Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

"Probiotik adalah mikroorganisme hidup yang ketika diberikan dalam jumlah yang tepat dapat memberikan manfaat bagi kesehatan host. Lactobacillus Casei merupakan salah satu contoh bakteri asam laktat yang digunakan dalam probiotik. Bakteri ini dapat mencegah adhesi dan invasi bakteri patogen, memodifikasi lingkungan usus dan memodulasi respon imun. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui perbedaan jumlah koloni S.mutans pada plak gigi anak sebelum dan setelah minum minuman probiotik di Jakarta. Subyek penelitian berusia 9-12 tahun, sebanyak 13 orang anak. Sampel penelitian berupa koloni S.mutans yang terdapat dalam plak gigi anak. Jumlah koloni diukur dengan colony forming unit. Hasil penelitian memperlihatkan adanya perbedaan rerata jumlah koloni S.mutans pada hari ketiga dan ketujuh, sebelum dan setelah minum probiotik. Pada perhitungan statistik ditemukan perbedaan bermakna antara jumlah koloni S.mutans pada plak gigi anak sebelum dan setelah minum minuman probiotik.

---

Probiotics are live microorganisms which when administered in adequate amounts confer a health benefit on the host. Lactobacillus Casei is one example of lactic acid bacteria used in probiotics. These bacteria may prevent bacterial adhesion and invasion of pathogens, modify the intestinal environment and modulate the immune response. This research was conducted to determine the differences of total S.mutans colony on children dental plaque before and after probiotics consumption in Jakarta. Subjects aged 9-12 years, 13 children. Research sample are S.mutans on children dental plaque. Total S.mutans colony were measured using colony forming unit. The results showed a mean difference between total S.mutans colony on children dental plaque, on the third day and the seventh day, before and after probiotics consumption. From the results of statistical analysis showed significant differences between total S.mutans colony on children dental plaque before and after probiotics consumption."

"S.mutans dikatakan sebagai salah satu penyebab utama karies. Bakteri ini dinyatakan sebagai bakteri pertama yang dapat melekat dan berkoloni pada permukaan gigi dan menyebabkan plak terbentuk secara terus menerus, dan terjadinya penurunan pH plak. Probiotik adalah suatu mikroorganisme hidup yang apabila dipergunakan dalam jumlah yang cukup, memberikan manfaat kesehatan bagi host. Berdasarkan berbagai penelitian, berbagai produk probiotik dapat mempengaruhi bakteri-bakteri penyebab karies gigi, terutama S.mutans. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui perbedaan jumlah koloni S.mutans dalam plak anak sebelum dan sesudah kumur minuman probiotik. Pengambilan sampel plak dilakukan terhadap 13 subyek dan dilakukan pertama kali yaitu sebelum memulai kumur minuman probiotik. Setelah itu subyek diinstruksikan untuk kumur minuman probiotik selama 7 hari dan pada saat hari ke 3 dan ke 7 kumur minuman probiotik sampel plak diambil kembali. Hasil penelitian memperlihatkan penurunan jumlah koloni S.mutans dari sebelum kumur minuman probiotik, kemudian pada hari ke 3 kumur, hingga setelah kumur minuman probiotik selama 7 hari. Hasil perhitungan statistik menunjukkan bahwa kumur minuman probiotik selama 3 dan 7 hari dapat menurunkan jumlah koloni S.mutans dalam plak gigi anak secara bermakna dibanding dengan sebelum kumur (p = 0,001).

---

S.mutans is said as one of the major etiology of caries. This bactery is said to be the first bactery that sticked and colonized on the tooth surface and caused the continuity of plaque formation, also the decrease of plaque?s pH. Probiotic is living microorganisms that, if used in adequate amount, will give health benefits to the host. Based on previous researches, various products of probiotic can influence caries etiology bacterias, especially S.mutans. The aim of this study is to know the differences of S.mutans colonization total amount before and after rinsing with probiotic drink. The plaque samples were first taken from 13 subjects before starting the probiotic oral rinse. After that subjects were instructed to rinse with probiotic drink for 7 days, and then in the 3rd and 7th days of rinsing, the plaque samples were taken again. The study showed that after 7 days rinsing with probiotic drink, the total amount of S.mutans colonization was found decreasing on the 3rd day and continued to the 7th day. Statistic count showed that rinsing with probiotic drinks for 3 and 7 days can make a significant difference on the amount of S.mutans colonization than before rinsing (p = 0,001)."

"ABSTRAKLatar Belakang: Early Childhood Caries (ECC) disebabkan oleh aktivitasStreptococcus mutans dengan cara memetabolisme karbohidrat menjadi asam laktat.Salah satu bakteri yang memfermentasikan asam laktat adalah Veillonella spp.Tujuan: Mengetahui perbandingan kuantitas Streptococcus mutans dan Veillonellaspp. plak lidah anak kategori risiko karies rendah dan tinggi. Metode: KuantitasStreptococcus mutans dan Veillonella spp. dari sampel plak lidah dikuantifikasimenggunakan qPCR. Hasil: Kuantitas Streptococcus mutans dan Veillonella spp. lebihbanyak pada kategori risiko karies tinggi dibandingkan risiko karies rendah.Kesimpulan: Kuantitas Streptococcus mutans dan Veillonella spp. pada plak lidahanak kategori risiko karies rendah dan tinggi tidak berbeda bermakna secara statistik.

---

ABSTRACTBackground: Early Childhood Caries (ECC) is caused by the activity ofStreptococcus mutans by metabolize carbohydrates into lactic acid. One of the bacteriathat fermenting lactic acid is Veillonella spp. Objectives: To determine thecomparison of Streptococcus mutans and Veillonella spp. quantity in tongue plaque ofchildren with low-risk and high-risk caries. Methods: Quantity of Streptococcusmutans and Veillonella spp. from tongue plaque samples were quantified using qPCR.Results: Quantity of Streptococcus mutans and Veillonella spp. in high-risk caries ishigher than low-risk caries. Conclusion: There were no significant differencesbetween Streptococcus mutans and Veillonella spp. quantity in tongue plaque withchildren with low-risk and high-risk caries."

"ABSTRACTLatar Belakang: Karies gigi merupakan penyakit gigi dan mulut yang terbanyak di Indonesia dan dapat dicegah dengan cara menjaga kebersihan mulut salah satunya menyikat gigi yang dapat menurunkan bakteri Streptococcus mutan. Bakteri ini akan membentuk plak dan menghasilkan asam yang dapat menyebabkan demineralisasi jaringan keras gigi. Tujuan: Mengetahui perbedaan kuantitas bakteri Streptococcus mutan pada plak gigi antara menyikat gigi sebelum dan sesudah makan terhadap subjek yang berumur 19-22 tahun. Metode: Desain pada penelitian ini dengan menggunakan metode crossover. Pengambilan data dilakukan terhadap 20 orang subjek, yang mana dibagi secara random alokasi menjadi dua kelompok yang masing-masing akan dilakukan perlakuan menyikat gigi sebelum dan setelah makan dengan waktu washout selama seminggu. Hasil: Analisis statistik mengunakan metode uji mann-whitney diperoleh p-value 0,598 yang menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan kuantitas bakteri Streptococcus mutan pada plak gigi yang signifikan antara menyikat gigi sebelum dan sesudah makan. Akan tetapi kuantitas bakteri Streptococcus mutan pada plak gigi dengan menyikat gigi sebelum makan yaitu 193.333 CFU/ml lebih besar di bandingkan bakteri Streptococcus mutan pada plak gigi dengan menyikat gigi setelah makan sebanyak 180.000 CFU/ml. Kesimpulan: Kuantitas bakteri Streptococcus mutan pada plak gigi dengan perlakuan menyikat gigi setelah makan lebih sedikit dibandingkan dengan menyikat gigi sebelum makan. Akan tetapi dari analisis statistik menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan kuantitas bakteri Streptococcus mutan pada plak yang signifikan antara menyikat gigi sebelum dan sesudah makan.

---

ABSTRACTDental caries is the most dental and oral disease in Indonesia and can be prevented by maintaining oral hygiene, one way is by toothbrushing which can reduce the bacteria Streptococcus mutan. These bacteria will become dental plaque and produce acid which can causes demineralization of hard tissue. Objective: To determine the different in the numbers of bacteria Streptococcus mutan in dental plaques between toothbrushing before and after eating in 19-22 years. Method: The design of this study using the crossover. Data retrieval was carried out on 20 subjects, which were randomized allocation in two groups with washout time for a week. Results: Analysis statistic using the mann-whitney test obtained p-value 0.598 that there was no significant difference between brushing teeth before and after eating. However, the number of bacteria Streptococcus mutan on dental by toothbushing before eating is 193,333 CFU/ml bigger than the number of bacteria Streptococcus mutan on dental plaque by toothbushing after eating is 180,000 CFU/ml. Conclusion: The number of bacteria Streptococcus mutan on dental plaque by toothbrushing after eating was less than the group brushing before eating. However, the results from analysis statistic showed that there is no statistically significant difference between the numbers of bacteria Streptococcus mutan brushing teeth before and after eating."

"Streptococcus mutans merupakan mikroorganisme yang berkoloni pada permukaan gigi dan membentuk plak penyebab utama terjadinya karies. Salah satu bentuk upaya pencegahan karies yaitu dengan cara menggosok gigi secara teratur menggunakan pasta gigi yang mengandung lilin propolis. Lilin propolis merupakan residu dari proses pean propolis lebah madu yang memiliki kandungan antibakteri. Tujuan: Menganalisis efektivitas pasta gigi dengan kandungan lilin propolis terhadap pertumbuhan koloni Streptococcus mutans dan pembentukan plak dan membandingkannya dengan pasta gigi yang mengandung propolis. Metode: Sebanyak 24 subjek karies yang diinstruksikan menyikat gigi 2 kali sehari dan tidak melakukan prosedur kebersihan mulut lainnya. Plak gigi diukur menggunakan indeks plak Sillness-Loe dan sampel plak diambil dari permukaan bukal gigi insisif atas subjek karies sebelum dan sesudah penggunaan pasta gigi selama 7 hari, selanjutnya dibiakan pada media agar TYS20B selama 2x24 jam, kemudian dilakukan penghitungan jumlah koloni S.mutans yang dihitung dalam CFU/ml. Hasil: Pasta gigi lilin propolis dapat menurunkan jumlah koloni Streptococcus mutans dan indeks plak gigi. Secara statistik terdapat perbedaan bermakna antara jumlah koloni S.mutans dan indeks plak sebelum dan sesudah pemakaian pasta gigi dan tidak terdapat perbedaan bermakna antara penggunaan pasta gigi yang mengandung lilin propolis dan propolis. Kesimpulan: Pasta gigi lilin propolis berpotensi sebagai alternatif pencegahan karies gigi.

---

Streptococcus mutans is a microorganism that colonizes on the tooth surface and forms plaque which is the main cause of caries. One form of prevention of caries is by tooth brushing regularly with toothpaste containing propolis wax. Propolis wax is a residue from the purification process of pure honey bee propolis which has antibacterial contents.

Purpose: To analyze the effectiveness of toothpaste containing propolis wax on growth of Streptococcus mutans and dental plaque formation and compare it with toothpaste containing propolis in caries patient.

Methods: 24 caries subjects were instructed to brush their teeth twice daily refrain from any other oral hygiene procedures. The plaque was measured using the Sillness Loe plaque index and plaque samples were collected from subjects buccal surface upper incisors before and after using toothpaste for 7 days, subsequently cultured on TYS20B agar medium for 2x24 hours then counting the number of colonies of S.mutans in CFU ml.

Results: In this study toothpaste containing propolis wax can decrease the number of Streptococcus mutans colonies and dental plaque index. There is a significant difference between the amount of S.mutans colony and plaque index before and after using toothpaste.

Conclusion: The use of toothpaste containing propolis wax has the potential as an alternative to prevention of dental caries."

"Masalah: Pemakaian gigi tiruan sebagian lepasan sangat erat hubungannya dengan terjadinya akumulasi plak dan depositnya, yang menjadi tempat menguntungkan untuk pertumbuhan bakteri. Pada gigi tiruan sebagian, penumpukan plak paling banyak terdapat di daerah servikal yang berhadapan dengan gigi penyangga, sehingga bakteri dapat pula berkoloni pada gigi penyangga dan menyebabkan karies gigi.Oleh karena itu sangat diperlukan pembersihan gigi tiruan yang dapat mengurangi pertumbuhan bakteri khususnya bakteri Streptococcus mutans yang berhubungan dengan etiologi karies. Telah terbukti bahwa pembersihan gigi tiruan secara kimiawi yaitu dengan cara perendaman dalam larutan pembersih seperti alkalin peroksida, sodium bikarbonat dan sodium hipoklorid 0,5% lebih efektif menjangkau seluruh permukaan basis gigi tiruan dibandinngkan pembersihan secara mekanik Tujuan: Untuk mengetahui lama perendaman larutan pembersih gigi tiruan yaitu alkallin peroksida, sodium bikarbonat dam sodium hipoklorid 0,5% yang dapat mengurangi jumlah koloni S.mutans pada basis resin akrilik permukaan halus dan kasar. Metode: Penelitian dilakukan secara eksperimental laboratoris menggunakan 48 spesimen, 24 spesimen dengan permukaan halus dan 24 spesimen dengan permukaan kasar. Setelah dikontaminasi dengan bakteri S.mutans direndam dalam 3 larutan pembersih dan aquades sebagai kontrol selama 5 dan 10 menit. Selanjutnya spesimen dibiakkan pada agar darah, dimasukkan inkubator dan jumlah koloni dihitung dan dianalisa. Hasil: Dari hasil uji statistik disimpulkan bahwa larutan sodium hipoklorid 0,5% dengan lama perendaman selama 5 menit tidak berbeda bermakna dengan perendaman selama 10 menit pada spesimen resin akrilik heat-cured permukaan halus dan permukaan kasar. Sodium hipoklorid 0,5% paling efektif mengurangi bakteri S.mutans dibandingkan dengan larutan alkalin peroksida dan sodium bikarbonat Kesimpulan: Larutan sodium hipoklorid 0.5% dengan lama perendaman 5 dan 10 menit paling banyak mengurangi jumlah koloni S mutans.

---

Background:The usage of partial removable denture is strongly associated with accumulation of plaque and its deposits, which is an ideal place for bacterial growth. Plaque deposits in partial removable denture commonly found in cervical area adjacent to abutment tooth and caused bacterial colonization on abutment tooth which led to the occurrence of dental caries. That is why application of denture cleaning solution that will reduce bacterial growth, especially Streptococcus mutans which related to caries formation etiology, is crucial. It has been proven that chemical cleansing of denture by soaking the removable denture in chemical cleaning solution such as sodium hypochlorite 0,5% and sodium bicarbonate is more effective the area inaccessible by mechanical cleansing. Objective:To determine the effect of rinsing duration of cleaning solution, such as sodium bicarbonate and sodium hypochlorite 0,5%, to S.mutans bacterial colonies on smooth-surfaced and rough-surfaced acrylic resin plate. Method:This laboratory experiment was conducted using 48 specimens, with 24 smooth-surfaced and 24 rough-surfaced acrylic resin plates. After S.mutans contamination, the specimens were rinsed in 3 different cleaning solution and aquadest which served as control, for the duration of 5 and 10 minutes. Afterwards, the specimens were cultured in blood agar mediums and kept inside incubator for a period of time, and then colonies of S. mutans formed in the medium were counted. Results:Statistical analysis showed that the rinsing of acrylic plate in sodium hypochlorite 0,5% for 5 and 10 minutes significantly reduced S.mutans colonies compared to rinsing in alkaline peroxide and sodium bicarbonate for both the smooth and rough-surfaced specimens. Conclusion:Soaking of acrylic plate in sodium hypochlorite 0,5% for 5 and 10 minutes is the most effective way to reduce S.mutans colonies in both the smooth and rough-surfaced specimens."

"Latar belakang : S. mutans merupakan patogen utama penyebab karies. NSF diketahui memiliki sifat antibakterial. Tujuan : Menganalisis pengaruh NSF dalam menghambat virulensi dan pembentukkan biofilm S. mutans. Metode : Suspensi bakteri S. mutans dalam media BHI yang diperkaya sukrosa 0.2 dipaparkan NSF diinkubasi selama 20 jam. Persen inhibisi biofilm dinilai menggunakan uji crystal violet. Hasil : Nilai KHM NSF adalah 2.66 dan nilai KBM 4.16 . NSF mampu menghambat pembentukkan biofilm S. mutans. Kesimpulan : NSF mampu menghambat virulensi dan pembentukkan biofilm S. mutans.

---

Background: S. mutans are the primary pathogens that cause caries. NSF known to have antimicrobial properties.

Aim: To analyze the effect of NSF in inhibiting virulence and biofilm formation of S. mutans.

Methods: Bacterial suspension of S. mutans in BHI medium enriched 0.2 sucrose exposed with NSF incubated for 20 hours. Percent inhibition of biofilm was assessed using crystal violet test.

Result: NSF MIC value is 2.66 and MBC value is 4.16 . NSF is able to inhibit biofilm formation of S. mutans.

Conclusion: NSF is able to inhibit virulence and biofilm formation of S.mutans. "

"Latar Belakang : Ekstrak kismis telah dikenal sejak dahulu dalam menghambat pertumbuhan bakteri patogen, karena mengandung oleanolic acid yang telah terbukti dapat menghambat pertumbuhan bakteri rongga mulut.Tujuan: Penelitian ini bertujuan untuk membuktikan efek antimikroba infusum Kismis terhadap Streptococcus mutans.Metode: Infusum Kismis dibuat dengan proses pemanasan 100oCselama 15 menit pada 50 gr kismis dalam 500ml air (konsentyrasi 10%), kemudian diopanaskan lagi sehingga larutan tersisa 50ml (konsentrasi 100%). Untuk penelitian ini dibuat infusum 80%, 60%, 40%, 30%, dan 15% sesuai dengan prosedur yang benar. Efek antimikroba masing2 infusum kismis diperiksa dengan metode dilusi sehingga diperoleh nilai KHM dan KBM serta metode difusi sehingga diperoleh nilai Zona Hambatan terhadap 6 koloni streptococcus mutans.Hasil: Efek infusum Kismis terhadap Streptococcus mutans adalah sebagai berikut : Pada koloni 1 : zona hambatan 1,00 mm; KHM 30% /ml ,KBM 60% /ml ; koloni 2 : zona hambatan 1,50 mm; KHM 30% /ml ,KBM 60% /ml; koloni 3 : zona hambatan 1,00 mm; KHM 30% /ml ,KBM 60% /ml; koloni 4 : zona hambatan 0,50 mm; KHM 30% /ml ,KBM 60% /ml; koloni 5 : zona hambatan 1,00 mm; KHM 30% /ml ,KBM 60% /ml; koloni 6 : zona hambatan 1,00 mm; KHM 30% /ml ,KBM 60% /ml;Kesimpulan: Secara in vitro, infusum kismis dengan konsentrasi 30% bersifat bakteriostatik, sedangkan pada konsentrasi 60% bersifat bakterisid dengan rata-rata Zona hambatan 1,0625 mm.

---

Background : Seedless Raisins has been known that it can inhibit the growth of pathogen bactery, because it contains of oleanolic acid that can inhibit the growth of oral pathogen.Objectives: The aim of the study is to determine the sensitivity of Infusum Raisins on mutans streptococci.Methods: Infusum is the product of the process of steeping Raisins for extraction of its medicinal principle. The effect of infusum Raisins was examined in vitro on the inhibit the bacterial growth by determining the inhibition zone (agar diffusion method), minimum inhibition concentration (MIC) and minimum bactericidal concentration (MBC). The microorganisms tested were composed 6 colony of Streptococcus mutans wild strain that taken from Oral Biology Laboratory of Faculty of Dentistry University of Indonesia, labeled as Streptococcus mutans1, Streptococcus mutans2, Streptococcus mutans3, Streptococcus mutans4,Streptococcus mutans5, Streptococcus mutans6. Data obtained was done in a descriptive method.Results: showed that Raisins?s Infusum had effect on all of mutans of Streptococcus mutans 1 (inhibition zone 1.00 mm; MIC 30% /ml ,MBC 60% /ml); Streptococcus mutans 2 (inhibition zone 1.50 mm; MIC 30%/ml ,MBC 60%/ml); Streptococcus mutans 3 (inhibition zone 1.00 mm; MIC 30%/ml ,MBC 60%/ml); Streptococcus mutans 4 (inhibition zone 0.50 mm; MIC 30%/ml ,MBC 60%/ml); Streptococcus mutans 5 (inhibition zone 1.00 mm; MIC 30%/ml ,MBC 60%/ml), Streptococcus mutans6 (inhibition zone 1.00 mm; MIC 30/ml ,MBC 60%/ml).Conclusion: We concluded that Raisins's Infusum has anti microbial activity against 6 colony of Streptococcus mutans in oral cavity, in vitro. Hence it may have potential anti-cariesproperty."

"ABSTRAKStreptococcus mutans (S. mutans) diketahui merupakan bakteri patogen utamadalam proses karies. Koloni S. mutans pada anak dapat terbentuk melaluitransmisi S. mutans yang terutama bersumber dari ibu. S. mutans serotipe c, e, danf diklasifikasikan berdasarkan pada komposisi kimia polisakarida spesifik serotipedan sering ditemukan pada sampel plak. Sampel plak didapatkan dari 66 pasanganak usia 3-5 tahun dan ibunya. Metode Polymerase Chain Reaction (PCR) yangdipakai dengan menggunakan primer gtfB dalam penelitian ini telahmengkonfirmasi keberadaan S. mutans pada 46 sampel plak pasang anak danibunya. Terdapat hubungan yang bermakna antara karies anak dan karies ibunya(p<0,05). Skor karies anak akan meningkat seiring dengan peningkatan skorkaries ibu. Distribusi S. mutans serotipe c ditemukan dalam proporsi yang banyak,sedangkan S. mutans serotipe e ditemukan paling sedikit pada sampel plak anakusia 3 – 5 tahun dan ibunya.Terdapat hubungan tidak bermakna antara S. mutansserotipe c dan e dengan status karies anak dan ibunya (p>0,05). Terdapathubungan sangat lemah, tidak bermakna antara S. mutans serotipe c dan e anakdengan ibunya (0,000 < r < 0,199; p>0,05).

---

ABSTRACTStreptococcus mutans (S. mutans) are considered to be an important bacterialpathogen of dental caries. The major reservoir from which children acquire theseorganisms is their mothers. S. mutans is classified into three serotypes, c, e and f,based on the chemical composition of its cell surface serotype-specificpolysacharide. S. mutans serotypes c,e and f were reported to be frequentlyisolated from human dental plaque. Plaque samples were collected from 66 3- to5-years-old and mothers with caries. Polymerase chain reaction (PCR) methodusing gtfB primer in this research has confirmed S. mutans from 46 dental plaquesamples child-mother pairs. There is significant relationship between childrencaries score and mother caries score (p<0.05). Child caries score increases asmother caries score rise. Distribution of serotype c S. mutans has more prevalentdetected than serotype e S. mutans. There is no significant relationship (p>0.05)between serotype c/e S. mutans and child-mother caries score. There is also nosignificant relationship (0,000 < r < 0,199 ;p>0,05) between serotype c/e S.mutans in children and their mothers."

"ABSTRAKSaliva merupakan zat eksokrin yang mengandung berbagai komponen, salah satunya adalah protein. Total protein dalam saliva dapat meningkat karena peningkatan aktifitas fisik, salah satu contohnya adalah aktifitas berlari. Di dalam rongga mulut, Streptococcus mutans merupakan mikroorganisme kariogenik yang memiliki peran penting dalam proses terjadinya karies. Tujuan: menganalisis perbedaan profil protein saliva yang diisolasi dari subjek pelari dan nonpelari sebelum dan setelah protein tersebut diinteraksikan dengan Streptococcus mutans ATCC 25175. Metode: sampel saliva unstimulated diambil dari 3 subjek pelari dan 3 subjek nonpelari. Identifikasi berat molekul protein saliva ditetapkan dengan menggunakan teknik SDS-PAGE dan pewarnaan commasie blue, sedangkan identifikasi interaksi protein saliva dengan Streptococcus mutans ditetapkan dengan menggunakan teknik SDS-PAGE, pewarnaan commasie blue dan Qubit Protein assay. Hasil: pada subjek pelari teridentifikasi protein dengan berat molekul sebesar 140 kDa, 100 kDa, 70 kDa, 50 kDa, 25 kDa, dan 15 kDa sedangkan pada subjek nonpelari teridentifikasi protein dengan berat molekul 70 kDa, 50 kDa, 25 kDa, dan 10 kDa. Interaksi protein saliva pelari dengan metode pewarnaan comassie blue tidak memvisualisasikan pita pada agar poliakrilamid sedangkan protein saliva subjek nonpelari terlihat pita sebesar 70 kDa. Interaksi protein saliva pelari dengan Streptococcus mutans dengan menggunakan Qubit Protein assay menunjukan konsentrasi sebesar 74,2 g/mL dan sebesar 93,2 g/mL pada saliva nonpelari. Kesimpulan: terdapat perbedaan profil dan berat molekul protein saliva pada subjek pelari dan nonpelari dan interaksi protein dengan Streptococcus mutans hanya tervisualisasikan pada protein saliva yang berasal dari subjek nonpelari.

---

ABSTRAKBackground Saliva is an exocrine substance containing various components, one of which is protein. The amount of total proteins in saliva may increase due to physical activity, namely running. In the oral cavity, Streptococcus mutans is a cariogenic microorganism that is vital in the forming process of caries. Objective Analyze the difference in salivary proteins profiles on subjects who are runners compared to non runners before and after the proteins are interacted with Streptococcus mutans ATCC 25175. Method Samples of unstimulated saliva were taken from 3 subjects who were runners and 3 subjects who were non runners. Identification of total molecular weight in salivary proteins was done using comassie brilliant blue color staining with the SDS PAGE technique. Identification of interaction in salivary proteins with Streptococcus mutans was also done using comassie brilliant blue color staining using SDS PAGE technique and Qubit Protein assay. Results In subjects who were runners, identification of molecular weight in the salivary protein results were 140 kDa, 100 kDa, 70 kDa, 50 kDa, 25 kDa, and 15 kDa while in non runners the identification of molecular weight in the salivary protein results were 70 kDa, 50 kDa, 25 kDa, and 10 kDa. Interaction of salivary proteins in runners using comassie blue coloring did not result in visualization of band on polyacrilamide agar while in non runners a band of 70 kDa was observed on polyacrilamide agar. Interaction of salivary proteins with Streptococcus mutans using Qubit Protein assay showed a concentration of 74.2 g mL in runners and 93.2 g mL in non runners. Conclusion There is a difference of proteins profile and molecular weight in subjects who were runners and non runners and proteins interaction with Streptococcus mutans is only visualized in the salivary proteins derived from non runners subject."