Hasil Pencarian  ::  Kembali

Hasil Pencarian

Ditemukan 42154 dokumen yang sesuai dengan query
cover
Abdul Rafii Lazuardian Ramadhan, author
ABSTRAK
Kebutuhan akan refrigeran sekunder yang dapat menyerap kalor dengan nilai tinggi sangatlah penting saat ini. Ice slurry sebagai media refrigeran sekunder memiliki kelebihan yang lebih unggul dibandingkan refrigeran sekunder lainnya seperti flat ice, block ice, maupun air tawar. Ice slurry dapat menyerap kalor lebih banyak jika dibandingkan dengan air tawar...
2017
S68078
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Fajri Ashfi Rayhan, author
ABSTRAK
Ice Slurry merupakan hasil rekayasa sistem pendingin pada evaporator dengan memanfaatkan air laut sebagai media freezing point depressing additive. Teknologi ice slurry sangat berperan penting dalam proses penangkapan ikan di laut lepas, karena kualitas ikan yang di dinginkan oleh ice slurry jauh lebih baik di bandingkan oleh media pendingin lainya....
2016
S63704
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Kuswantoro, author
Kenaikan temperatur udara akibat penipisan lapisan ozon dan pemanasan global merupakan salah satu isu yang saat ini tengah menarik perhatian dunia. Penggunaan refrigerant berbasis chlorin (CFCs dan HCFCs) dan HFCs merupakan salah satu penyebab utamanya sehingga mendorong negara-negara industri untuk sepakat menetapkan masa akhir penggunaan refrigerant ini sebagaimana yang tertuang...
2008
S37342
UI - Skripsi (Open)  Universitas Indonesia Library
cover
Intan Permata Sari, author
Ice Slurry merupakan hasil rekayasa sistem pendingin pada evaporator dengan memanfaatkan air laut sebagai media freezing point depressing additive. Teknologi ice slurry sangat berperan penting dalam proses penangkapan ikan di laut lepas, karena kualitas ikan yang di dinginkan oleh ice slurry jauh lebih baik di bandingkan oleh media pendingin lainya....
Depok: Universitas Indonesia, 2017
S68553
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Liberty Trirahmadika Widyakusuma, author
ABSTRAK
Ice slurry merupakan media pendingin yang dihasilkan melalui rekayasa sistem refrigerasi dengan memanfaatkan air laut sebagai bahan dasarnya. Ice slurry sebagai media pendingin merupakan alternatif terbaik untuk mendinginkan ikan, hal tersebut karena seluruh badan ikan dapat tertutupi oleh es berbentuk kristal dengan diameter 0.1-0.2mm dan temperatur dibawah 0 oC. Tujuan...
2017
S68291
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Fauzano Mohammad, author
Struktur es dari ice slurry yang lembut dan dengan kristal berukuran nanometer membuatnya mudah masuk ke sela-sela sisik ikan sehingga dapat mengawetkan ikan dengan lebih optimal, hal ini membuat teknologi ice slurry menjadi teknologi terbaru di industri perikanan yang telah dipakai di negara-negara maju, modifikasi evaporator dengan penambahan clearence antara...
Depok: Universitas Indonesia, 2017
S67244
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
[Penggunaan es balok dalam dunia perikanan di Indonesia sebagai alat untuk pendinginan ikan masih dianggap tidak efektif dikarenakan bersifat keras dan merusak ikan. Selain itu es balok memiliki kemampuan yang rendah untuk mendinginkan ikan dan di beberapa daerah sulit untuk mendapatkan es balok dengan harga terjangkau dan kualitas baik. Salah...
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2013
S52915
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
Fakultas Teknik Universitas Indonesia, 2001
S37108
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
cover
cover
Dimas Arianto Setiadi, author
ABSTRAK
Udang putih (Litopennaeus vannamei) merupakan salah satu jenis Crustaceae yang banyak dibudidayakan di Indonesia sebagai bahan pangan. Udang sebagai salah satu komoditi pangan maritim, memiliki tingkat kemunduran mutu kesegaran yang cepat, sehingga penanganan yang cepat dan tepat dibutuhkan untuk tetap menjaga kesegaran dari udang. Penanganan menggunakan slurry ice menjadi salah...
2019
S-Pdf
UI - Skripsi (Membership)  Universitas Indonesia Library
<<   1 2 3 4 5 6 7 8 9 10   >>