Ditemukan 4 dokumen yang sesuai dengan query
Septi Hanna Dwisari
"Minyak biji jinten hitam (Nigella sativa Linn.) berpotensi sebagai salah satu sumber zat aktif untuk nutrasetika, terutama antioksidannya, juga berbagai asam lemak, tokoferol, fenol, dan β-karoten. Minyak biji jinten hitam diformulasikan dalam emulsi ganda tipe W/O/W kemudian diamati stabilitas fisik, aktivitas antioksidan dalam sediaan, dan uji kesukaan. Dua formula dibuat dalam variasi penambahan NaCl 0,05M (formula 1 dan 3), tetapi tidak untuk dua formul lain (formula 2 dan 4) kemudian setiap formula divariasikan dengan konsentrasi tween 80 yang berbeda pada fase eksternal yaitu 1% (b/b) (formula 1 dan 2) dan 2% (b/b) (formula 3 dan 4). Stabilitas fisik diamati dari penyimpanan suhu rendah (4±2°C), kamar (27-30°C), dan tinggi (40±2°C), serta uji mekanik dan cycling test. Keseluruhan formula stabil dalam suhu kamar dan suhu rendah. Pada suhu tinggi dan cycling test, formula 3 (NaCl 0,05 M dan tween 80 2% (b/b)) memiliki kestabilan yang lebih baik daripada formula lainnya. Aktivitas antioksidan diuji menggunakan peredaman DPPH. Aktivitas antioksidan dalam sediaan lebih baik dibandingkan minyak karena penambahan protein kedelai berpotensi sebagai antioksidan juga. Penyimpanan sediaan akan menurunkan aktivitas antioksidan sediaan akibat autooksidasi. Formula emulsi ganda tipe W/O/W tersebut telah dapat memperbaiki aroma dan rasa minyak biji jinten hitam, tetapi belum untuk penampilannya.
Black cumin seed oil (Nigella sativa Linn.) is potential as one of active subtances for nutraceutical, especially antioxidant, it also contains various fatty acids, tocopherol, phenol, and β-carotene. Black cumin seed oil was formulated in W/O/W typed double emulsion to be observed physical stability, antioxidant activity, and hedonic test. Two formulas were made with the addition of NaCl 0,05M (formula 1 and 3) but not for the others (formula 2 and 4) then each formulas varied with different concentration of tween 80 in the external phase which is 1% (w/w) (formula 1 and 2) and 2% (w/w) (formula 3 and 4). Physical stability test including the storage in low (4±2°C), ambiance (27-30°C), and high temperature (40±2°C); mechanical test; and cycling test. All formulas were stable in ambiance and low temperature. Whereas, in high temperature and cycling test, formula 3 (NaCl 0,05 M with tween 80 2% (w/w)) had better stability than others. Antioxidant activity was determined by DPPH silencing methods. The entire formulas have better antioxidant activity than the oil itself because of soy protein which is potential as antioxidant. Storage would reduce antioxidant activity because of autooxidation in formulas. Formulation W/O/W typed double emulsion has been able to improve the odour and flavor of black cumin seed oil, but not for the appearance."
Depok: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia, 2012
S42131
UI - Skripsi Open Universitas Indonesia Library
Septi Hanna Dwisari
"Praktek Kerja Profesi dilaksanakan di corporate business development PT. Kalbe Farma, Tbk. di Cempaka Putih. Tujuan dari praktek kerja ini adalah untuk mengetahui peran dan tanggung jawab apoteker di industri farmasi, khususnya di corporate business development, mengerti peran pengembangan bisnis dalam kelangsungan pertumbuhan perusahaan farmasi, dan mempelajari tahapan pengembangan bisnis dalam sebuah industri farmasi. Di tempat ini akan menciptakan dan mengembangkan produk-produk baru dari PT Kalbe Farma, Tbk., kemudian mengevaluasi dan mengeksplorasi potensi bisnis tersebut. Tugas khusus yang diberikan adalah mengenai pengembangan database padanan kata symptoms checker portal kesehatan Kalcare. Tugas ni bertujuan utuk memahami peran seorang apoteker dalam sebuah proyek bisnis di industri farmasi, sebagai contoh adalah website kesehatan Kalcare.
Pharmacist Internship Programme was held in Corporate Business Development PT. Kalbe Farma, Tbk. in Cempaka Putih. The objective of this internship was to know the role and responsibility of pharmacist in pharmaceutical industry, particularly in coorporate business development, understand the business development role in the sustainability of the growth of pharmaceutical companies, and learn the business development stage in a pharmaceutical company. This section will create and develop new products of PT Kalbe Farma, Tbk, then evaluate and explore the potension of the business. The specific assignment was about the development of a database of equivalent words of symptoms checker in Kalcare health website. This assignment aimed to understand the role of a pharmacist on a business project in pharmaceutical industry, for the example was Kalcare health website."
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2013
PR-Pdf
UI - Tugas Akhir Universitas Indonesia Library
Septi Hanna Dwisari
"Praktek Kerja Profesi Apoteker telah dilaksanakan di Suku Dinas Kota Administrasi Jakarta Utara. Tujuan dari praktek kerja ini adalah untuk mengetahui struktur organisasi, tugas, dan fungsi dari Suku Dinas Kesehatan Jakarta Utara dan khususnya di Seksi Sumber Daya Kesehatan dimana koordinator farmasi, makanan, dan minuman berada. Dari seksi ini dapat dipelajari mengenai perizinan, pembinaan, pengawasan, dan pengendalian terhadap fasilitas pelayanan kesehatan, farmasi, makanan, dan minuman. Tugas khusus yang diberikan yaitu Peran Suku Dinas Kesehatan Jakarta Utara dalam Pelaksanaan Program Sistem Keamanan Pangan Terpadu (SKPT). Tugas ini bertujuan untuk memahami program Sistem Keamanan Pangan Terpadu (SKPT) dari BPOM dan mengerti peran suku dinas kesehatan dalam pelaksanaan SKPT demi kesejahteraan masyarakat.
Pharmacist Internship Program was held at Health Agency of North Jakarta Administrasion. The objective of this internship was to know the organization structure, duties, and functions in Health Agency of North Jakarta and particularly in health personel section / Sumber Daya Kesehatan (SDK) where is the coordinator of pharmaceuticals, food, and beverages been. From this section we learn about license, guidance, supervision, and control (binwasdal) againts health care facilities, pharmaceuticals, food, and beverages. The specific assignment was The Role of Health Agency in North Jakarta Administrasion in The Implementation of an Integrated Food Safety System / Sistem Keamanan Pangan Terpadu (SKPT). This assignment aimed to understand The Implementation of an Integrated Food Safety System / Sistem Keamanan Pangan Terpadu (SKPT) from BPOM and learn the role of health agency in the implementation of an integrated food safety system for the sake of people?s prosperity."
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2013
PR-Pdf
UI - Tugas Akhir Universitas Indonesia Library
Septi Hanna Dwisari
"Program Praktek Kerja Profesi Apoteker dilaksanakan di Apotek Atrika di Jl Kartini Raya 34A dan Mangga Dua Square. Praktek kerja ini bertujuan untuk mempelajari tugas, peran, dan fungsi apoteker di apotek khususnya dalam aspek profesi dan manajemen dan kemudian memberikan kesempatan untuk mahasiswa calon apoteker untuk beradaptasi langsung pada iklim kerja kefarmasian yang sebenarnya di apotek serta memahami sistem manajemen dan administrasi di Apotek Atrika. Tugas khusus yang diberikan adalah mengenai penggunaan obat antasida Doen® di Apotek Atrika Periode Bulan Oktober 2012 – Maret 2013. Tujuan dari tugas ini adalah analisis peresepan antasida di Apotek Atrika periode bulan oktober 2012 sampai Maret 2013.
Pharmacist Internship Program was held in Apotek Atrika at Jl. Kartini Raya 34A and Mangga Dua Square. This internship aimed to learn the duties, role, and function of pharmacist in the pharmacy particularly in professional and managerial aspect and then provide an opportunity for intern to adapt directly on an actual pharmacy job in a pharmacy as well as understand the management and administration systems at the Apotek Atrika. The specific assignment was about The Use of Doen® Antacid in Apotek Atrika period October 2012 until March 2013. The objective of this assignment was analysis of antacid prescribing in Apotek Atrika period October 2012 until March 2013."
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2013
PR-Pdf
UI - Tugas Akhir Universitas Indonesia Library