Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Abstrak :
Pengujian ini dilakukan untuk menginvestigasi pengering semprot/Spray Drying (SD) pada sari buah tomat (Lycopersicum esculentum) dengan pengondisian titik embun udara. Alat SD di Lab Perpindahan Kalor & Massa DTM FT UI dengan aliran seragam dan two fluid pneumatic atomizer digunakan selama proses. Variasi titik embun/dew point sebesar 10°C, 17°C, 23°C dan 28°C dalam 32 proses ujicoba dilakukan pada air bersama dengan laju aliran udara sebesar 0.0082 dan 0.0097 dan laju aliran bahan sebesar 0.003 dan 0.007 dan tekanan udara nozzle sebesar 1 dan 2 bar. Proses ini dilakukan terlebih dahulu untuk mendapatkan referensi nilai minimum pengeringan yang selanjutnya diujicobakan pada sari buah tomat. Sari buah tomat dengan kandungan padatan sebesar 11% digunakan selama proses. Maltodextrin digunakan sebagai aditif pada sari buah tomat sebesar 25%. Proses ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh titik embun/dew point terhadap temperatur minimum pengeringan pada air dan pada sari buah tomat serta mengetahui masalah-masalah yang timbul selama proses pengeringan semprot. ......Testing has been held to investigate Spray Drying SD on tomato puree with modification of dew point. SD tool at Heat and Mass Transfer of Engineering Department, Universitas Indonesia with concurrent spray and two fluid pneumatic nozzle were employed during process. Dew point at 10°C, 17°C, 23°C and 28°C were varied during 32 test process on to water along with airflow value of 0.0082 and 0.0097 and product flow 0.003 and 0.007 and nozzle pressure value at 1 and 2 bar. These process were done first on to water to gain minimum drying temperature value as a reference for next process on to tomato puree. Tomato puree with 11% solid mass consumed during process. Maltodextrin additive were added 25% on to tomato puree. These process were held to find dew point effect to minimum drying temperature of both water and tomato puree and also problems arise during test procedures.

Abstrak :
Gas alam mentah ada di reservoir pada suhu dan tekanan tertentu. Dalam rangka untuk memenuhi spesifikasi kontrak penjualan gas (sales gas), komposisi gas alam menjadi faktor yang mempengaruhi kualitas gas alam. Kadar air dalam gas hasil produksi harus memenuhi spesifikasi pada kontrak yaitu tidak boleh melebihi 10 lb/MMSCF. Gas alam yang ada di Lapangan S masih mengandung banyak kadar air yaitu 13-36 lb/MMSCF; bahkan ada yang sampai 220 lb/MMSCF. Oleh karena itu, perlu dilakukan penurunan kadar air. Pada penelitian ini dilakukan simulasi dehidrasi gas menggunakan Tri Ethylene Glycol (TEG) untuk memperoleh kadar air yang sesuai dengan spesifikasi penjualan gas. Parameter yang dipakai yaitu dengan memvariasi TEG feed, variasi fraksi mol feed gas dan variasi laju alir (flow rate). Kondisi operasi yang sesuai yang menghasilkan kadar air yaitu 7,5 lb/MMSCF dengan laju reaksi pada feed gas 100 MMSCFD, temperatur feed gas 125˚F dan tekanan 200 Psia yang berarti terpenuhinya spesifikasi kontrak penjualan gas sehingga selain meningkatkan nilai jual gas, produsen terhindar dari kerugian. TEG yang digunakan pada simulasi proses dehidrasi tersebut 71,26 Liter/hari. ...... Raw natural gas in the reservoir at a certain temperature and pressure. In order to meet the specifications of the gas sales contracts (sales gas), the composition of natural gas into the factors that affect the quality of natural gas. The water content in the gas production must meet the specifications of the contract which may not exceed 10 lb/ MMSCF. Natural gas in field "S" have to consist water content of 13-36 lb/ MMSCF and until to 220 lb / MMSCF. Because of that to decrease the water content. The focus of this study is to simulated gas dehydration using Tri Ethylene Glycol (TEG) to obtain the water content in accordance with the specifications of gas sales. The parameters used are by varying TEG feed, feed mole fraction variation and variation of gas flow rate. In order to treat feed gas 100 MMSCFD until containing water until 7,5 lb/MMSCFD, temperature and pressure for feed gas must be maintained at 125 degF and 200 Psia and TEG to be injected into the system is 71.26 liters/day.

Abstrak :
Skripsi ini membahas tentang instrumen pengukuran perubahan nilai kelembaban yang dideteksi oleh perubahan nilai frekuensi akibat perubahan nilai kapasitansi pada sensor kelembaban HS1101. Frekuensi dihasilkan oleh osilator colpitts. komponen kapasitansi pada resonator diparalel dengan sensor kelembaban kapasitif HS1101. Perubahan nilai kelembaban diamati pada tiga cara berbeda, yaitu saat titik embun konstan, temperatur konstan, dan kelembaban konstan. Variabel yang diamati adalah kelembaban, temperatur, titik embun, kapasitansi, dan frekuensi. Selain itu juga melihat korelasi antara kelembaban dan titik embun sehingga dapat ditentukan titik embun dengan mengontrol temperatur dan kelembabannya. Instrumen pengukuran yang dibuat berhasil mendeteksi perubahan kelembaban dengan perbedaan nilai pada alat ukur referensi sebesar ±5%RH.

---

This Undergraduate Thesis is discussing about instrument relative humidity measurement that detected by changes of frequency value because changes of capacitance value in humidity sensor HS1101. Frequency produced by Colpitts Oscillator which capacitance component in resonator parallel to capacitive relative humidity sensor HS1101. The changes of relative humidity value that observed is constant. The variabels observed are relative humidity, temperature, dew point, capacitance, and frequency. Other than that, the objective is figure out the correlation between relative humidity and dew point so dew point in a system can concluded by controlling the temperature and relative humidity. This instrument measurement succeed to detect changes of relative humidity and has a delta ±5% to a reference.