Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

"Serai wangi Cymbopogon nardus L. merupakan tanaman penghasil minyak atsiri di Indonesia. Proses penyulingan akan menghasilkan residu yang berpotensi dijadikan sebagai pengganti hijauan untuk pakan ternak. Proses kecernaan pakan pada rumen kerbau atau cairan rumen perlu diteliti lebih lanjut. Sehingga perlu dilakukan penelitian mengenai degradasi pakan serai wangi segar dan residu serai wangi secara in sacco, serta perbedaan karakteristik fermentasi pakan dengan cairan rumen kerbau secara in sacco dan in vitro. Uji metode in sacco dengan sampel residu dan serai wangi segar, dilakukan di dalam fistula kerbau pada jam ke-0, 2, 4, 6, 12, 24 dan 48 jam, sedangkan in vitro dilakukan di dalam syringe dengan 5 perlakuan, yaitu A 0,4 g residu serai wangi, B 0,4 g residu serai wangi 0,01 g konsentrat, C 0,4 g residu serai wangi 0,02 g konsentrat, D 0,01 g konsentrat dan E 0,02 g konsentrat. Hasil penelitian in sacco menunjukkan bahwa residu dan serai wangi segar memiliki perbedaan bahan kering 95,56 dan 94,52, bahan organik 89,57 dan 88,1, serat kasar 35,03 dan 36,00, lemak kasar 2,79 dan 1,96, protein kasar 5,82 dan 7,15, neutral detergent fiber NDF 73,67 dan 70,17, tanin 1,18 dan 1,21mg/g, sedangkan DBK, DBO dan DNDF mengalami kenaikan tingkat degradasi sampai dengan pengamatan 48 jam. Hasil uji in vitro menunjukkan, bahwa produksi metana tertinggi adalah perlakuan D, sebesar 98,2, kemudian E 92,06, C 17,71, A 15,33 and B 13,54. Berdasarkan kedua penelitian tersebut, diketahui bahwa kemungkinan residu serai wangi dapat digunakan untuk pakan ternak ruminansia dan metana dapat direduksi oleh residu serai wangi.

---

Citronella Cymbopogon nardus L. is an essential oil producing plant in Indonesia. The refining process will produce a residue that has a potential forage for animal feed. However, the process of digestibility on buffalo rumen or fluid rumen should be studied further. Therefore, research should be done to study citronella degradation and fresh citronella residue using in sacco, As well as the differences concentration of methane affected by the different forage concentration given by in vitro. Residue sample and citronella analysis was done using in sacco method, inside buffalo fistula on 0,2,4,6,12,24, and 48 hours observations. Whereas in vitro method was carried out in syringe with 5 treatments, ie a 0.4 g the residue of citronella, B 0.4 g the residue of citronella 0.01 g of concentrate, C 0.4 g the residue of citronella 0.02 g of concentrate, D 0,01 g of concentrate and E 0.02 g concentrate.

The study using in sacco method showed that residues and fresh citronella has dried material difference 95.56 and 94.52, organic material 89.57 and 88.1, crude fiber 35.03 and 36.00, crude fat 2.79 and 1.96, crude protein 5.82 and 7.15, neutral detergent fiber NDF 73.67 and 70.17, tannins 1.18 And 1.21mg g, while DBK, DBO and DNDF had increased rate of degradation on 48 hour observation. The results of in vitro study showed that the highest methane production is treatment D, it was 98.2, followed by E 92.06, C 17.71, A 15.33, B 13.54. Based on these two studies, we can see that residue citronella can be potentially used as animal feed and methane can be reduced by residues of citronella."

"Mesin espresso kapsul terbukti lebih unggul dalam menarik senyawa aktif tanaman dibanding metode ekstraksi lainnya, hal tersebut sangat dipengaruhi oleh ukuran partikel dan bobot serbuk simplisia. Oleh karena itu penelitian ini dilakukan untuk menganalisis formula optimal pada serbuk daun sereh wangi (Cymbopogon nardus) agar dapat menghasilkan senyawa aktif geraniol dan fenolik dengan kapasitas antioksidan yang besar. Penelitian dilaksanakan secara eksperimental dalam laboratorium berdasarkan rancangan pengujian faktorial penuh 32 dengan melibatkan metode ekstraksi mesin espresso dan refluks menggunakan pelarut air, Kromatografi Gas-Spektrum Massa serta Spektrofotometer UV-Vis kemudian uji aktivitas antioksidan TBA serta DPPH. Formula optimal diperoleh pada serbuk dengan ukuran partikel mesh 60/80 dan bobot 4 gram, menghasilkan ekstrak dalam waktu 13 detik dengan kadar geraniol 46,69±0,27 mg/g serbuk, nilai IC50 63,26±0,01 μg/mL secara TBA kemudian fenol total 73,25±0,14 mgGAE/g nilai IC50 73,22 ±0,13 μg/mL secara DPPH, metode refluks menampilkan kadar geraniol jauh lebih rendah serta kapasitas antioksidan yang lebih lemah dengan waktu ekstraksi 30 menit. Hasil menunjukkan bahwa ukuran partikel dan bobot serbuk benar mempengaruhi kadar senyawa serta kapasitas antioksidan pada ekstraksi tanaman. Mesin espresso terbukti dapat diandalkan, sangat cepat serta efisien dibandingkan metode ekstraksi konvensional seperti refluks.

---

Espresso capsule machine is proven to be superior in extracting active plant compounds compared to other extraction methods, significantly influenced by particle size and simplicia powder weight. Therefore, this study was conducted to analyze the optimal formula for citronella (Cymbopogon nardus) leaf powder to produce active compounds geraniol and phenolic with high antioxidant capacity. The study was performed experimentally in the laboratory based on a full factorial design 32 involving espresso machine and reflux extraction methods using aqueous solvent, GC-MS and UV-Vis Spectrophotometer followed by TBA and DPPH. The optimal formula was obtained with particle size mesh 60/80 and weight 4 grams, producing extract in 13 seconds with geraniol content of 46,69±0,27 mg/g powder, IC50 value 63,26±0,01 μg/mL by TBA, and total phenol 73,25±0,14 mgGAE/g IC50 value 73,22 ±0,13 μg/mL by DPPH, the reflux method showed much lower geraniol content and weaker antioxidany capacity with an extraction time of 30 minutes. The results revealed both particle size and powder weight influenced the compound content and antioxidant capacity of the extracted plants. The espresso machine is proven to be reliable, very fast, and efficient compared to conventional methods such as reflux."