Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

"ABSTRAKTelah dilakukan penelitian terhadap analisis beberapa sterol menggunakan kromatografi cair kinerja tinggi dalam ampaskecap. Analisis dilakukan pada kolom f ase terbalik dengandetektor UV pada panjang gelombang 213 nm menggunakan beberapafase gerak dan kecepatan aliran yang divariasi serta temperatur kolom 40 °C.Pemisahan yang baik diperoleh dengan menggunakan fasegerak metanol absolut dengan kecepatan aliran 0,25 ml/menit,Stigmasterol dan kampesterol dapat dipisahkan dengan baik darisitosterol, namun pemisahan antara stigmasterol dan kampesterol belum cukup baik (B= 0,7).Penerapan metode di atas terhadap ampas kecap menunjukkan bahwa ampas kecap mengandung stigmasterol (0,1 - 0,2 mg/g bobot kering), kampesterol (0,2 - 0,3 mg/g bobot kering) , dan sitosterol (0,4 - 0,6 mg/g bobot kering). Kandungan sterol total adalah lebih kurang 1 mg/ g bobot kering."

"Steror mempunyai peranan penting dalam produksi hormon-harmon steroid yang amat dibutuhkan dalam obat obat kontrasepsi.Dari pustaka telah ditemukan adanya sterol-sterol -dalam Tanda, Kelapa Sawit, tapi belum dapat diketahul jenis jenis sterolnya maupun kadarnya. Sebagal dasar. untuk.memperoleh hasil penelitian yang baik, dipenlukan cara identifikasi dan Penetapan Kadar yang cukup baik pula.Untuk rnencapai tujuan mi dilakukan pemeniksaan Secara "Gas Liquid Chromatography", dengan memakai kolom kaca borosilikat panjang 2 m, diameter 3 mm, diisi dengan fase diam SE-30 5 % pada Chramosarb Ui-HP 80-100 meshKondisi yang sesuai untuk memisahkan sterol-steroldiperoleh dengan mengubah-ubah temperatur kolom dan kecepatan alirañ gas pembawa. Temperatur kolorn 260°C dan kecepatan aliran N 2 60 mi/menit merupakan kondisi yang dipiIih untuk identifikasi dan pemisahan campuran steron. dalam Tandan Kelapa Sawit.11èti1 Testosteron digunakan sebagai internal standard. Tanda kelapa sawit yang dipeniksa mengandung sterol sterol yang terdini dari Kolestero]. ( 92 ppm ), Kampesteno]. C 56 ppm ), Stigmasterol ( 110 ppm ) dan Sitosterol (4SOpprn)."