Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

Abstrak :
ABSTRAK
Gelatin adalah suatu protein yang dihasilkan dari kolagen dengan cara hidrolisis asam atau basa. Komposisi dan susunan asam amino pada gelatin berbeda tergantung tiap sumber jaringan hewan tetapi selalu terkandung glisin, prolin, dan hidroksiprolin dalam jumlah yang besar. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi gelatin, mengetahui karakteristik gelatin dari kulit sapi dan memperoleh metode analisis yang optimum untuk penetapan kadar asam amino glisin, prolin, dan hidroksiprolin pada gelatin sapi. Kulit sapi dihidrolisis menggunakan natrium hidroksida 2 , suhu ekstraksi 70 C selama 3 jam dan suhu pengeringan 60 C. Pada ekstrak gelatin sapi dilakukan evaluasi uji meliputi uji organoleptis, analisis spektrum FTIR, pH, kadar abu, kadar air, dan viskositas. Hasil optimasi metode analisis untuk penetapan kadar asam amino glisin, prolin, dan hidroksiprolin pada gelatin sapi menggunakan Kromatografi Cair Kinerja Tinggi dengan detektor fluoresensi pada panjang gelombang eksitasi 265 nm dan emisi 320 nm, komposisi fase gerak dapar asetat-asetonitril 55:45 dengan laju alir 0,8 mL/menit dan menggunakan kolom C18 dengan panjang kolom 250 mm, diameter dalam 4,6 mm, dan ukuran partikel 5 mm, serta dilakukan derivatisasi menggunakan pereaksi 9-Fluorenilmetoksikloroformat-klorida FMOC-Cl . Hasil menunjukkan kadar rata-rata glisin, prolin, dan hidroksiprolin pada sampel gelatin sapi adalah 25,10 0,09 , 14,28 0,11 , dan 13,50 0,05.

---

ABSTRACT
Gelatin is a protein derived from partial hydrolysis of collagen either with acid or alkali. The amino acid composition and its sequences in gelatin are different from one source to another, but always consist of large amount of glycine, proline and hydroxyproline. This study aimed to isolate gelatin, determined characteristic and obtain analytical methods are optimum for the determination of glycine, proline, and hydroxyproline levels in bovine gelatin. Bovine hide is hydrolyzed using 2 sodium hydroxide, extraction temperature at 70 C for 3 hours and drying temperature at 60 C. The gelatin extract were evaluate with organoleptic test, FTIR analysis, pH, ash content, moisture content, and viscosity. The result of optimum analysis condition for the determination of glycine, proline, and hydroxyproline in bovine gelatin using high performance liquid chromatography HPLC with fluorescence detector at excitation wavelength 265 nm and emission 320 nm, mobile phase composition acetic buffer acetonitrile 55 45 with a flow rate 0,8 mL min and was used C18 column with a length of 250 mm, an inner diameter of 4.6 mm, and the particle size 5 mm. Derivatization amino acids using reagent 9 fluorenymthylchloroformate cloride FMOC Cl. The results showed average levels of glycine, proline, and hydroxyproline in bovine gelatin were 25.10 0.09 , 14.28 0.11 , and 13.0 0.05.

Abstrak :
ABSTRAK
Praktek Kerja Profesi di Apotek Kimia Farma No. 284 Bekasi Barat Periode Bulan Maret Tahun 2018 bertujuan untuk memahami tugas dan tanggung jawab apoteker dalam pengelolaan apotek serta melakukan praktik pelayanan kefarmasian sesuai dengan ketentuan perundang-undangan dan etika yang berlaku, memiliki wawasan, pengetahuan, keterampilan, dan pengalaman praktis untuk melakukan praktik kefarmasian di apotek, memiliki gambaran nyata tentang permasalahan praktik kefarmasian serta mempelajari strategi dan kegiatan-kegiatan yang dapat dilakukan dalam rangka pengembangan praktik kefarmasian. Tugas khusus yang diberikan berjudul Pembuatan Media Informasi Mengenai Penyakit Hipertensi yang bertujuan agar calon apoteker mampu memahami penyakit hipertensi dan dapat membuat media informasi dari segi definisi, faktor penyebab, gejala, terapi obat dan terapi non obat untuk penyakit hipertensi dalam bentuk poster.

---

ABSTRACT
Internship at Kimia Farma Apothecary No. 284 West Bekasi Period March Year 2018 aims to know and understand pharmacist work and responsibility in pharmacy managing, have competence, knowledge, skill, and experience to handle pharmacy practice according to valid Law and Ethic, and have real illustration about pharmacy practice matter and learn strategy and event in developing pharmacy practice. The internship given a special assignment about Making of Media Information about Hypertension with aim to prospective pharmacist to undestrand hypertension disease and can make media information give explaination about definition, causal factors, symptoms, drug theraphy and non-drug therapy for hypertension disease in the form of poster.

Abstrak :
ABSTRAK
Praktek Kerja Profesi di Suku Dinas Kesehatan Kota Administrasi Jakarta Timur Periode Bulan April Tahun 2018 bertujuan untuk memahami peranan, tugas dan tanggung jawab apoteker di instansi pemerintahan yaitu Suku Dinas Kesehatan Kota Administrasi Jakarta Timur, memiliki pengetahuan tentang tugas pokok dan fungsi Seksi Sumber Daya Kesehatan Suku Dinas Kesehatan Kota Administrasi Jakarta Timur terutama di bagian farmasi, makanan, dan minuman, memiliki wawasan, pengetahuan, keterampilan, dan pengalaman praktis untuk melakukan pekerjaan kefarmasian di pemerintahan, memiliki gambaran nyata tentang permasalahan kefarmasian di pemerintahan. Tugas khusus yang diberikan berjudul Rekapitulasi Kegiatan Pembinaan, Pengawasan, dan Pengendalian Sarana Farmasi, Makanan, dan Minuman di Suku Dinas Kesehatan Kota Administrasi Jakarta Timur Periode Bulan Januari ndash; Maret 2018 yang bertujuan melakukan rekapitulasi data hasil kegiatan pembinaan, pengawasan, dan pengendalian skrinning di Apotek dan melakukan rekapitulasi data hasil kegiatan tindak lanjut temuan BBPOM pada sarana farmasi, makanan, dan minuman.

---

ABSTRACT
Internship at East Jakarta Sub Departement for Health Period April 2018 aims to understand pharmacist work and responsibility in governmental institution at East Jakarta Sub Departement for Health, have knowledge about role and function at Health Resource Section East Jakarta Sub Departement for Health especially at the pharmaceuticals, food and beverage section, have competence, knowledge, skill, and experience to handle pharmacy work in goverment, and have real illustration about pharmacy work matter at government. The internship given a special assignment about Recapitulation Activities of Coaching, Supervision and Control of pharmaceuticals, food and beverage at East Jakarta Sub Departement for Health Period January ndash; March 2018 with aim is to make recapitulation data on the activities of coaching, supervision and control screening in drug store and make recapitulation data result of follow up activity of BBPOM at the pharmaceuticals, food and beverage.