai 1 􀁭mol asam lemak yang dibebaskan per menit. Hasil penelitian menunjukkan bahwa aktivitas lipolitik optimal diperoleh dari perlakuan dengan konsentrasi inokulum 1% pada konsentrasi pepton 5% dan masa inkubasi 72 jam (3,19 U/ml).

---

The lipolytic activity of Rhizopus microsporus var rhizopodiformis isolat UICC No. 6. A study was carried out to examine the effect of peptone concentration (2,5% or 5%), inoculum concentration (0,1%, 0,5% or 1%) and incubation period (0 - 96 hours, interval 12 hours) on the lipolytic activity of Rhizopus microsporus var rhizopodiformis isolat UICC No. 6. Fermentation was done using the basal medium from Samad and the lipolytic activity on olive oil substrate was measured employing titration method with 0,05M NaOH. Lipolytic activity is expressed as unit/ml and one unit is defined as 1 􀁭mol fatty acid liberated per minute. Results show that optimum lipolytic activity was obtained from 1 % inoculum, 5% peptone after 72 hours incubation period."

"Lipase merupakan enzim yang besar manfaatnya bagi kepentinganmanusia. Rhizopus merupakan salah satu kapang potensia! penghasillipase. UIGC telah banyak mengoleksi kapang Rhizopus, sehingga perludilakukan penelitlan, untuk menemukan galur-galur yang unggul. Penelitianini bertujuan untuk meneiiti aktivitas lipolitik kapang Rhizopus microsporusV. Tiegh var. chinensis (Saito) Schipper & Staipers Isolat UlCC no. 18 pada tiga variasi suhu setelah fermentasi 72 jam. Substrafyang digunakan adalahminyak zaitun. Aktivitas lipolitik Rhizopus microsporus var. chinensis isolatUlCC no. 18 pada tiga variasi suhu diuji dengan metode titrasi seperti yangdilakukan oleh Samad dkk. Titrasi dilakukan dengan menggunakan 0,05 MNaOH dan phenolpthalein.sebagai indikator. Hasil rata-rata aktivitas lipolitikkapang pada tiga variasi suhu adalah sebagai berikut: suhu 36°C = 1,697U/ml; 27°C = 1,684 U/ml; dan suhu 40''C = 0,933 U/ml. Hasil pengujianstatistik menunjukkan adanya perbedaan nyata aktivitas lipolitik antara suhu27°C dan 36°C dengan suhu 40°C pada a = 0,01. Untuk penelitianselanjutnya, kondisi fermentasi perlu lebih dioptimasikan. agar dapatdihasilkan lipase dengan aktivitas yang lebih baik."

"ABSTRACTTanaman obat dipercaya oleh masyarakat Indonesia memiliki berbagai khasiat untuk menyembuhkan penyakit. Senyawa aktif yangada pada tanaman dapat berasal dari metabolit sekunder ataudari bakteri endofit dan filosfer yang hidup berasosiasidengan tanaman obat. Sebanyak 18 isolat bakteri endofit dan 32 isolat bakteri filosfer telah dimurnikan dari tanaman Citrus sp.,Pluchea indica, Curcuma longa, Nothopanax scuttelarium,Piper crocatum, dan Andrographis paniculata.Sebanyak 72% isolat bakteri endofit memiliki aktivitasproteolitik dan sebanyak 11% memiliki aktivitas lipolitik.Bakteri filosfer yang memiliki aktivitas proteolitik sebanyak 59% dan sebanyak 19% memiliki aktivitas lipolitik. Analisis keragaman bakteri tersebut dilakukan dengan teknik amplified ribosomal DNArestriction analysis (ARDRA) dan digesti gen penyandi 16S rRNA dengan menggunakan enzim restriksi endonuklease MspI, RsaI, danSau961. Keragaman bakteri endofit dan filosfer pada beberapa sampel tanaman obat cukup tinggi. Bakteri yang diisolasi daritanaman obat yang sama tidak selalu memiliki kekerabatangenetik yang dekat. Sementara itu, bakteri asal tanaman P.indicamemiliki kekerabatan yang cukup dekat satu sama lain.

---

AbstractHerbal plants have been believed by Indonesians to be an alternative medicine to treat illnesses. The bioactivecompounds in the plant can be derived from secondary metabolites or from endophytic and phyllosphere bacteria which coexist within medicinal plants. A total of 18 endophytic bacteria and 32 phyllosphere bacteria were isolated from the herbal plants ofCitrus sp., Pluchea indica, Curcuma longa, Nothopanax scuttelarium, Piper rocatum, and Andrographis paniculata. About 72% of endophytic bacteria isolates have proteolytic activity and about 11% havelipolytic activity. On the other hand, about 59% of phyllosphere bacteria isolates have proteolytic activity and about 19% have lipolytic activity. Phylogenetic diversity analysis was conducted by using the amplified ribosomal DNA restriction analysis (ARDRA) method and the sequence of 16S rDNA was digested with endonuclease restrictionenzymes: MspI, RsaI, and Sau961. The diversity of endophytic and phyllosphere bacterium from the samples of herbal plants was high. Bacteria isolated from the same herbal plant does not always have a close genetic relationship except for the bacteria isolated from the P. indica plant which showed a close genetic relationship with each other."