Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

"Skripsi ini membahas kepatuhan mahasiswa Fakultas Kesehatan Masyarakat angkatan 2006-2008 dalam membaca label informasi zat gizi, komposisi dan kedaluwarsa produk pangan kemasan. Penelitian ini adalah penelitian kuantitatif dengan desain potong lintang (Cross Sectional). Hasil penelitian menunjukan tingkat kepatuhan membaca label kedaluwarsa lebih tinggi dibandingkan dengan label infomasi zat gizi dan komposisi. Hasil penelitian menyarankan perlu diadakan program pendidikan mengenai label pangan terutama label informasi zat gizi dan komposisi yang nantinya dapat mengubah sikap dan persepsi masyarakat akan pentingnya membaca label pangan sebagai usaha preventif dan promotif.

---

This essay discusses the Public Health in 2006-2008 students' compliance to read the nutrition information, composition and of expired label on food packages. This research is quantitative research with a cross cut (Cross Sectional) design. Results of research showed the level reading compliance of expired label more than nutrition information and the composition label. Research results suggest that education programs need to be on food labels, especially the nutrition information and the composition label that can change the attitudes and public perception of the importance of reading food labels as one of a preventive and promotional efforts."

"Timbal merupakan salah satu logam berat yang sangat berbahaya di lingkungan karena bersifat karsinogenik, dapat terakumulasi dalam tubuh, dan toksisitasnya yang tinggi. Pemisahan logam berat dapat dilakukan dengan beberapa metode, diantaranya ekstraksi, filtrasi membran dan adsorpsi. Metode adsorpsi digunakan dalam pemisahan logam timbal karena proses sintesis adsorbennya yang mudah dan efisien. Salah satu jenis adsorben yang dapat digunakan yaitu Ion Imprinted Polymer. IIP adalah polimer yang porinya dicetak dengan template logam agar dapat menjadi adsorben yang selektif pada ion target. IIP terdiri dari polimer dengan pengikat silang , yang rongganya diisi dengan kompleks yang terdiri dari ligan dengan template logam setelah pencucian ion template dapat selektif mengikat ion target. Pada penelitian ini dilakukan sintesis IIP menggunakan metil metakrilat (IIP-MMA) yang bersifat netral dan 4-vinil piridin (IIP-4VP) yang bersifat basa. Sintesis dilakukan dengan pembentukan kompleks logam Pb(II) dengan asam galat sebagai ligan, EGDMA sebagai crosslinker, AIBN sebagai insiator dan etanol sebagai porogen. Sebagai control IIP disintesis dengan metoda yang sama dengan IIP namun tanpa penggunaan template. Hasil sintesis dikarakterisasi menggunakan spektrometer Atomic Absorption Spectrometry (AAS), Fourier Transform Infrared (FTIR), Scanning Electron Microscope (SEM), dan Thermogravimetric Analysis (TGA). IIP mengadsopsi ion Pb(II) optimum pada pH 5 dengan waktu kontak 90 menit. Proses adsorpsi NIP-MMA, NIP-4VP, IIP-MMA, dan IIP-4VP sesuai dengan kinetika pseudo orde kedua dengan nilai R2 = 0.9596, 0.9624, 0.8904, dan 0.8525, IIP dan NIP sesuai dengan isoterm adsorpsi Freundlich dengan nilai R2 = 0.8045, 0.8489, 0.6738, 0.5737 yang menunjukan bahwa adsopsi terhadap Pb(II) lapisan multilayer. Kapasitas adsopsi tertinggi terhadap Pb(II) diperoleh dengan IIP-4VP yaitu sebesar 5.92 mg/g. IIP-MMA dan IIP-4VP menunjukan selektifitas yang baik terhadap interferensi logam Cd(II) dan Cr(III)

---

Lead is a heavy metal that is very dangerous in the environment because it is carcinogenic, can accumulate in the body, and has high toxicity. Separation of heavy metals can be done by several methods, including extraction, membrane filtration and adsorption. The adsorption method is used in the separation of lead metal because the adsorbent synthesis process is easy and efficient. One type of adsorbent that can be used is Ion Imprinted Polymer. IIP is a polymer whose pores are molded with a metal template so that it can become a selective adsorbent on the target ion. IIP consists of a crosslinked polymer, whose cavity is filled with a complex consisting of ligands with a metal template after washing the template ion can selectively bind to the target ion. In this study, IIP synthesis was carried out using neutral methyl methacrylate (IIP-MMA) and 4-vinyl pyridine (IIP-4VP) which was alkaline. Synthesis was carried out by forming a metal complex of Pb (II) with gallic acid as a ligand, EGDMA as a crosslinker, AIBN as an initiator and ethanol as a porogen. As a control, IIP was synthesized using the same method as IIP but without the use of templates. The synthesis results were characterized using Atomic Absorption Spectrometry (AAS), Fourier Transform Infrared (FTIR), Scanning Electron Microscope (SEM), and Thermogravimetric Analysis (TGA). IIP adsorbs optimum Pb (II) ion at pH 5 with a contact time of 90 minutes. The adsorption processes of NIP-MMA, NIP-4VP, IIP-MMA, and IIP-4VP are in accordance with second-order pseudo kinetics with values of R2 = 0.9596, 0.9624, 0.8904, and 0.8525, IIP and NIP correspond to Freundlich's adsorption isotherm with R2 = 0.8045, 0.8489, 0.6738, 0.5737 which showed that the adsorption of Pb (II) multilayer layers. The highest adsorption capacity for Pb (II) was obtained by IIP-4VP, which was 5.92 mg/g. IIP-MMA and IIP-4VP showed good selectivity against Cd (II) and Cr (III) metal interference."

"Fosfor atau yang sering ditemukan dalam bentuk fosfat di lingkungan terutama lingkungan perairan diidentifikasi sebagai kontaminan utama yang menyebabkan ledakan alga dan eutrofikasi. Penyerapan fosfat di lingkungan perairan dilakukan dengan membandingkan kemampuan adsorpsi material cangkang telur (CaO), Biochar (BC), dan CaO/Biochar pada variasi massa 1:1, 1:2 dan 2:1 dari pemanfaatan limbah cangkang telur dan jerami. Masing-masing material disintesis dengan mentode ball milling dan pirolisis. Kapasitas adsorpsi diuji dalam variasi material, variasi waktu kontak, variasi konsentrasi larutan serta variasi pH larutan. Isotherm dan kinetika adsorpsi material sesuai dengan isotherm adsorpsi langmuir dan merupakan kinetika adsorpsi pseudo second order (PSO). Material CaO/Biochar 1:2 menunjukkan kapasitas adsorpsi fosfat tertinggi pada pH 12 dikonsentrasi 15 ppm dengan waktu kontak 24 jam. CaO/Biochar 1:2 diaplikasikan dalam proses penyerapan fosfat menggunakan metode Diffusive Gradient in Thin Film sebagai gel pengikat (binding gel) yang bertindak sebagai adsorben. Teknik DGT merupakan teknik preparasi sampel secara in situ dalam mengidentifikasi keberadaan fosfat yang merupakan spesi labil. Material binding agent, dikarakterisasi menggunakan instrument FTIR, XRD dan BJH-BET. Keberhasilan sintesis binding gel CaO/Biochar 1:2 dan Ferryhydrite ditunjukan dengan munculnya serapan yang sama dengan diffusive gel menggunakan FTIR. Waktu optimal DGT CaO/Biochar dan DGT Ferryhydrite t adalah 24 jam, pada konsentrasi larutan fosfat 10 mg/L untuk DGT CaO/Biochar dan DGT Ferryhydrite dengan nilai pH optimum masing-masing untuk DGT CaO/Biochar adalah 5 dan DGT Ferryhydrite adalah 3. Analisis sampel perairan menggunakan teknik DGT dengan binding gel DGT CaO/Biochar dan DGT Ferryhydrite menunjukan bahwa binding gel DGT CaO/Biochar lebih baik dalam mengadsorpsi fosfat di air danau.

---

Phosphorus or which is often found in the form of phosphate in the environment, especially aquatic environments, has been identified as the main contaminant that causes algae blooms and eutrophication. Phosphate absorption in the aquatic environment was carried out by comparing the adsorption capabilities of eggshell (CaO), Biochar (BC) and CaO/Biochar materials at mass variations of 1:1, 1:2 and 2:1 from the use of eggshell and straw waste. Each material was synthesized using ball milling and pyrolysis methods. Adsorption capacity was tested in material variations, contact time variations, solution concentration variations and solution pH variations. The adsorption isotherm and kinetics of the material are in accordance with the Langmuir adsorption isotherm and are pseudo second order (PSO) adsorption kinetics. The CaO/Biochar 1:2 material shows the highest phosphate adsorption capacity at pH 12 at a concentration of 15 ppm with a contact time of 24 hours. CaO/Biochar 1:2 was applied in the phosphate adsorption process using the Diffusive Gradient in Thin Film method as a binding agent which acts as an adsorbent. The DGT technique is an in situ sample preparation technique for identifying the presence of phosphate, which is a labile species. The binding agent material was characterized using FTIR, XRD and BJH-BET instruments. The success of the synthesis of CaO/Biochar 1:2 binding gel and ferrihydrite was demonstrated by the appearance of the same absorption as the diffusive gel using FTIR. The optimal time for DGT CaO/Biochar and DGT Ferrihydrite is 24 hours, at a phosphate solution concentration of 10 mg/L for DGT CaO/Biochar and DGT Ferrihydrite with the respective optimum pH values ​​for DGT CaO/Biochar being 5 and DGT Ferrihydrite being 3. Analysis Water samples using the DGT technique with DGT CaO/Biochar and DGT Ferrihydrite binding gels showed that the DGT CaO/Biochar binding gel was better at adsorbing phosphate in lake water."