Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

"Tokotrienol merupakan senyawa alam turunan vitamin E yang berwujud minyak dan memiliki aktivitas antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan tokoferol. Namun, tokotrienol bersifat kurang stabil sehingga membatasi penyimpanan dan penanganannya dalam sediaan. Pada penelitian ini, minyak tokotrienol diubah menjadi serbuk melalui mikroenkapsulasi untuk meningkatkan kestabilannya dengan metode penguapan pelarut dan semprot kering menggunakan penyalut etilselulosa. Evaluasi mikrokapsul yang dilakukan yaitu bentuk dan morfologi, ukuran, efisiensi penjerapan, uji perolehan kembali, sifat alir, kadar air, indeks mengembang, dan uji disolusi. Selain itu, dilakukan pula uji stabilitas pada suhu kamar dan stabilitas dipercepat pada suhu yang dinaikkan pada mikrokapsul dan minyak tokotrienol. Hasil evaluasi menunjukkan bahwa mikrokapsul yang dihasilkan berbentuk serbuk berwarna putih kekuningan dengan morfologi tak beraturan, berukuran 1-60 μm, dengan efisiensi penjerapan 21,60-99,75%. Hasil uji stabilitas pada suhu kamar selama 12 minggu penyimpanan menunjukkan bahwa kadar tokotrienol tersisa dalam mikrokapsul adalah 96,46–97,74%. Pada uji stabilitas dipercepat didapat nilai k25 untuk mikrokapsul kedelapan formula berkisar dari 102x10-7 hingga 132x10-7 jam-1. Nilai t90 tokotrienol dalam mikrokapsul F1-F8 diperoleh dalam kisaran 11,01-14,27 bulan. Dari hasil penelitian disimpulkan bahwa mikroenkapsulasi menggunakan penyalut etilselulosa melalui metode penguapan pelarut dan semprot kering dapat mengubah tokotrienol cair menjadi serbuk dan dapat meningkatkan kestabilannya.

---

Tocotrienol as one of vitamin E compounds is an oily natural compound which has greater antioxidant activity than tocopherol. However, tocotrienol is unstable which may limit its handling and storage in product. In this study, tocotrienol oil is converted into powder through microencapsulation to enhance its stability by solvent evaporation and spray dry methods using ethyl cellulose as coating material. Microcapsules were characterized in terms of shape and morphology, size, entrapment efficiency, percentage yield, flow properties, water content, swelling index, and drug release studies. Moreover, stability test at room temperature and accelerated stability with elevated temperature were studied on microcapsules and tocotrienol oil.

The evaluation results showed that microcapsules were white yellowish powder form with irregular morphology, size 1-60 μm, with entrapment efficiency were 21.60-99.75%. After 12 weeks storage at room temperature, the remaining level of tocotrienol in microcapsules was 96.46 to 97.74%. The accelerated stability test found that k25 values within the range from 102x10-7 to 132x10-7 hour-1. The predicted shelf life (t90) of the tocotrienol in microcapsules F1-F8 was found between 11.01 and 14.27 months.

The results of this study revealed that tocotrienol could be converted into powder through microencapsulation using ethyl cellulose coating by solvent evaporation and spray dry methods and might enhance the stability of tocotrienol."

"ABSTRAKPencemaran air oleh senyawa-senyawa fenolik (fenol dan turunannya)memberikan dampak yang buruk bagi kehidupan biota perairan, karena fenol merupakan senyawa yang sangat berbahaya dan bersifat racun terhadap organisme akuatik. Akibat sifat toksik yang ditimbulkannya itu, maka konsentrasi senyawa fenolik di dalam limbah cair perlu ditekan serendah mungkin sebelum dibuang ke perairan.Teknik ozonisasi merupakan salah satu cara alternatif yang dipilih untuk melakukan penyisihan senyawa fenolik. Teknik ini menggunakan ozon sebagai oksidatornya karena ozon merupakan oksidator yang sangat kuat dan bersifat reaktif di dalam air. Ozon yang digunakan pada penelitian ini dihasilkan dari ozonator yang bekerja pada tegangan 12 - 16 kilovolt dan tekanan atmosferik.Selain menggunakan teknik ozonisasi, dalam penelitian ini juga menggunakan radiasi lampu UV-C (λ= 254 nm) yang diletakkan di dalam kolam aerasi injeksi berganda untuk mengetahui sejauh mana penyisihan senyawa fenolik yang dapat dilakukan jika menggabungkan ozonator dengan Iampu UV-C tersebut.Dari penelitian ini diperoleh hasil bahwa ozonator menghasilkan ozon sebesar 0.6745 gram/jam dengan udara sebagai umpan pada laju alir umpan 600 L/jam dengan suhu kerja ozonator sekitar 26-30°C dan tekanan atmosferik.Di samping itu, oksidasi senyawa fenol dan 4-klorofenol oleh ozon dan sinar lampu UV-C yang dilakukan dalam suatu kolam aerasi dengan injeksi ozon berganda (multi injection ozonation rank, MIOT), memberikan informasi awal yang menarik bahwa penyisihan senyawa fenol dengan ozon dan UV-C akan memberikan hasil yang lebih baik dibandingkan dengan ssnyawa 4-klorofenol, Pada Senyawa fenol 10 ppm, besar penyisihannya sekitar 86.5106%, dan pada fenol 20 ppm diperoleh hasil sekitar 87.1744%. Sedangkan pada senyawa 4-klorofenol yang mengandung 10 ppm diperoleh besar penyisihan hanya sekitar 74.6346% dan pada 20 ppm besar penyisiharmya adalah 79,0366%.

---

"

"ABSTRAKPencemaran oleh limbah cair industri yang mengandung senyawa fenolikmemerlukan penanganan khusus sebelum aman dibuang ke lingkungan Salah satuupaya yang dilakukan untuk mengurangi konsentrasi senyawa fenolik dalam limbahcair tersebut adalah pengolahan dengan metode ?oksidasi cepat dan intensif?menggunakan oksidator kuat, yaitu ozon. Senyawa-senyawa fenolik tersebut akanteroksidasi oleh ozon menghasilkan senyawa-senyawa yang tidak berbahaya bagilingkungan seperti karbondioksida, asam asetat, asam oksalat dan asam-asamorganik lainnya.Dalam penelitian ini, dilakukan penyisihan senyawa fenolik dengan teknikozonasi dalam kolom sistem injeksi ozon berganda (multi injection ozonarioncolumn, MOC). Senyawa-senyawa fenolik yang digunakan adalah fenol dan 4-klorofenol dengan konsentrasi sekitar 20 mg/L yang diharapkan dapat mewakilikondisi limbah cair yang sebenamya dan industri. Kondisi urnpan senyawa fenoliktersebut dibuat pada suasana basa (pH 9-10 dan 10-I I) sesuai dengan kondisi pHoptimal untuk reaksi oksidasi senyawa fenolik yaitu pada pH 3-11 (Tomiyasu er al.Langlais el a1.,l991; Ledon @m_ Sawyer & Martell, 1992; Freshour er al.1996). Larutan yang mengandung senyawa fenolik dialirkan 560313 kontinyu dalamreaktor kolom selama 12 jam dengan laju alir 12 L/hari atau 0,5 L/jam. Konsentrasisenyawa fenolik keluaran reaktor kolom dianalisis menggunakan metodeaminoantipirin dengan spektofotometer.Hasil uji reaksi penyisihan senyawa-senyawa fenolik selama 12 jam, baikuntuk fenol atau 4-klorofenol didapatkan penunman konsentrasi, yaitu darikonsentrasi I8-23 mgL pada awal percobaan menjadi sekitar 0,13-0,26 mg,/L padaaknir peraobaan. Penurunan konsentrasi senyawa fenolik diikuti oleh penurunan pHlarutan sebagai akibat terbentuknya senyawa-senyawa antara yang bersifat asam,selain itu diikuti pula kenaikan kadar oksigen terlarut. Percobaan penyisihan 4-klorofenol menggunakan ozon menghasilkan besar % penyisihan pada akhirpercobaan yang relatif lebih kecil dibandingkan pada penyisihan fenol. Untuk duavariasi pH 9-10 dan pH 10-ll didapatkan penyisihan fenol masing-masing sebesar99,252 % dan 99,28l% sedangkan larutan 4-klorofenol didapatkan masing-masingsebesar 98,786 % dan 98,998%_"

"ABSTRAKDari keseluruhan aktivitas manusia, kegiatan industri dan pertambangan memberikan kontribusi yang paling besar dalam proses pencemaran. Salah satu diantara senyawa buangan industri yang berbahaya adalah fenol, yang memiliki sifat toksisitas tinggi baik terhadap manusia maupun biota akuatik. Mengingat bahaya yang ditimbulkannya, perlu dilakukan pengolahan terlebih dahulu sebelum air buangan yang mengandung fenol dapat dilepas ke lingkungan.Salah satu alternatif proses pengolahan limbah fenol adalah teknik ozonasi, yaitu oksidasi senyawa fenol dengan menggunakan ozon. Pemakaian teknik ini kini telah berkembang pesat di berbagai bidang, terutama dalam bidang pengolahan air minum dan air limbah. Pesatnya perkembangan ini disebabkan karena sifat oksidator ozon yang kuat, sehingga mampu mensterilkan mikroorganisme, menghilangkan warna dan bau, serta mengoksidasi limbah baik organik maupun anorganik.Dalam penelitian ini dilakukan pengamatan terhadap kinerja penyisihan senyawa fenol dengan teknik ozonasi menggunakan kontaktor kolom sistem injeksi berganda secara kontinu. Pengamatan dititikberatkan pada suasana basa, dengan variasi konsentrasi fenol awal (5 dan 10 ppm) serta pH awal (9-10 dan 10-11). Hasil yang diperoleh menunjukkan bahwa penyisihan limbah fenol pada suasana ini berjalan cepat dengan tingkat penyisihan fenol berkisar diantara 95,01% sampai 99,22%."

"ABSTRAKSterol dalam tumbuhan dan hewan dapat digunakan sebagaibahan baku untuk produksi hormon steroid yangdibutuhkan dalam obat-obat kontrasepsi. Tandan sawit dapatmenjadi salah satu sumber sterol di Indonesia.Untuk memperoleh sterol dari, tandan sawit tersebut diperlukansuatu metode isolasi yang sederhana dan ekonomis.amatSebagai langkah awal untuk mencapai tujuan di atastelah dinilai beberapa variabel yang mempengaruhiisolasi sterol dengan cara ekstraksi setelah hidrolisis dahidrolihasillam suasana basa. Sebagai metode Standard adalahsis dengan larutan KOH - etanol selama 1 jam.kadar sterol dari fraksi tak tersabunkan dilakukanPenetapansecarakolorimetri berdasarkan fceaksi Liebermann - Burchard.Pada skala analitik telah dicoba hidrolisis denganlarutan KOH dalam air sebagai pengganti larutan KOH-etanol,tetapi hasilnya tidak memuaskan; sedangkan pelumatan bersama air selama 1 menit sebelum hidrolisis dengan KOH-etanolselama 1 jam memberikan hasil 38 % dari metode Standard.Isolasi pada skala laboratorium dengan cara ekstraksi setelahhidrolisis menggunakan larutan KOH (air ; etanol1 : 1) selama 2 jam dari 500 g bahan tandan sawit mengha -i';i=silkan 2,47 - 2,55 g ekstrak yang mengandung 10,9-11,2 %sterol total.

---

ABSTRACTSterol s which occur in plants and animals can beused as raw material for production of contraceptive steroid* hormones. of the sterol s Oil palm bunch may beresources in Indonesia. In order to acquire sterolsthe oil palm bunch, a simple and economical isolationonef rommethod is required.As an overture to reach that aim, some variablesinfluencing the isolation result by extraction af teralkaline hydrolysis has been conducted. Hydrolysisethanolic potassium hydroxyde solution for 1 houras Standard irethod. The extract of unsaponifiable matterbasedwithservedassayed for sterols by a colorimetric methodon the Liebermann - Burchard reaction.In analytical scale, hydrolysis with aqueous potassium hydroxyde solution instead of ethanolic hydroxyde has been carried out with no satisfying result;otherwise grinding together with water for 1 minute beforehydrolysis time with ethanolic potassium hydroxyde for 1yielded 38 % of the Standard method result.isolation by extraction after 2 hours hydrolysiswith potassium hydroxyde solution (water : ethanol =1 : 1) from 500 g oil palm bunches produced 2, 47 - 2,55 gextract containing 10,9 - 11,2 % of total sterols.waspotassiumhourLaboratory"

"Kendala utama proses ozonasi adalah biaya yang lebih mahal dibandingkan proses-proses biologis, terutama biaya untuk menghasilkan ozon. Untuk mengatasi masalah tersebut diperlukan usaha untuk meningkatkan efisiensi proses. Diantaranya dengan memilih reaktor dan kondisi operasi yang tepat disertai pengetahuan tentang kinetika reaksi dan fenomena perpindahan massa yang terjadi, dan menggabungkan proses ozonasi dengan radiasi sinar ultraviolet (UV). Pada penelitian ini diidentifikasi kinetika reaksi penyisihan fenol dengan metode ozonasi pada dua jenis kontaktor pendispersi ozon, yaitu Kolom Ozonasi Injeksi Berganda (Multi Injection Ozonizing Column, MIOC) yang berupa kolom gelembung, dan Kolam Ozonasi Injeksi Berganda (Multi Injection Ozonizing Tank, MIOT) yang berbentuk kolam bersekat. Selain itu, dilakukan perbandingan proses ozonasi dengan proses oksidasi lanjut ozon/UV pada MIOT dengan variasi pH dan konfigurasi penyinaran UV. Semua penelitian dilakukan pada kondisi basa. Mekanisme reaksi ozonasi fenol pada kondisi basa lebih didominasi oleh reaksi tidak langsung yang ditunjukkan oleh nilai koefisien laju reaksi (k) yang sangat besar (antara 1010-1013}. Peningkatan pH tidak selalu memberi pengaruh kenaikan persentase penyisihan fenol. Penyisihan fend dengan proses ozonasi pada MIOC menunjukkan bahwa pada pH 10-11 persentase penyisihan yang dicapai lebih kecil daripada pada pH 9-10. Demikian pula untuk penyisihan fenol dengan proses ozon/UV pada MIOT. Pengaruh penggunaan radiasi ultraviolet pada proses penyisihan fenol pada MIOT sangat tergantung pada konfigurasi penyinarannya. Hal ini ditunjukkan oleh persentase penyisihan fenol untuk berbagai variasi proses yaitu 74,72% untuk proses ozonasi saja, 87,52% untuk proses ozon/UV konfigurasi I (penyinaran pada zone I), 65,53% untuk proses ozon/UV II dan 74,44010 untuk proses ozon/UV konfigurasi III.

---

The main obstacle of ozonation process is relatively high cost for producing ozone, compared to biological processes. To overcome this problem, the efficiency of the process should be increased by selecting appropriate reactor and its process conditions, knowing the characteristic of kinetics and mass transfer, and combining ozonation with UV irradiation.

This research deals with the identification of reaction kinetics of phenol ozonation in two kinds of contactors, a bubble column called Multi Injection Ozonizing Column (MIOC) and a baffled tank called Multi Injection Ozonizing Tank (MIOT). In addition, ozonation process is compared with advanced oxidation process (AOPs) using ozone/UV in MIOT for several variations of pH and UV radiation configurations.

The identification of reaction kinetics shows that the reaction of phenol ozonation in high pH condition is dominated by indirect mechanism, indicated by very high reaction rate coefficients k (ranging from 1010-1013). The rate of ozonation reaction in base condition is much higher than that in acid condition. However, the increasing of pH doesn't always increase the phenol removal percentage.

Phenol removal by ozonation in MIOC shows that removal percentage at pH of 10-11 is lower than that at pH of 9-10. So does the ozone/UV process. The effect of UV radiation in phenol removal highly depends on the radiation configuration. This shows by variation of removal percentage for different processes. Ozonation alone gives 74.74% removal, ozone/UV I (radiation at zone I) 87.52%, ozone/UV II 65,53%, and ozone/UV III 74,44%."