Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 4 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Kembaren, Yulietta Heryani
Abstrak :
ABSTRAK
Biji kopi hijau arabika Coffea arabica L. banyak mengandung senyawa kimia aktif seperti senyawa fenolik dan kafein. Senyawa fenolik telah diteliti memiliki berbagai aktivitas biologis seperti pengontrol berat badan. Pada penelitian ini, Natural Deep Eutectic Solvent NADES digunakan sebagai pelarut ekstraksi untuk memperoleh kadar fenolik total dan kafein yang optimum dari biji kopi hijau arabika. NADES yang digunakan asam laktat dan glukosa dalam berbagai rasio. Ekstraksi dilakukan dengan metode Ultrasound Assisted Extraction UAE . Kondisi ektraksi dilakukan dengan tiga parameter yaitu rasio NADES, rasio pelarut dan sampel, dan waktu ekstraksi. Hasil ekstraksi cair dilakukan penetapan kadar fenolik menggunakan microplate reader dan penetapan kadar kafein menggunakan Kromatografi Cair Kinerja Tinggi KCKT . Analisis dilakukan menggunakan Response Surface Methodology RSM . Senyawa fenolik dan kafein berhasil diekstraksi menggunakan NADES dan metode UAE. Kondisi optimum untuk memperoleh kadar optimum keduanya berbeda. Kondisi optimum ekstraksi senyawa fenolik yaitu rasio NADES 5:1, rasio pelarut-sampel 15:1 mL/g, dan waktu ektraksi 15 menit run 8 dengan kadar 314,55 mg GAE/g indeks desirability 0,594 . Kondisi optimum ekstraksi senyawa fenolik yaitu rasio NADES 5:1, rasio pelarut-sampel 75:1 mL/g, dan waktu ektraksi 60 menit run 11 . Kondisi optimum ekstraksi kafein yaitu rasio NADES 5:1, rasio pelarut-sampel 75:1, dan waktu ekstraksi 60 menit dengan kadar kafein 1,019 mg/g indeks desirability 1,000 . Berdasarkan penelitian ini, dapat disimpulkan bahwa asam laktat-glukosa dapat menarik senyawa fenolik dan kafein dari biji kopi Arabika.
ABSTRACT
The Arabica green coffee bean Coffea arabica L. contains many active chemical compounds such as phenolics and caffeine. Phenolics have been studied to have various biological activities such as weight control. In this study, Natural Deep Eutectic Solvent NADES is used as an extraction solvent to obtain the optimum total phenolic and caffeine content of arabica green coffee beans. NADES used are lactic acid and glucose in various ratios by using method of Ultrasound Assisted Extraction UAE method. Extraction conditions were carried out with three parameters the ratio concentration of NADES, solvent solid ratios, and extraction time. Determining the phenolic content used microplate reader and the determination of caffeine content used High Performance Liquid Chromatography HPLC . The analysis was performed by using Response Surface Methodology RSM . Phenolic compounds and caffeine were successfully extracted by using NADES and UAE methods. The optimum conditions to obtain optimum levels of both are different. The optimum conditions of extraction of phenolic compound were NADES in ratio 5 1, solvent ratio 15 1 mL g, and extraction time 15 min run 8 with 314.55 mg GAE g desirability index 0.594 . The optimum conditions of extraction of phenolic compounds were NADES 5 1 ratio, solvent sample ratio of 75 1 mL g, and extraction time of 60 min run 11 . The optimum conditions of caffeine extraction were NADES 5 1 ratio, 75 1 solvent sample ratio, and 60 min extraction time with caffeine content of 1.019 mg g disirability index 1.000 . Based on this research, it can be concluded that lactic acid glucose can attract phenolic compounds and caffeine from Arabica beans.
2018
S-Pdf
UI - Skripsi Membership  Universitas Indonesia Library
cover
Kembaren, Yulietta Heryani
Abstrak :
Praktik kerja profesi di PT Kimia Farma Trading And Distribution Cabang Jakarta 1 Bulan Oktober Tahun 2018 bertujuan untuk mampu memahami peranan, tugas dan tanggung jawab apoteker di Distributor/Pedagang Besar Farmasi (PBF) sebagai apoteker penanggung jawab; memiliki wawasan, pengetahuan, keterampilan, dan pengalaman praktis untuk melakukan pekerjaan kefarmasian di distributor farmasi; memahami penerapan GDP/CDOB di distributor farmasi; dan memiliki gambaran nyata tentang permasalahan-permasalahan pekerjaan kefarmasian di distributor farmasi. Praktik kerja profesi ini dilakukan selama 12 hari dengan tugas khusus “Peran Apoteker di PBF PT. KFTD Cabang Jakarta 1” bertujuan untuk mengetahui inspeksi diri yang dilakukan oleh PBF PT. Kimia Farma Trading and Distribution cabang Jakarta 1 untuk memastikan proses distribusi berjalan dengan baik sesuai dengan aturan CDOB. ......Internship at PT Kimia Farma Trading and Distribution Jakarta 1 Branch Period September 2018 aims to understand the role, duties and responsibilities of pharmacists in Pharmaceutical Wholesalers / Distributors (PBF) as responsible pharmacists; have insight, knowledge, skills, and practical experience to do pharmaceutical work at pharmaceutical distributors; understand the application of GDP / CDOB in pharmaceutical distributors; and has a real picture of the problems of pharmaceutical work at pharmaceutical distributors. The internship are carried out for 12 days with a special task "Role of Apothecary of Wholesalers/ Distributors PT KFTD Jakarta 1 Branch" aimed at finding out the self-inspections conducted by PBF PT. Kimia Farma Trading and Distribution Jakarta 1 branch to ensure the distribution process runs well in accordance with CDOB rules.
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2018
PR-pdf
UI - Tugas Akhir  Universitas Indonesia Library
cover
Kembaren, Yulietta Heryani
Abstrak :
Praktik kerja profesi di Johnson & Johnson Indonesia Periode Agustus – September Tahun 2018 bertujuan untuk mengetahui tugas dan tanggung jawab apoteker di industri farmasi dan memahami penerapan Cara Pembuatan Obat yang Baik (CPOB) di Industi Farmasi. Selain itu, calon apoteker juga dapat memiliki gambaran nyata tentang permasalahan pekerjaan kefarmasian di industri farmasi, memiliki wawasan, pengetahuan, keterampilan, dan pengalaman praktis untuk melakukan pekerjaan kefarmasian di industri farmasi khususnya sebagai regulatory affairs . Tugas khusus yang diberikan yaitu berjudul “Updating terhadap Manajemen Registrasi Variasi Berdasarkan PerKaBPOM No.24 Tahun 2017 melalui Sistem RIACS di PT. Johnson & Johnson Indonesia”. Tujuan dari pelaksanaan tugas khusus di Johnson & Johnson Indonesia adalah untuk mengenal sistem RIACS di PT. Johnson & Johnson Indonesia dan memperbaharui sistem database RIACS berdasarkan PerKaBPOM No.24 Tahun 2017. ......Internship at Johnson & Johnson Indonesia Period August – September 2018 aims to determine the duties and responsibilities of pharmacists in the pharmaceutical industry and understand the application of Good Drug Manufacturing Practices (CPOB) in the Pharmaceutical Industry. In addition, prospective pharmacists can also have a real picture of the problems of pharmaceutical work in the pharmaceutical industry, have insight, knowledge, skills, and practical experience to do pharmaceutical work in the pharmaceutical industry especially as regulatory affairs. The specific task given is entitled "Updating the Management of Variation Registration Based on PerKaBPOM No.24 of 2017 through the RIACS System at PT. Johnson & Johnson Indonesia ". The purpose of implementing a special task at Johnson & Johnson Indonesia is to get to know the RIACS system at PT. Johnson & Johnson Indonesia and renewing the RIACS database system based on PerKaBPOM No.24 of 2017.
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2018
PR-pdf
UI - Tugas Akhir  Universitas Indonesia Library
cover
Kembaren, Yulietta Heryani
Abstrak :
Praktik kerja profesi di Apotek Atrika Periode Bulan Juli Tahun 2018 bertujuan untuk memahami tugas dan tanggung jawab apoteker dalam pengelolaan apotek, serta melakukan praktik pelayanan kefarmasian sesuai dengan ketentuan perundang-undangan dan etika yang berlaku; memiliki wawasan, pengetahuan, keterampilan, dan pengalaman praktis untuk melakukan praktik kefarmasian di apotek; memiliki gambaran nyata tentang permasalahan praktik kefarmasian serta mempelajari strategi dan kegiatan-kegiatan yang dapat dilakukan dalam rangka pengembangan praktik kefarmasian. Praktik kerja profesi ini dilaksanakan selama empat minggu dengan tugas khusus yaitu “Rancangan Apotek Medisi yang Bekerjasama dengan Praktk Dokter yang Berada di Wilayah Tangerang Banten dan Memperoleh Jatah Pengobatan Rujuk Balik dari BPJS”. Tujuan dari tugas khusus ini adalah agar calon apoteker mampu membuat rancangan apotek yang memperoleh jatah pengobatan rujuk balik dari BPJS dan mampu menganalisa keadaan apotek. ......Internship at Atrika Pharmacy Period July 2018 aims to understand the duties and responsibilities of pharmacists in pharmacy management, as well as to practice pharmaceutical services in accordance with applicable laws and ethics; have insight, knowledge, skills, and practical experience to undertake pharmaceutical practices in pharmacies; and have real life perspective on pharmaceutical practice issues and learn strategies and activities that can be undertaken in the course of pharmaceutical practice development. This internship was conducted for four weeks with special assignment “ The Design of Medika Pharmacy in Collaboration with Doctor Practices in the Tangerang Banten Region and Obtain a Referral Treatment Ration from BPJS”. The objective of this special assignment is so that the prospective pharmacist is able to design pratama clinics that has referral program service from BPJS and are able to analyze the condition of the pratama clinic.
Depok: Fakultas Farmasi Universitas Indonesia, 2018
PR-pdf
UI - Tugas Akhir  Universitas Indonesia Library