Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Abstrak :
Penguat rasa yang marak digunakan dalam bumbu makanan saat ini adalah dinatrium 5 rsquo;-guanilat dan dinatrium 5 rsquo;-inosinat. Mereka biasa digunakan bersama dengan monosodium glutamat MSG untuk meningkatkan rasa gurih pada makanan. Batas penggunaan dinatrium 5 rsquo;-guanilat dan dinatrium 5 rsquo;-inosinat menurut Fenaroli rsquo;s Handbook of Flavor Ingredients berturut-turut 0,07768mg/kg/hari dan 0,09053mg/kg/hari. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan metode analisis yang optimum dan valid untuk mengetahui kadar dinatrium 5 rsquo;-guanilat dan dinatrium 5 rsquo;-inosinat dalam enam sampel bumbu makanan. Metode optimum yang didapatkan yaitu menggunakan silika gel 60 F254 sebagai fase diam, isopropanol-air-amonia 25 6:3:1 sebagai fase gerak, dan spot dianalisis pada panjang gelombang maksimum 260nm pada TLC-scanner. Metode yang digunakan valid secara KLT-densitometri berdasarkan kriteria akurasi guanilat 99,11 -99,96 dan inosinat 98,56 -101,05 , presisi guanilat 1,09 dan inosinat 0,49 , dan linearitas guanilat, r =0,9909 dan inosinat, r =0,9976 . Kadar yang dihasilkan menunjukkan kandungan dinatrium 5 rsquo;-guanilat dalam sampel A,B,C,D,E,dan F berturut-turut 0,70 ; 0,79 ; 0,78 ; 0,99 ; 1,08 ; dan 1,08 sedangkan kadar dinatrium 5 rsquo;-inosinat dalam sampel A,B,C,D,E, dan F sebesar 0,66 ; 0,74 ; 0,71 ; 0,66 ; 0,54 ; dan 0,67.

---

The flavor enhancers used in cooking spices today are disodium 5 rsquo guanylate and disodium 5 rsquo inosinate. They are commonly used with monosodium glutamate MSG to enhance taste in foods. The limitation use of disodium 5 rsquo guanylate and disodium 5 rsquo inosinate according to Fenaroli rsquo s Handbook of Flavor Ingredients are 0.07768mg kg day and 0.09053mg kg day. The objective of this study was to obtain optimum and valid method of analysis to determine the level of disodium 5 rsquo guanylate and disodium 5 rsquo inosinate in six samples of spices. The optimum method was obtained using silica gel 60 F254 as stationary phase, isopropanol water ammonia 25 in the ratio of 6 3 1 v v as mobile phase, and the developed spots were scanned using a densitometer in absorbance mode at 260nm. The methods are valid based on the accuracy criteria guanylate 99.11 99.96 and inosinate 98.56 101.05 , precision guanylate 1.09 and inosinate 0.49 , and linearity guanylate, r 0.9909 and inosinate, r 0.9976 . The results showed that the level of disodium 5 rsquo guanylate in sample A,B,C,D,E, and F are 0.70 0.79 0.78 0.99 1.08 and 1.08 and the level of disodium 5 rsquo inosinate in sample A,BC,D,E, and F are 0.66 0.74 0.71 0.66 0.54 and 0.67.

Abstrak :
Praktik kerja profesi di PT Novell Pharmaceutical Laboratories Periode Bulan Januari ndash; Februari Tahun 2018 bertujuan untuk mengetahui tugas dan tanggung jawab apoteker di industri farmasi dan memahami penerapan Cara Pembuatan Obat yang Baik CPOB di Industi Farmasi. Selain itu calon apoteker juga dapat memiliki gambaran nyata tentang permasalahan pekerjaan kefarmasian di industri farmasi, memiliki wawasan, pengetahuan, keterampilan, dan pengalaman praktis untuk melakukan pekerjaan kefarmasian di industri farmasi. Tugas khusus yang diberikan berjudul ldquo;Penelusuran dan Pengkajian Paten Triamsinolon rdquo;. Tujuan dari pelaksanaan tugas khusus di PT Novell Pharmaceutical Laboratories adalah menelusuri dan melakukan kajian paten terhadap Triamsinolon untuk keperluan pengembangan obat baru. Secara umum, PT Novell Pharmaceutical Laboratories telah menerapkan 12 aspek CPOB dengan baik dan benar, penulis juga telah mendapatkan kemampuan untuk memahami peran, tugas, wawasan dan tanggung jawab apoteker dan memberikan solusi pada permasalahan di industri farmasi.

---

Internship at PT Novell Pharmaceutical Laboratories Period January - February 2018 aims to understand the duties and responsibilities of pharmacists in the pharmaceutical industry and understanding the application of good manufacturing practice GMP . In addition, the pharmacist candidate can also have the insight, knowledge, skills and practical experience to undertake pharmaceutical work in the pharmaceutical industry. The special assignment given is ldquo;Search and Assessment of Triamsinolone Patents rdquo;. The purpose of this special assignment is to make documentation about Triamsinolone Patents that required in new product development. In general, PT Novell Pharmaceutical Laboratories has applied 12 aspects of GMP well and correctly, the author also have the ability to understand the roles, duties, insights and responsibilities of pharmacists and provide solutions on problems that found in the industry pharmacy

Abstrak :
Praktik kerja profesi di Apotek Atrika Periode Bulan Maret Tahun 2018 bertujuan untuk memahami tugas dan tanggung jawab apoteker dalam pengelolaan apotek, serta melakukan praktik pelayanan kefarmasian sesuai dengan ketentuan perundang-undangan dan etika yang berlaku, memiliki wawasan, pengetahuan, keterampilan dan pengalaman praktis untuk melakukan praktik kefarmasian di apotek, memiliki gambaran nyata tentang permasalahan praktik kefarmasian serta mempelajari strategi dan kegiatan-kegiatan yang dapat dilakukan dalam rangka pengembangan praktik kefarmasian. Praktik kerja profesi ini dilaksanakan selama empat minggu dengan tugas khusus yaitu "Rancangan Kerjasama Apotek dengan Dokter Praktik Perorangan yang Melayani Program Rujuk Balik BPJS di Jakarta Pusat". Tujuan dari tugas khusus ini adalah agar calon apoteker dapat memiliki pengalaman dan memperoleh gambaran dalam membuat rancangan Apotek yang bekerja sama dengan dokter praktik perorangan yang melayani program rujuk balik BPJS.

---

Internship at Apotek Atrika aims to understand the duties and responsibilities of pharmacists in pharmacy management, as well as to practice pharmaceutical services in accordance with applicable laws and ethics, have the insight, knowledge, skills and practical experience to undertake pharmaceutical practices in pharmacies, can also have the insight of pharmaceutical practice issues and learn strategies and activities that can be undertaken in the course of pharmaceutical practice development. This internship at was conducted for four weeks with special assignment "The Plan of Cooperation between Pharmacy and Individual Practice Doctors that Served Program Rujuk Balik BPJS in Central Jakarta". The purpose of this special assignment is that the prospective pharmacist may know how to make a plan of cooperation between pharmacy and individual practice doctors that served Program Rujuk Balik BPJS in Central Jakarta.

Abstrak :
Praktik kerja profesi di Suku Dinas Kesehatan Kota Administrasi Jakarta Timur Periode Bulan April Tahun 2018 bertujuan untuk memahami tugas pokok dan fungsi Seksi Sumber Daya Kesehatan untuk apoteker di Suku Dinas Kesehatan Kota Administrasi Jakarta Timur, memiliki wawasan, pengetahuan, keterampilan dan pengalaman praktis, serta gambaran nyata tentang permasalahan praktik kefarmasian di Suku Dinas Kesehatan Kota Administrasi Jakarta Timur. Praktik kerja profesi ini dilaksanakan selama dua minggu dengan tugas khusus yaitu ldquo;Monitoring dan Evaluasi Rencana Kebutuhan Obat Tahun 2019 pada Fasilitas Kesehatan di Jakarta Timur rdquo;. Tujuan dari tugas khusus ini adalah melakukan evaluasi Rencana Kebutuhan Obat RKO tahun 2019 pada fasilitas kesehatan dibawah pemerintah daerah di Jakarta Timur.

---

Internship at Suku Dinas Kesehatan Jakata Timur Period April 2018 aims to understand the main duties and function of Health Resource Section related to pharmacists at Suku Dinas Kesehatan, have the knowledge, skills and practical experience, also have the insight of pharmaceutical practice issues to undertake pharmaceutical practices in Suku Dinas Kesehatan. This internship was conducted for two weeks with special assignment Monitoring and Evaluation of 2019 Drug Needs Plans at Health Facilities in East Jakarta . The purpose of this special assignment is to evaluate 2019 Drug Needs Plans at Health Facilities in East Jakarta.