Ditemukan 1 dokumen yang sesuai dengan query
Wahyuditomo
Abstrak :
ABSTRAK
Jamu galian singset terdiri dari bermacam-macam simplisia diantaranya ialah daun Jati blanda ( Guazuma ulmifolia Lamk ) yang digunakan untuk mengurangi kegemukan. Kegemukan disebabkan karena banyaknya lemak dan kerbohidrat yang masuk dalam tubuh melalui makanan lebih banyak daripada yang dipergunakan oleh tubuh. Enzim pencernaan yang berperan penting dalam menghidrolisis lemak adalah lipase yang menghasilkan asam lemak dan gliserol. Diselidiki pengaruh daun Jati blanda ( Guazuina Ulmifolia Lamk ) terhadap aktivitas lipase yang diukur berdasarkan penglepasan asam lemak yang dibebaskan. Pengukuran dilakukan dengan cara spektrofotometri secara invitro. Hasilnya bahwa daun Jati bianda ( Guazuma ulmifolia Lamk) dapat menaikkan serapan dari hasil reaksi hidrolisis oieh lipase.
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 1987
S-Pdf
UI - Skripsi Membership Universitas Indonesia Library