Hasil Pencarian  ::  Simpan CSV :: Kembali

"Pada kondisi pangsa pasar yang semakin kompetitif saat ini, banyak perusahaan menerapkan berbagai strategi pemasaran guna mempertahankan kepuasan pelanggan mereka agar tidak tertarik untuk berpindah pada produk kompetitornya. Strategi pemasaran yang diterapkan pun beragam, dan salah satunya adalah penerapan bundling. ?PAHE" (Paket Hemat) atau "BUY 2 GET FREE? atau yang dikenal dengan BUNDLING (PAKET) seringkali kita dengar dan telah menjadi umum bagi kita untuk menemukan strategi ini diaplikasikan oleh banyak perusahaan.Saat ini banyak perusahaan, baik yang memproduksi barang maupun jasa, secara rutin menawarkan begitu banyak bentuk bundling dengan beragam kombinasi produk didalam satu paket. Contohnya airlines, hotel, bioskop, perbankan, rumah sakit dan lainnya. Tidak terkecuali dengan perusahaan yang bergerak dibidang restoran, salah satunya adalah Kentucky Fried Chicken (KFC).KFC merupakan salah satu perusahaan yang bergerak dibidang restoran siap saji, yang menerapkan menu paket pada penjualan produk ayamnya. Padahal dalam rangka meningkatkan profit penjualan dan mempertahankan kepuasan konsumen mereka, diperlukan suatu penelitian mengenai pengaruh menu paket terhadap kepuasan konsumen.Penelitian ini bermaksud untuk menjawab pertanyaan: faktor-faktor apakah yang terpenuhi didalam menu paket KFC yang dapat mempengaruhi kepuasan konsumen KFC di Jakarta. Didalam model penelitian dinyatakan bahwa kepuasan konsumen dipengaruhi oleh faktor-faktor kebutuhan, keinginan, nilai dan harapan.Unit analisis penelitian ini adalah konsumen menu paket KFC di Jakarta. Pengambilan sample dilakukan di 5 outlet yang tersebar di 5 wilayah Jakarta, masing-masing outlet disebarkan 50 kuesioner kepada konsumen yang baru saja membeli menu paket KFC. Item pertanyaan kuesioner adalah indikator-indikator untuk mengukur konstruk penelitian ini. Konstruk penelitian kebutuhan diukur dengan 5 indikator, sedangkan konstruk penelitian keinginan, nilai dan kepuasan diukur dengan 4 indikator, dan konstruk penelitian harapan diukur dengan 3 indikator. Seluruhnya terdapat 20 indikator dalam penelitian ini.Metode analisis data yang digunakan terdiri dari dua tahap. Tahap pertama pengolahan data dilakukan dengan menggunakan analisis faktor padasetiap konstruk yang ada pada model penelitian. Hal ini dilakukan guna meiihat kelayakkan indikator-indikator dalam membentuk masing-masing konstruk. Setelah diperoleh hasil dari teknik analisis faktor, maka dilakukan teknik analisis tahap kedua yaitu dengan menggunakan analisis regresi berganda. Hal ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh variabel babas terhadap variabel terikat.Jumiah konsumen menu paket KFC yang berhasil dijadikan responden danmemiliki data jawaban yang sah untuk digunakan dalam penelitian ini adalah sebanyak 250 responden.Hasil analisis data dalam penelitian ini memperlihatkan bahwa:1. Faktor keinginan konsumen secara signifikan mempengaruhi kepuasan konsumen menu paket KFC.2. Faktor nilai konsumen secara signifikan mempengaruhi kepuasan konsumen menu paket KFC.Sedangkan faktor kebutuhan dan harapan konsumen tidak signifikan mempengaruhi kepuasan konsumen menu paket KFC."

"Tesis ini membahas mengenai hubungan antara kualitas pelayanan dengan loyalitas konsumen dengan tujuan utama menentukan faktor-faktor kualitas pelayanan yang paling dominan berpengaxuh terhadap loyalitas konsumen. Penelilitian ini dilakukan berdasarkan metode survey dengan menyebarkan kuesioner yang berisi pernyataan-pernyataan terkait kualitas pelayanan dan loyalitas konsumen sehingga dapat diperoleh informasi faktor-faktor dari kualitas pelayanan yang paling dominan mempengaruhi Ioyalitas konsumen. Hasil penelitian menyimpulkan bahwa faktor-faktor dari kualitas pelayanan yang paling berpengaruh terhadap loyalitas konsumen fast food ayam goreng di Indonesia adalah faktor reliability dan responsiveness dan menyarankan industri fast food ayam goreng di Indonesia agar memperhatikan faktor reliability dan responsiveness tersebut guna mempertahaukan dan meningkatkan loyalitas konsumen.

---

The focus of this study is to discuss the relationship between service quality and customer loyalty with the main purpose to determine the dominant factors of service quality affecting customer loyalty. This research used survey method by collecting questioners which consist of statement about service quality and customer loyalty. Finally we can get information about the dominant factors of service quality aifecting customer loyalty. This research concludes that the dominant factors of service quality aifecting customer loyalty are reliability and responsiveness and this research also suggests to Indonesian fried chicken fast food industries to pay attention for these factors so that it may stabilize and raise customer loyalty."

"Perkembangan internet telah mendorong hubungan interaktif dan menciptakan perubahan signifikan dalam praktik-praktik public relations, khususnya di ranah cyber PR. PR dapat dengan mudah menyebarkan informasi secara langsung kepada khalayaknya melalui internet. Namun, dibalik kemudahan yang ditawarkan tersebut, terdapat dampak negatif , yakni isu negatif berkembang dengan cepat dan merugikan perusahaan.Salah satu contohnya adalah kasus yang menerpa KFC Indonesia. Bermula dari broadcast message dan berlanjut ke media online isu mengenai daging ayam impor yang digunakan pada produk promosi pun beredar di bulan November 2013. Isu ini sempat mengundang perhatian publik. Namun, KFC Indonesia telah berhasil mengatasi isu ini melalui media online.Tulisan ini membahas strategi cyber PR yang digunakan KFC serta menganalisisnya dengan memberi beberapa masukan untuk menjadi lebih baik.

---

The existance of internet has made a more interactive communication process. It's sure makes a significant impact on public relations practices, especially for cyber pr. Pr can disseminate information for its public through internet easily. But, beyond its convenience, there's negative impact if we can't monitor and use it effectively. Negative issue will spread fast and give bad impact for the company. One of its example is KFC Indonesia. Starting with message broadcasting and continued by online media about imported chicken which uses for promotion spread in Nov'13. This issue grabs public attetion. However, KFC Indonesia has overcome this issue successfully through online media, resulting possitive opinion and covering the issue. This paper will discuss more about cyber pr strategic that uses by KFC Indonesia and analize it by giving some input for getting better."

"Sebagai sebuah merek yang sudah cukup tua di Indonesia, KFC tetap mempertahankan eksistensinya sebagai pemimpin pasar dalam bisnis makanan cepat saji. Dengan tagline yang berbunyi "Jagonya Ayam" KFC mampu memberi bukti bahwa itu bukan hanya sebuah omong kosong. Lewat kegiatan Public Relations yang dilakukan secara menyeluruh, dimana customer satisfaction merupakan bagian terpenting dalam kegiatan tersebut membuat image KFC sebagai ayam goreng paling lezat tetap terjaga.Oleh karena itu, peneliti tertarik untuk meneliti seperti apa brand image yang dimiliki KFC ditengah ketatnya persaingan antara merek-merek asing yang banyak bermunculan pada saat ini dan sejauh mana pengaruhnya terhadap ekuitas mereknya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh brand image KFC terhadap ekuitas merek KFC di Jakarta. Penilaian terhadap ekuitas merek itu sendiri dilakukan dengan mengukur empat dimensi di dalamnya yaitu: brand awareness, brand association, perceived quality, dan brand loyalty.Pendekatan penelitian yang digunakan adalah kuantitatif. Metode penelitian yang digunakan adalah survei dengan menyebarkan kuesioner. Pengambilan sampel dilakukan secara non probabilita dimana tidak semua konsumen mempunyai kesempatan yang sama untuk dijadikan responden Untuk menguji reliablitas digunakan teknik alpha cronbach`s. Hasil yang didapat bahwa dimensi-dimensi penelitian ini cukup reliabel karena tidak ada dimensi yang tidak lolos dalam uji ini. Untuk menguji validitas digunakan metode factor analysis. Dengan melihat nilai KMO didapat hasil bahwa semua dimensi penelitian cukup valid.Langkah selanjutnya untuk melihat pengaruh brand image terhadap ekuitas merek serta dimensi mana dari brand image yang paling berpengaruh terhadap variabel dependen (brand equity) maka digunakanlah multiple regression. Berdasarkan hasil uji regresi terlihat bahwa terdapat pengaruh yang cukup kuat antara variabel brand image dengan variabel brand equity dan dimensi yang berpengaruh signifikan terhadap brand equity adalah afektif.Hipotesis penelitian yang disusun sebelumnya ternyata tidak semuanya dapat diterima. Dari hasil yang didapat ternyata dimensi kognitif tidak berpengaruh terhadap ekuitas merek Sehingga hipotesa yang menyatakan semakin tinggi kognitif semakin tinggi ekuitas merek tidak terbukti.Penelitian ini menyimpulkan bahwa KFC sudah memiliki brand image yang positif di mata khalayaknya. Dimensi yang paling dominan dalam membentuk brand image KFC adalah afektif. Dimensi ini juga yang mempunyai pengaruh kuat terhadap pembentukan ekuitas merek KFC.

---

KFC as an old franchise brand in Indonesia still keeping it existency as the market leader in fastfood industry. With "Jagonya Ayam" as the tagline, KFC has given the proof that it`s not just a bullshit. Through Public Relations activities that has been done thoroughly, where customer satisfaction is the main part in the activities has made the image of KFC as the most delicious fried chicken restaurant stand still.Therefore, writer interested to find out what kind of brand image that KFC has in the middle of tight competition between franchise brand that rapidly shows recently. Whereas western culture is truly dominating at this moment. Youngsters especially are the category who closely related with this westernization thing.Which that makes them as the biggest market who consume all those western thing, including foods ofcourse. Where all those western thing are most appreciated by them. The purpose of this research is to find out the effect of brand image into brand equity building. For the brand equity measurement is done by measuring four dimension. Those are brand awareness, brand association, perceived quality, and brand loyalty.This research is using quantitative approach by distributing questionnaire to KFC consumer in Jakarta. Samples are taken with non probability system where not all consumer has the same chance to be respondent. Reliability test is using alpha cronbach`s technique.The results shows that all dimension in this research are relieable enough where all dimension pass the te test. Validity is tested by using factor analysist method. KMO shows all the dimension are valid. The next test to see the effect of brand image to brand equity and to see which dimension has the most powerful effect to dependent variable, is using multiple regression. Regression test gives result that there is quite powerful effect between brand image variable with brand equity variable. The dimension that effect strongly to brand equity is affective. Not all previous hypothetical that has been put in order is correct. The result states that cognitive dimension is not effecting into brand equity. Therofere the hypothetical that states the higher cognitive, the higher brand equity is not proved.This research concludes that KFC already has positive brand image in it target market. Among all the numerous fastfood franchise brand, KFC still stands out. Affective is the most dominant dimension relates with building Brand Image into Brand Equity."

"ABSTRAKJumlah penduduk Indonesia yang besar dengan pertumbuhan per kapita yangtergolong tinggi merupakan potensi yang sangat besar bagi industri makanan olahan,termasuk makanan siap saji. Pada saat ini, semakin banyaknya orang yang sibukmelakukan aktivitas mengakibatkan orang tidak mau repot-repot lagi, sehingga trendberalih kearah makanan yang cepat saji, selain merupakan prestise/gaya hidup dapatjuga menghemat waktu, terutama untuk dikawasan perkotaan yang dinamis. Makin maraknya bisnis restoran kategori makanan siap saji yang menyediakanjenis makanan ayam, hamburger dan kentang, khususnya yang dikembangkan melaluisistem franchise (waralaba) memacu kondisi persaingan yang sangat ketat. Banyaknyawaralaba asing yang ingin berinvestasi di Indonesia juga mendorong pertumbuhan danrestoran siap saji, sehingga menimbulkan persaingan yang sengit dalam industrimakanan siap saji ini. Persaingan antara restoran siap saji ini dapat dilihat dari segiinovasi produk, dimana banyak restoran-restoran yang mengeluarkan produk-produkbaik untuk mengantisipasi keinginan dari konsumen. Untuk harga, banyak pularestoran-restoran siap saji yang mengeluarkan paket hemat pada saat krisis hinggasekarang agar konsumen tetap tertarik untuk datang kerestoran tersebut. Dari segidistribusinya dapat dilihat bahwa masing-masing restoran siap saji tesebut mulaimembuka kembali outlet-outletnya setelah mengalami kerugian akibat adanya kriisisekonomi, serta mulai melakukan iklan-iklan (promosi agar konsumen dapat mengetahuikeberadaan dari restoran tersebut serta menonjolkan produk-produk baru yangdihasilkan oleh masing-inasing restoran siap saji. Sebagal upaya dalam mempertahankan pelanggannya, maka pengetahuanmengenai kepuasan/ketidakpuasan pada masing-masing restoran siap saji merupakansuatu hal yang sangat penting karena kepuasan pada akhirnya akan membawa padaloyalitas terhadap merek / produk yang memberikan keuntungan jangka panjang kepadaperusahaan. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui perilaku konsumen dari mulaiproblem recognition (identifikasi masalah) sampai dengan consumption (proseskonsumsi) terhadap ke-3 restoran siap saji (Mc,Donald?s, Kentucky Fried Chicken danWendy?s). Dan untuk mengetahul tingkat kepuasan konsumen terhadap ketiga restoransiap saji melalui metode SERVQUAL terhadap atribut-atribut jasa masing-masingrestoran tersebut. Dari hasil penelitian ini kemudian dapat disimpulkan sebagai berikut: Pertama, ada 18 atribut yang dapat diukur oleh responden pada masing-masing restoransiap saji, yang dapat dikelompokkan lagi menjadi 5 dimensi pada metodeSERVQUAL, yaitu Tangible, Reliability, Responsiveness, Assurance danEmphaty. Kedua, identifikasi masalah dilihat dari alasan responden untuk pemilihan restoran siapsaji yaitu karena makanannya cepat saji. Walaupun begitu masih ada keraguandari responden terhadap restoran siap saji dikarenakan mengandung kolesteroltinggi. Kemudian konsumen akan mencari informasi yang dìdapat daripengetahuan (knowledge) dan pengalaman (experience) dimana mayoritasresponden melalui Top of Mind memilih Restoran Mc.Donald?s. Setelah itudilihat lagi Unaided dimana mayoritas responden memilih Restoran KentuckyFried Chicken. Selanjuinya untuk Aided mayoritas responden memilih RestoranHoka-Hoka Bento. Akhirnya untuk total awareness dan benak konsumenterhadap masing-masing restoran slap saji mayonias responden memilihMcDonald?s, Kentucky Fried Chicken, Hoka-Hoka Bento dan Wendy?s. Padatahap proses evaluasi, persamaan faktor utama yang dipertimbangkan olehresponden dalam memilih restoran adalah mengenai masalah pada dimensitangible (kebersihan, kerapihan dan kenyamanan ruangan) dan dimensireliability (kecepatan pelayanan). Proses pemilihan memperlihatkan bahwafaktor diri sendiri yang paling menentukan didalam pemilihan restoran siap sajidan lebih menyukai makan direstoran siap saji bersama dengan teman-temannya.Pada proses pembelian, pengeluaran rata-rata sekali makan direstoran siap sajimayoritas responden mengeluarkan sebesar Rp.10.000 ? Rp.15.000 dan jarakantara rumah responden dengan restoran slap saji yang biasa dikunjunginyaterdekat sekitar 1-5 kilometer. Selanjutnya tempat restoran siap saji yang palingsering dikunjungi, terbanyak di mall. Pada proses konsumsi, restoran siap sajiyang paling sering dikunjungi adalah Mc.Donald?s. Untuk melihat frekuensikonsumsi responden pergi ke restoran siap saji dapat diihat bahwa 2-3 kalisebulan menduduki peringkat pertama. Sedangkan untuk juinlah terbanyakresponden yang terakhir kali pergi kerestoran siap saji adalah 1 sampai 2 mingguyang lalu. Ketiga untuk perbandingan mean demografi terhadap tingkat kepentingan atnbut dapatdilihat untuk ke-3 restoran slap saji ternyata perbandìngan mean demografi rata-rata terjadi pada dimensi tangible (penataan didalam maupun diluar ruangan;musik yang diperdengarkan; lokasi restoran; kebersihan, kerapihan dankenyamanan ruangan; kelengkapan, kesiapan dan kebersihan alat-alat yangdipakal; dan kerapihan dan kebersihan penampilan dan karyawan yangbertugas), dimensi reliability (harga yang terjangkau; variasi menu makanan; danrasa makanan yang enak), dim ensi responsiveness (kemampuan karyawannyauntuk cepat tanggap menyelesaìkan keluhan korisumen) , dimensi assurance(karyawan dapat memberikan informasi menu dengan baik; dan pelayanan yangsopan dan ramah), dimensi emphaty (memberikan pelayanan kepada semuakonsumen dengan tidak memandang status sosial dan lain-lain). Keempat, faktor utama yang menunjukkan tingkat kepuasan oleh responden dalammemilih restoran adalah mengenai masaiah pada dimensi reliability (rasamakanan yang enak) dan dimensi assurance (pesanan sesuai dengan yangdiminta dan pelayanan yang sopan dan ramah). Kelima, pada overall satisfaction ternyata mayoritas tmgkat kepuasan tertinggiresponden terbanyak pada Restoran McDonald?s, yang diikuti oleb RestoranWendy?s dan Restoran Kentucky Fried Chicken. Keenam, Key Driver Analysis pada atribut-atribut pada masing-masing restoran siap sajiberbeda satu sama lain, sehingga atribut tiap restoran dipersepsikan pada tingkatkepuasan yang berbeda oleh responden. Jumlah atribut tersebut adalah Wendy?s(3 atribut), Mc.Donald?s (10 athbut) dan Kentucky Fried Chicken (4 atribut). Ketujuh, Customer Satisfaction Index pada ke-3 restoran siap saji dimiliki oleh RestoranMcDonald?s. Hal ini berarti Restoran McDonald?s mempunyai tingkat kepuasantertinggi yang dipersepsikan oleh responden. Kedelapan, Secure Customer Index terhadap ke-3 restoran siap saji yang tertinggi adalahRestoran McDonald?s, diikuti oleh Restoran Wendy?s dan Restoran KentukcyFried Chicken. Secure Customer Index Restoran Mcdonald?s tertinggi berartibahwa responden sangat berminat untuk terus mengunjungi, loyal dan sangatmerekomendasikan terbadap Restoran Mc.Donald. Kesembilan, Quadrant Analysis untuk ke-3 restoran siap saji tersebut, rata-rata atributterletak pada Kuadran B (rata-rata masing-masing restoran memfliki 8 atribut)dirnana atribut tersebut dianggap penting oleh konsumen dan konsumen merasapuas dengan performance atribut-atribut tersebut."

"ABSTRAKPersaingan yang semakin tajam antara perusahaan fast food saat ini, membuat kepuasan pelanggan menjadi prioritas utama dimana tingkat kepentingan dan harapan pelanggan haruslah sesuai. Untuk itulah, maka perusahaan perlu menilai faktor-faktor apa yang akan mempengaruhi kepuasan pelanggannya dan apakah telah dipenuhinya.Dalam memberikan jasa pelayanan yang baik kepada pelanggan, terdapat lima kriteria penentu, yaitu: Keandalan (Reliability), Daya Tanggap atau Keresponsifan (Responsiveness), Jaminan atau Keyakinan (Assurance), Empati (Emphaty), Berwujud atau Bukti Langsung (Tangibles). Kelima unsur tersebut akan menjadi acuan utama dalam penelitian ini. Pelayanan pelanggan yang baik hendaknya tidak hanya menyediakan para pelanggan dengan apa yang mereka butuhkan, tetapi juga menyediakan para pelanggan dengan apa yang mereka butuhkan, bahkan sebelum mereka tahu bahwa mereka membutuhkannya.Penulis melakukan survey dengan menyebar 100 kuesioner untuk mengetahui tingkat kepuasan pelanggan terhadap pelayanan Kentucky Fried Chicken (KFC) cabang Mall Artha Gading di Jakarta Utara. Dan hasil perhitungan dan pengolahan data kuesioner menggunakan Wilcoxon Match Pairs Test diperoleh jumlah jenjang yang kecil sebesar 105. Jumlah jenjang yang kecil Iebih besar dari T tabel sebesar 66. Dengan demikian Ho diterima. Sehingga dapat disimpulkan bahwa tidak terdapat perbedaan yang signifikan antara kenyataan dengan harapan pelanggan Kentucky Fried Chicken (KFC) cabang Mall Artha Gading di Jakarta Utara.Dari penilaian gap, kartesius, dan Wilcoxon Match Pairs Test antara kenyataan dan harapan pada masing-masing dimensi, didapati bahwa kinerja Kentucky Fried Chicken (KFC) cabang Mall Artha Gading di Jakarta Utara dapat memenuhi harapan pelanggan."

"ABSTRAKBrand equity merupakan ukuran dari kekuatan sebuah merek. Sebagai restoran cepat saji dengan merek internasional, Kentucky Fried Chicken, McDonalds, dan Burger King sudah pasti memiliki ekuitas merek. Adanya perbedaan banyaknya jumlah gerai dan lamanya beroperasi di Indonesia, khususnya Jabodetabek, memberikan ekuitas merek yang berbeda diantara tiga restoran tesebut. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur variabel, dimensi, serta indikator dari ekuitas merek Kentucky Fried Chicken, McDonalds, dan Burger King. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif, dengan cara memperoleh data dari penyebaran kuesioner kepada 100 responden yang merupakan konsumen ketiga restoran selama enam bulan terakhir. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa walaupun Kentucky Fried Chicken adalah yang beroperasi paling lama, McDonalds mendapatkan nilai brand equity tertinggi.

---

ABSTRACT

Brand Equity is a way to measure a brands strength. As a global brand in fast food restaurant, Kentucky Fried Chicken, McDonalds, and Burger King clearly have a brand equity. A difference in operational years and numbers of outlets in Indonesia, especially in Jabodetabek, makes a difference to these three restaurants in terms of brand equity. This research is intended to measure the brand equity variable of the three restaurants, the dimensions in the variable, and the indicators in the dimensions. This quantitative research collects data from 100 respondents that had visited each of the three restaurants in the past six months. This research shows that although Kentucky Fried Chicken is the oldest running between the three, McDonalds have the highest brand equity compared to the other two."