Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 2 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Leny Nurahmi
Me mint : inovasi mie dengan rasa mint sebagai penekan nafsu Makan berlebih
2011
LP-pdf
UI - Laporan Penelitian  Universitas Indonesia Library
cover
Pengukuran kalor bakar pada beragam merek mie instan menggunakan kalorimeter bom shimadzu CA-4P
" Telah berhasil diukur kalor bakar dari beragam merek mie instan (MI) menggunakan kalorimeter bom shimadzu jenis CA-4P. MI diambil secara acak dari pasar, meliputi merek: supermi, indomie, sarimi, salam mie, Mi ABC, dan mi president baik jenis goreng ataupun rebus, pada sejumlah rasa. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh besarnya permintaan pasar terhadap produk mi, dan diperlukannya informasi yang lebih lengkap dan presisi tentang produk itu. Informasi itu meliputi: komposisi bahan, batas kadaluarso, kekhalalan, dan kandungan (kalori ... "
JURFIN 11:26 (2005)
Artikel Jurnal  Universitas Indonesia Library