Tepung tempe sebagai substrat alternatif untuk memproduksi senyawa statin oleh Monascus purpureus Went TISTR 3090 dan kemampuan statin dalam menurunkan kolesterol darah tikus
Deni Zulfiana;
Endang Sukara, supervisor; Dadang Kusmana, supervisor
(Universitas Indonesia, 2003)
|
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| T40115 | 15-20-707571389 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20235811 |
