Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Abstrak :
Perkembangan dunia semakin maju dan modern menyebabkan berkembangnya banyak bentuk usaha, salah satunya adalah restoran. Di sepanjang Jalan Gunawarman, Senopati-Suryo, dan Wolter Monginsidi terdapat banyak Local Specialities Restaurant. Daerah penelitian termasuk Kawasan Kebayoran Baru dengan wilayah pelayanan sampai ke BOTABEK. Berdasarkan penjelasan tersebut maka dilakukan penelitian mengenai konsumen Restoran Padang pada hari kerja dan bukan hari kerja terhadap faktor jangkauan dan karakteristik konsumen. Metode yang digunakan adalah metode analisis keruangan untuk mengetahui persamaan dan perbedaan secara geografi mengenai jangkauan dan karakteristik konsumen pada hari kerja dan bukan hari kerja. Hasil penelitian menunjukkan bahwa jangkauan konsumen Restoran Padang di Jalan Senopati dan Wolter Monginsidi pada hari kerja didominasi oleh jarak kurang dari 1 km, sedangkan pada bukan hari kerja didominasi oleh jarak kurang dari 1 km dan lebih dari 2 km. Apabila dilihat dari penggunaan tanah, terdapat perbedaan pada Jalan Senopati yang didominasi oleh bangunan hunian dibandingkan dengan Jalan Wolter Monginsidi yang didominasi oleh tempat usaha, sedangkan dilihat dari aksesibilitas, Jalan Wolter Monginsidi memiliki aksesibilitas yang lebih baik dibandingkan dengan Jalan Senopati. Karakteristik konsumen Restoran Padang pada hari kerja di Jalan Senopati dan Wolter Monginsidi dalam radius kurang dari 1 km, 1 sampai 2 km, dan lebih dari 2 km memiliki perbedaan karakteristik frekuensi pembelian, sedangkan pada bukan hari kerja memiliki persamaan karakteristik asal, transportasi, dan cara pembelian.