UI - Skripsi Membership :: Kembali

UI - Skripsi Membership :: Kembali

Relevansi Minuman Tradisional Jamu = Relevance of Traditional Drink Jamu

Prisca Annisa Restu Tinampi; Imam Ardhianto, supervisor; Suraya Abdulwahab Afiff, examiner; Rhino Ariefiansyah, examiner; Salfia Rahmawati, examiner (Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Indonesia, 2021)

 Abstrak

Jamu dikenal sebagai minuman tradisional yang memiliki khasiat bagi tubuh. Pemanfaatan minuman tradisional jamu dapat dilihat dari konsumsi jamu yang kembali dinikmati saat pandemi Covid-19 untuk memelihara kesehatan tubuh. Penelitian ini menyajikan bibliografi beranotasi yang membahas minuman tradisional dan minuman tradisional jamu yang bertujuan untuk memetakan literatur dan memberikan gambaran eksistensi jamu dalam kurun waktu lima tahun terakhir. Tulisan ini ingin melihat fenomena sosial dan isu terkait minuman jamu, juga melihat perkembangan jamu pada saat ini. Temuan dari tulisan iniadalah klasifikasi tema dari tiap artikel dan melihat perkembangan posisi jamu di masyarakat melalui literatur-literatur dari ragam perspektif dan membahas hubungan dari keduanya melalui pemetaan. Konsumsi jamu berkaitan dengan kebudayaan dan kebutuhan komersialisasi seperti peluang bisnis, pengembangan produk dan standarisasi. Tulisan ini juga berisi temuan data sekunder mengenai salah satu komesialisasi minuman jamu di konteks urban yang menjual jamu dengan konsep modern.

Jamu is known as a traditional drink that has benefits for the body. The use of traditional herbal drinks can be seen from the consumption of herbs that were again enjoyed during the Covid-19 pandemic to maintain a healthy body. This study presents an annotated bibliography that discusses traditional drinks and traditional herbal drinks which aims to map the literature and provide an overview of the existence of jamu in the last five years. This paper wants to look at social phenomena and issues related to herbal drinks, also to see the current development of herbal medicine. The findings of this paper are the classification of the themes of each article and see the development of the position of herbal medicine in society through the literature from various perspectives and discuss the relationship between the two through mapping. Consumption of herbal medicine is related to culture and commercialization needs such as business opportunities, product development and standardization. This paper also contains findings of secondary data regarding one of the commercialization of herbal drinks in an urban context that sells herbal medicine with a modern concept.

 File Digital: 1

Shelf
 S-Prisca Annisa Restu Tinampi.pdf :: Unduh

LOGIN required

 Metadata

Jenis Koleksi : UI - Skripsi Membership
No. Panggil : S-pdf
Entri utama-Nama orang :
Entri tambahan-Nama orang :
Entri tambahan-Nama badan :
Program Studi :
Subjek :
Penerbitan : Depok: Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Indonesia, 2021
Bahasa : ind
Sumber Pengatalogan : libUI ind rda
Tipe Konten : text
Tipe Media : computer
Tipe Carrier : online resource
Deskripsi Fisik : xiii, 73 pages
Naskah Ringkas :
Lembaga Pemilik : Universitas Indonesia
Lokasi : Perpustakaan UI
  • Ketersediaan
  • Ulasan
  • Sampul
No. Panggil No. Barkod Ketersediaan
S-pdf 14-25-58956090 TERSEDIA
Ulasan:
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 9999920558977
Cover