Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

"Upaya mitigasi perubahan iklim global mendorong pengembangan teknologi carbon capture yang lebih efisien dan berkelanjutan. Pelarut konvensional berbasis amina banyak digunakan, namun memiliki keterbatasan berupa konsumsi energi tinggi, degradasi termal, dan dampak lingkungan yang buruk. Deep Eutectic Solvent (DES) hidrofobik berbasis asam lemak merupakan alternatif pelarut hijau yang menjanjikan karena sifatnya yang tidak mudah menyerap air dan mampu menangkap CO₂ secara selektif. Penelitian ini bertujuan mengeksplorasi kombinasi asam lemak oktanoat, dekanoat, dan dodekanoat sebagai Hydrogen Bond Acceptor (HBA) dan Hydrogen Bond Donor (HBD) dalam berbagai rasio molar untuk membentuk DES yang stabil dan sesuai untuk aplikasi CO₂ capture. Proses sintesis dilakukan melalui metode pemanasan dan pengadukan secara konstan hingga terbentuk fase cair homogen. Delapan sistem DES berhasil disintesis dan dikarakterisasi menggunakan parameter titik leleh, viskositas, densitas, spektrum FTIR, serta kelarutan air. Hasil menunjukkan bahwa kombinasi dengan asam dekanoat sebagai HBA pada rasio 2:1 dan 3:1 memiliki viskositas paling rendah (6,416 cSt), densitas tinggi (>0,9 g/mL), kelarutan air rendah (<1,0%), serta titik leleh yang lebih rendah dibandingkan komponen individunya, sehingga memenuhi kriteria sistem eutektik. Mekanisme CO₂ capture diperkirakan bersifat fisik melalui pembentukan ikatan hidrogen antara gugus fungsional DES dan molekul CO₂, dengan sifat hidrofobik sistem yang menjaga efisiensi pada kondisi gas buang yang lembap. Dibandingkan dengan sistem DES lainnya seperti berbasis mentol, DES ini menunjukkan performa kompetitif dan potensi aplikasi jangka panjang dalam teknologi carbon capture. Penelitian ini menyimpulkan bahwa DES berbasis asam lemak, terutama yang didominasi asam dekanoat, memiliki prospek kuat sebagai pelarut hijau alternatif untuk aplikasi penyerapan CO₂ industri.

---

Efforts to mitigate global climate change have driven the development of more efficient and sustainable carbon capture technologies. While amine-based solvents are widely used, they suffer from limitations such as high energy consumption, thermal degradation, and environmental concerns. Hydrophobic Deep Eutectic Solvents (DES) based on fatty acids offer a promising green alternative due to their low water solubility and high CO₂ absorption potential. This study aims to explore combinations of octanoic, decanoic, and dodecanoic acids as Hydrogen Bond Acceptor (HBA) and Donor (HBD) at various molar ratios to synthesize stable DES with suitable physicochemical properties for CO₂ capture. Each DES was synthesized through a heating and stirring process until a homogeneous liquid phase was formed. Eight DES systems were successfully synthesized and characterized by melting point, viscosity, density, FTIR spectra, and water solubility. The results showed that DES with decanoic acid as the HBA at 2:1 and 3:1 molar ratios exhibited the lowest viscosity (6.416 cSt), high density (>0.9 g/mL), low water solubility (<1.0%), and significantly lower melting points than their individual components, indicating eutectic system formation. The CO₂ absorption mechanism is presumed to be physical, involving hydrogen bonding interactions between CO₂ molecules and functional groups in the DES, with hydrophobicity playing a key role in maintaining efficiency under humid flue gas conditions. Compared to other systems such as menthol-based DES, these fatty acid-based DES demonstrate competitive performance and long-term potential for carbon capture technology. This study concludes that fatty acid-based DES, particularly those dominated by decanoic acid, have strong potential as green solvent alternatives for industrial CO₂ capture applications."

"Penelitian ini melakukan ekstraksi dan karakterisasi kolagen dari kulit ikan cobia (Rachycentron canadum) yang berasal dari Pusat Budidaya Ikan Cobia di Lampung. Meningkatnya tren konsumsi kolagen membuat pengembangan produksi kolagen terus meningkat. Disamping itu, kolagen yang bersumber dari laut lebih aman dikonsumsi karena lebih terjamin semua kalangan dapat mengkonsumsinya. Dalam penelitian ini, dilakukan ekstraksi kolagen ikan cobia menggunakan metode Deep Eutectic Solvent (DES) dengan tiga variasi rasio kolin klorida dan asam oksalat (1:0,5; 1:0,75; dan 1:1) untuk menguji efektivitas pelarut. Hasil menunjukkan bahwa Kolagen 3 (1:1) menghasilkan yield tertinggi sebesar 11,35% dan kadar hidroksiprolin tertinggi sebesar 1,34%, dibandingkan dengan Kolagen 1 (2,58%; 0,39%) dan Kolagen 2 (1,09%; 0,27%). Karakterisasi ekstrak kolagen juga dilakukan untuk mengetahui tipe kolagen berdasarkan berat molekul dan gugus fungsinya. Secara keseluruhan, hasil karakterisasi menggunakan Sodium Dodecyl Sulfate Polyacrylamide Gel Electrophoresis (SDS-PAGE) menunjukkan pita tunggal α pada 130 kDa tanpa pita β, yang mengindikasikan kolagen berada dalam bentuk non-crosslinked tipe I. Hasil ini diperkuat oleh spektrum Fourier Transform Infrared (FTIR) yang menunjukkan kehadiran gugus fungsi khas kolagen seperti amida A, I, II, dan III, yang mencerminkan struktur heliks rangkap tiga tetap terjaga. Penelitian ini membuktikan bahwa metode DES tidak hanya efektif dalam mengekstrak kolagen dari limbah ikan, tetapi juga dapat mempertahankan kemurnian dan struktur biologis kolagen, menjadikannya alternatif yang berpotensi untuk aplikasi biomedis dan kosmetik.

---

This study conducted the extraction and characterization of collagen from cobia fish skin (Rachycentron canadum) originating from the Cobia Fish Cultivation Center in Lampung. The increasing trend of collagen consumption has increased the development of collagen production. In addition, collagen sourced from the sea is safer to consume because it is more guaranteed that all groups can consume it. In this study, cobia fish collagen extraction was carried out using the Deep Eutectic Solvent (DES) method with three variations of the ratio of choline chloride and oxalic acid (1:0.5; 1:0.75; and 1:1) to test the effectiveness of the solvent. The results showed that Collagen 3 (1:1) produced the highest yield of 11.35% and the highest hydroxyproline content of 1.34%, compared to Collagen 1 (2.58%; 0.39%) and Collagen 2 (1.09%; 0.27%). Characterization of collagen extracts was also carried out to determine the type of collagen based on its molecular weight and functional groups. Overall, the characterization results using Sodium Dodecyl Sulfate Polyacrylamide Gel Electrophoresis (SDS-PAGE) showed a single α band at 130 kDa without a β band, indicating that collagen is in the form of non-crosslinked type I. This result is supported by the Fourier Transform Infrared (FTIR) spectrum which shows the presence of typical collagen functional groups such as amide A, I, II, and III, reflecting the triple helix structure is maintained. This study proves that the DES method is not only effective in extracting collagen from fish waste, but can also maintain the purity and biological structure of collagen, making it a potential alternative for biomedical and cosmetic applications. "

"Pengembangan pelarut ramah lingkungan baru merupakan salah satu subjek kunci dalam kajian kimia ramah lingkungan. Cairan ionik dan pelarut eutektik dalam, telah mendapatkan perhatian besar untuk menggantikan pelarut organik keras yang sekarang digunakan dan telah diterapkan pada banyak proses seperti ekstraksi dan sintesis. Pada penelitian ini, digunakan senyawa betain dan gliserol. Penelitian secara langsung di laboratorium tanpa studi awalan (in silico) akan menghabiskan banyak waktu, tenaga dan biaya, oleh karena itu, dalam rangka untuk mempersingkat waktu eksperimen di laboratorium, dilakukan suatu percobaan melalui simulasi dinamika molekuler dengan menggunakan komputer berspesifikasi tinggi dan perangkat lunak Amber. Simulasi dilakukan dengan tujuan untuk menemukan komposisi terbaik dari pelarut dan mencari interaksi asam palmitat dengan pelarut. Simulasi dilakukan dengan mencampur betain dan gliserol dengan perbandingan tertentu (1:1, 1:2 dan 2:3) pada suhu kamar (298 K) dan waktu simulasi selama 40 ns, kemudian membuat simulasi campuran antara betain, gliserol dan asam palmitat. Setelah dilakukan beberapa simulasi didapatkan hasil bahwa antara betain dan gliserol dapat terbentuk ikatan hidrogen bercabang dua. Komposisi terbaik berada pada komposisi betain:gliserol 1:2 atau 2:3. Campuran pelarut ini (terutama betain) juga terbukti mampu mengikat asam Palmitat dengan adanya ikatan hidrogen bercabang dua yang terbentuk.

---

Developing new green solvents is one of the key subjects in green chemistry. Ionic Liquid and Deep Eutectic Solvents, have been paid great attention to replace current harsh organic solvents and have been applied to many chemical processing such as extraction and synthesis. In this research, Betaine and Glycerol are being used. Direct research at laboratory without simulation (in silico) studies will expensed many time, effort and money, so in the hope of reducing the time used to research at laboratory, the molecular dynamic simulation is used with the tools of supercomputer and Amber Molecular Dynamic software.

The simulation is aimed at finding the best ingredients of the solvents and find the interaction between solvents and palmitic acid. Simulation is conditioned with some composition of betaine and glycerol (1:1, 1:2, and 2:3) being run at 298K temperature and for 40 ns time. Simulations with composition of betaine, glycerol and palmitic acid are also performed.

After some simulations being done, the results gives indication that betaine and glycerol can make bifurcated hydrogen bonds. The best results came from betaine:glycerol composition of 1:2 and 2:3. This mixed solvent is also gives indication that it (especially betaine) can make bifurcated hydrogen bonds with Palmitic Acid."

"Deep Eutectic Solvent (DES) merupakan solven yang dapat dijadikan sebagai pelarut ekstraksi untuk deasidifikasi asam lemak bebas dari minyak inti sawit. Pelarut tersebut memiliki toksisitas rendah dan tidak mereduksi kandungan senyawa anti-oksidan di PKO/CPKO. Penelitian ekstraksi asam lemak bebas menggunakan DES berbasis kolin klorida dan polialkohol telah dibuktikan untuk mengekstraksi asam palmitat pada minyak sawit. Tujuan penelitian ini adalah untuk menggunakan DES berbasis kolin klorida dengan HBD 1,2-hexandiol dengan berbagai rasio molar terhadap kolin klorida untuk meninjau kelarutannya terhadap asam laurat pada PKO. Selain itu, melakukan ekstraksi asam laurat pada PKO untuk mendapatkan jumlah tahapan ekstraksi untuk mencapai mutu PKO asam lemak bebas dibawah 0.3%. Kemudian, perbedaan kelarutan asam lemak bebas yang berbeda pada minyak dalam DES pun ditinjau. Hasil penapisan menunjukan DES terbaik dengan HBA kolin klorida dan HBD 1,2 heksandiol dengan rasio molar 1:8 yang dapat memisahkan asam lemak bebas dari model minyak inti sawit dengan efisiensi ekstraksi maksimum 61.0%. Selain itu, dibutuhkan 4 jumlah tahapan ekstraksi agar kandungan asam lemak bebas pada model minyak inti sawit di bawah 0.3% mutu SNI 2012. Hasil dari penelitian menunjukan perbedaan efisiensi DES dalam mengekstraksi asam lemak bebas yang berbeda dalam minyak inti sawit, dimana bertambahnya 2 jumlah atom karbon pada asam dapat menyebabkan penurunan yield ekstraksi DES sebesar 11%.

---

Deep Eutectic Solvent (DES) is a solvent that can be used for the extraction of free fatty acids from palm kernel oil. This solvent has low toxicity and does not reduce the content of antioxidant compounds in PKO/CPKO. Research on the extraction of free fatty acids using DES based on choline chloride and polyalcohol has been proven effective in extracting palmitic acid from palm oil. The objective of this study is to use choline chloride-based DES with 1,2-hexanediol as the hydrogen bond donor (HBD) at various molar ratios to examine its solubility towards lauric acid in PKO. Additionally, the extraction of lauric acid from PKO is performed to determine the number of extraction stages required to achieve a free fatty acid content in PKO below 0.3%. Furthermore, the interaction between DES and different fatty acid contents in the oil is investigated. The screening results identified the best DES with choline chloride as the hydrogen bond acceptor (HBA) and 1,2-hexanediol as the HBD, at a molar ratio of 1:8, which effectively separated free fatty acids from a palm kernel oil model with a maximum extraction efficiency of 61.0%. Moreover, it was found that four extraction stages were required to reduce the free fatty acid content in the palm kernel oil model below the 0.3% threshold specified by the SNI 2012 quality standard. Different interactions of DES in extracting different free fatty acids from palm kernel oil were observed, where an increase of two carbon atoms in the fatty acid led to an 11% decrease in the extraction yield of DES."

"Urea dalam lingkungan perairan memiliki tingkat kadar yang sangat berpengaruh terhadap kesehatan lingkungan dan makhluk hidup di sekitar lingungan tersebut. Sehingga, diperlukan penyelidikan konsentrasi urea pada sampel bersifat klinis dan lingkungan. Tujuan umum pada penelitian ini yaitu untuk mengetahui sensitivitas dan kecepatan sensor elektroda Cu (tembaga) yang dilapisi Sn-Bi alloy hasil Sintesis elektrodeposisi menggunakan pelarut DES (Deep Eutectic Solvent) berbasis ChCl-Gliserol untuk mengoksidasi urea dalam berbagai sampel larutan urea dalam NaOH. Dalam penelitian ini, Bi-Sn alloy disintesis dengan metode elektrodeposisi menggunakan elektroda Cu (tembaga) sebagai elektroda kerja alternatif untuk mengoksidasi urea. Hasil Bi-Sn alloy dari sintesis berbagai rasio molar dikarakterisasi menggunakan XRD, XRF, dan SEM-EDX. Elektroda Cu yang sudah dihinggapi Sn-Bi alloy pada permukaannya dapat digunakan sebagai katalis untuk mengetahui sensitivitas dan membantu memberikan kecepatan elektroda dalam mengoksidasi urea dalam sampel.

---

Urea in the aquatic environment has levels that greatly affect the health of the environment and living things around the environment. Thus, it is necessary to investigate the concentration of urea in clinical and environmental samples. The general objective of this research is to determine the sensitivity and speed of the Cu (copper) electrode sensor coated with Sn-Bi alloy resulting from the electrodeposition synthesis using ChCl-Glycerol-based DES (Deep Eutectic Solvent) solvent to oxidize urea in various samples of urea solution in NaOH. In this research, Bi-Sn alloy was synthesized by electrodeposition method using Cu (copper) electrode as an alternative working electrode to oxidize urea. Bi-Sn alloy results from the synthesis of various molar ratios were characterized using XRD, XRF, and SEM-EDX. Cu electrodes that have been deposited with Sn-Bi alloy on the surface can be used as a catalyst to determine the sensitivity and help provide electrode speed in oxidizing urea in the sample."

"Penelitian ini bertujuan untuk menguji dan mengarakterisasi hydrophobic Deep Eutectic Solvent (DES) sebagai absorben karbon dioksida menggunakan carvacrol sebagai penerima ikatan hidrogen (HBA) dikombinasikan dengan 1-naphthol atau dodecanoic acid sebagai pendonor ikatan hidrogen (HBD). Pengujian kemampuan absorpsi CO2 oleh DES menggunakan metode volumetrik pada suhu isotermal 40oC dan tekanan 4 – 8 bar. Dari penelitian ini didapatkan DES dengan kemampuan absorpsi CO2 terbaik adalah carvacrol:1-naphthol (4:1) dengan kapasitas absorpsi 0,0179 mol CO2/mol DES pada tekanan absorpsi 7,84 bar. Kinerja DES terbaik tersebut dipengaruhi oleh tekanan absorpsi yang tinggi serta sifat komponen HBD 1-naphthol. Semakin besar tekanan absorpsi maka jumlah CO2 yang terabsorpsi semakin besar. Sifat hidrofobik DES dibuktikan dengan kandungan air DES yang diuji dengan metode titrasi Karl Fischer dan didapatkan hasil kadar air DES lebih kecil dari 1,25%. Dari hasil yang didapatkan DES penelitian ini dapat digunakan untuk pemisahan CO2 dalam proses pengolahan gas alam dan tidak berinteraksi dengan air sehingga tidak cepat rusak dan habis.

---

This study aims to inspect and characterize hydrophobic DES as carbon dioxide absorbent using carvacrol as hydrogen bond acceptor (HBA) combined with 1-naphthol or dodecanoic acid as hydrogen bond donor (HBD). The solubility of CO2 in DES were tested using the volumetric method at an isothermal temperature of 40oC and a pressure of 4-8 bar. From this study, it was found that the DES with the best CO2 absorption ability was carvacrol: 1-naphthol (4:1) with an absorption capacity of 0.0179 mol CO2/mol DES at a pressure of 7.84 bar. The greater the pressure, the greater the amount of CO2 absorbed. The hydrophobicity of DES was proven by the water content of DES which was tested by Karl Fischer titration method and the results showed that the water content of DES was less than 1.25%. From the results obtained, DES in this study can be used for CO2 separation in the natural gas processing process which does not interact with water so it is not easily damaged and exhausted."

"Kurkumin, polifenol hidrofobik yang diekstrak dari rimpang suku temu-temuan telah terbukti dalam banyak studi farmakologi memiliki potensi terapeutik yang beragam, termasuk sifat anti-inflamasi, antioksidan, antikanker, dan antivirus. Oleh karena itu, kurkumin berpotensi untuk dijadikan bahan baku obat herbal. Metode ekstraksi kurkumin yang saat ini paling sering digunakan adalah sokletasi karena menghasilkan yield yang tinggi. Akan tetapi, metode ini memerlukan waktu ekstrak yang lama, penggunaan pelarut organik dalam jumlah banyak, dan melibatkan proses pemanasan yang dapat merusak fitokimia. Ultrasound-assisted extraction (UAE) merupakan salah satu metode alternatif yang dapat dipilih karena metode ini mampu meningkatkan permeabilitas sel sehingga ekstraksi dapat dilakukan dengan waktu yang lebih singkat dalam suhu ruang. Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimasi metode UAE dengan menggunakan natural deep eutectic solvents (NADES) berbasis kolin klorida dan asam laktat sebagai pelarut ramah lingkungan dan memiliki biokompabilitas yang lebih baik dibanding pelarut organik. Pengaruh parameter ekstraksi seperti kandungan air dalam pelarut, % (b/v) solid loading, suhu, dan waktu ekstraksi akan diuji. Yield tertinggi yang diperoleh dari ekstraksi kunyit adalah 79,635 mg/g dengan kondisi 20% kandungan air dalam pelarut, 4% solid loading, suhu ekstraksi 350C, dan waktu ekstraksi 60 menit. Kinetika dari optimasi UAE ini kemudian dijelaskan dengan model Peleg dan transfer massa di mana hasilnya sudah kompatibel dengan data eksperimen. Kondisi optimum yang diperoleh dari ekstraksi kunyit selanjutnya digunakan untuk ekstraksi temu mangga dan temu ireng yang memperoleh yield berturut-turut sebesar 31,322 mg/g dan 19,730 mg/g. Berdasarkan yield yang diperoleh, penggunaan pelarut, suhu, dan waktu ekstraksi, metode UAE hasil optimasi dapat dipilih menjadi alternatif metode sokletasi. Selanjutnya, heksana sebagai antipelarut digunakan dalam separasi kurkuminoid dari oleoresin pada kunyit, temu mangga, dan temu ireng yang memberikan recovery kurkuminoid berturut-turut sebesar 39%, 27%, 7%. Solidifikasi kurkuminoid juga dilakukan dengan metode kristalisasi menggunakan pelarut n-heksana dan isopropil alkohol. Akan tetapi, kurkuminoid tidak bisa disolidifikasi dikarenakan masih adanya NADES dalam larutan ekstrak

---

Curcumin, a hydrophobic polyphenol derived from the plant of ginger family (Zingiberaceae) has been shown in many pharmacological studies to have diverse therapeutic potential, including anti-inflammatory, antioxidant, anticancer, and antiviral properties. Therefore, curcumin has the potential to be used as a raw material for herbal medicines. The most frequently used method to extract curcumin is Soxhlet since it gives high yields. However, this method requires a long extraction time, the use of large amounts of organic solvents, and involves a heating process that can damage the phytochemicals. Ultrasound-assisted extraction (UAE) is an alternative method that can be chosen because this method causes an increase in cell membrane permeability so that extraction can be carried out in a shorter time at room temperature. This study aims to optimize the UAE method, which is a modern extraction method using natural deep eutectic solvents (NADES) based on choline chloride and lactic acid as environmentally friendly solvents and have better biocompatibility than organic solvents. The impact of various process parameters such as solvent water content, % (w/v) solid loading, temperature, and extraction time were investigated. The maximum curcuminoid yields of 79.635 mg/g was achieved based on extraction in 20% water content NADES with 4% solid loading in 350C temperature for 1 hour. Peleg’s model and mass transfer model was used to describes the kinetics of the optimized UAE method, and the results were found to be compatible with experimental data. The optimum conditions obtained from turmeric extraction were then used for the extraction of mango ginger and black turmeric which gives yields of 31.322 mg/g and 19.730 mg/g, respectively. Based on the yield obtained, the use of solvents, temperature, and extraction time, the optimized UAE method can be chosen as an alternative Soxhlet method. Furthermore, hexane as an anti-solvent was utilized in the separation process of curcuminoids from oleoresin in turmeric, mango ginger, and black turmeric which gave curcuminoid recovery of 39%, 27%, 7%, respectively. Solidification of curcuminoids was also carried out by crystallization method using n-hexane and isopropyl alcohol as solvent. However, curcuminoids could not be solidified due to the presence of NADES in the extract solution."

"Pola makan, khususnya asupan asam lemak dapat merupakan informasi yang sangat berarti dalam memberikan pengertian atau penjelasan mengenai peranan hubungan diet dengan penyakit-penyakit kronis, khususnya pennyakit jantung koroner (PJK). Desain penelitian ini adalah “cross sectional”. Informasi dikumpulkan untuk dapat menggambarkan asupan nutrien khususnya asupan asam lemak pada 4 (empat) kelompok etnik yaitu: etnik Minangkabau, Sunda, Jawa dan Bugis. Persentase asam lemak jenuh terhadap total energi sekitar 20% pada keempak kelompok etnik ini.Persentase asam lemak tidak jenuh majemuk terhadap total energi berkisar diantara 4.4% sampai 4.6% pada kelompok etnik Sunda dan Jawa.Sedangkan pada kedua etnik lainnya, persentase asam lemak tidak jenuh majemuk terhadap total energi lebih rendah, 2.6% pada suku Minangkabau dan 2.8% pada suku Bugis. Persentase asam lemak tidak jenuh tunggal terhadap total energi lebih tinggi pada etnik Sunda dan Jawa (6.1% vs 5.5%) Sedangkan persentase asam lemak tidak jenuh tunggal terhadap total energi pada kedua etnik lainnya Minangkabau dan Bugis lebih rendah (2.6% vs 2.8). Berdasarkan ratio dari asam lemak tidak jenuh majemuk dengan asam lemak tidak jenuh tungal dan dengan asam lemak jenuh, dapat disimpulkan bahwa suku Minangkabau dan Bugis memiliki kualitas pola diet asupan lemak yang kurang baik. Selain kurang baiknya pola diet asuapan lemak, suku Minangkabau juga mengkomsumsi total asupan lemak yang cukup tinggi, dengan demikian dapat disimpulkan bahwa suku Minangkabau mempunyai risiko tinggi terhadap dislipidemia dibandingkan dengan ketiga kelompok etnik lainnya. (Med J Indones 2005; 14:242-8)

---

The use of dietary pattern specifically fatty acids intake should prove to be an informative and powerful means to augment our understanding of the role of diet in chronic disease particularly CHD. Cross sectional study was implemented to describe the nutrients intake specifically fatty acids intake of 4 (four) ethnic groups in Indonesia, such as Minangkabau, Sundanese, Javanese and Buginese. The percentage of saturated fatty acid (SAFA) to total energy intakes were around 20%. The percentage of polyunsaturated fatty acid (PUFA) to the total energy were about 4.4% to 4.6% among the Sundanese and the Javanese.While among the other two ethnic groups, the percentage of PUFA to total energy were less, 2.6 % among the Minangkabau and 2.8% among the Buginese ethnic. The percentage of mono unsaturated fatty acid (MUFA) to total energy intake were higher among the two ethnic groups, Sundanese and Javanese (6.1% vs. 5.5%). While the percentages of MUFA between the other two ethnic groups Minangkabau and Buginese ethnic were lower (2.6% vs. 2.8%). Based on the ratio of PUFA: MUFA: SAFA, we could consider that Minangkabau and Buginese ethnic groups both had poor quality of dietary fat pattern. Having the poor quality of dietary fat pattern and higher fat intake, we might take into consideration that the Minangkabau ethnic groups, had higher risk toward dyslipidemia compared to the other three ethnic groups. (Med J Indones 2005; 14:242-8)"

"Umumnya, Industri gas menggunakan amina sebagai absorben untuk memisahkan CO2 dari gas asam. Namun, degradasi dari amina memiliki efek buruk terhadap lingkungan selain itu regenerasi amina membutuhkan energi yang besar. Deep Eutectic Solvent DES merupakan absorben alternatif yang ramah lingkungan yang dapat dijadikan pelarut CO2. Dalam penelitian ini, kelarutan CO2 menggunakan DES yang disintesis dari kolin klorida dan 1,4-butanadiol diamati pada 30oC, 40oC, dan 50oC pada tekanan mencapai 25 bar. Rasio mol kolin klorida dan 1,4-butanadiol yang digunakan adalah 1:2, 1:3, dan 1:4. Penelitian absorpsi CO2 menggunakan metode volumetrik. Rasio antara mol CO2 yang mampu diabsorpsi oleh setiap mol DES dan tekanan gas dihitung dari data kelarutan. Kelarutan CO2 menggunakan DES menurun dengan kenaikan suhu dan meningkat seiring dengan kenaikan tekanan absorpsi. DES dengan komposisi kolin klorida: 1,4-butanadiol 1:2 memiliki kapasitas absorpsi CO2 terbesar yaitu 0,085 mol CO2/mol DES pada suhu 25 bar dan 30oC dengan nilai parameter yaitu 0,0034 mol CO2/mol DES per bar.

---

Nowadays, Gas industry use amines technology to separate CO2 from the natural gas but the degradation of amines have some bad effects to environmental and the regeneration of amines consumed much enegy. Deep Eutectic Solvent DES have recently been considered as alternative solvent and have been proved its ability to absorp CO2. In this research, the solubility of CO2 in DES which is syntezsized by choline cloride and 1,4 butanadiol was determined at 30oC, 40oC, dan 50oC under pressure up to 25 bar. The mole ratios of choline chloride and 1,4 butanadiol selected were 1 2, 1 3, and 1 4. This research uses volumetric method. The ratio of moles from CO2 which can be absorbed per mole DES and the pressure of gas is calculated from the solubility data. The solubility of CO2 in DES decreased by with increasing temperature and increased by increasing pressure. The best composition to absorp CO2 is choline cloride 1,4 butanadiol 1 2 which can absorp 0,085 mol CO2 mol DES at 25 bar and 30oC with constant is 0,0034 mol CO2 mol DES per bar."

"Dalam minyak sawit mentah terdapat kandungan asam lemak terutama asam palmitat lebih dari 40%, sementara pada Standar Nasional Indonesia (SNI) mensyaratkan mutu minyak goreng sawit tidak lebih dari 0,3% berat sehingga perlu dilakukan proses pemurnian. Proses pemurnian minyak sawit berlangsung pada suhu tinggi yang menyebabkan kandungan nutrasetikal dalam minyak sawit tereduksi. Pengembangan Deep Eutectic Solvent (DES) merupakan salah satu alternatif pelarut untuk ekstraksi asam palmitat sebagai asam lemak bebas pada minyak sawit tanpa tanpa mengurangi kandungan nutrasetikal. Penelitian menggunakan DES berbasis betain anhidrat telah dilakukan, namun presentase hasil ekstraksi asam palmitat oleh DES masih belum mendekati 100%. Penelitian ini, dilakukan penapisan DES berbasis betain anhidrat dengan 1,2-butandiol; 1,2-heksandiol; dan 1;2 oktandiol dengan berbagai variasi konsentrasi untuk mendapatkan DES dengan solubilitas tertinggi terhadap asam palmitat yang digunakan untuk mengekstraksi asam palmitat dari minyak sawit serta mendapatkan persentase perolehan kembali DES yang telah digunakan. Dari penelitian ini diperoleh DES Betain Anhidrat dengan 1,2 Heksandiol pada rasio 1:5 yang mampu mengekstraksi asam palmitat dengan nilai kelarutan 0.29 g/g dan efesiensi ekstraksi sebesar 78.3% serta menghasilkan nilai persentase perolehan kembali sebesar 31.3%.

---

In crude palm oil, there are fatty acids, especially palmitic acid more than 40%, while the Indonesian National Standard (SNI) requires that the quality of palm oil be no more than 0.3% by weight so that refining is required. The process of refining palm oil takes place at high temperatures which causes the nutrient content in palm oil to be reduced. Development of Deep Eutectic Solvent (DES) is one alternative solvent for the extraction of palmitic acid as free fatty acids in palm oil without reducing nutrient content. Research using DES based on betaine anhydrous has been done, but the percentage of the results of the extraction of palmitic acid by DES is still not close to 100%. In this research, anhydrous betaine-based DES screening with 1,2-butanediol was carried out; 1,2-hexanediol; and 1, 2 octane diol with various concentrations to obtain DES with the highest solubility against palmitic acid which is used to extract palmitic acid from palm oil and get the percentage of recovery of DES that has been used. From this study, Betaine Anhydrous obtained with 1.2 hexanediol at a ratio of 1: 5 which was able to extract palmitic acid with a solubility value of 0.29 g /g and extraction efficiency of 78.3% and produced a recovery value of 31.3%."