Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Abstrak :
ABSTRAK
Skripsi ini membahas mengenai persediaan produk buah segar di Giant Ekstra Margo City Depok. Penelitian ini disusun dengan rancangan studi kasus untuk menerapkan model Bai dan Kendall (2005). Terdapat lima buah segar pilihan yang dijadikan sampel penelitian yang mewakili beberapa karakteristik produk buah segar yang dijual di gerai. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menjawab dua variabel keputusan utama dalam persediaan produk buah segar, yaitu kuantitas pemesanan dan kuantitas pemajangan. Hasil penelitian, yang masih merupakan local optimum, menyimpulkan bahwa kuantitas pemesanan dan pemajangan yang diperoleh dari model ini memberikan keuntungan yang lebih tinggi dibandingkan dengan keuntungan yang biasanya didapatkan Giant Ekstra Margo City Depok.

---

ABSTRACT
This research discusses the inventory of fresh fruit products in Giant Ekstra Margo City Depok. This research was conducted with case study design to apply Bai and Kendall (2005) model. There are five selected fresh fruit sampled studies represent some of the characteristics of fresh fruit products are sold at outlet. The purpose of this study was to answer two main decision variables in the inventory of fresh fruit products that is the ordering and display quantity. The results of the research, which is still a local optimum, conclude that the ordering and display quantity from the model give higher profit than quantity from current policy of Giant Ekstra Margo City Depok.