Analisis akrilamida dalam sediaan kentang goreng (French Fries) dari beberapa Rumah Makan Cepat Saji secara kromatografi cair kinerja tinggi
Teuku Nebrisa Zagladin Jacoeb;
Harahap, Yahdiana, supervisor; Umar Mansur, supervisor
(Universitas Indonesia, 2005)
|
| Jenis Koleksi : | UI - Skripsi Membership |
| No. Panggil : | S32490 |
| Entri utama-Nama orang : | |
| Entri tambahan-Nama orang : | |
| Entri tambahan-Nama badan : | |
| Program Studi : | |
| Penerbitan : | Depok: Universitas Indonesia, 2005 |
| Bahasa : | ind |
| Sumber Pengatalogan : | |
| Tipe Konten : | text |
| Tipe Media : | unmediated |
| Tipe Carrier : | volume |
| Deskripsi Fisik : | xii, 116 hlm. : ill. ; 28 cm. + lamp. |
| Naskah Ringkas : | |
| Lembaga Pemilik : | Universitas Indonesia |
| Lokasi : | Perpustakaan UI, Lantai 3 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| S32490 | 14-20-878715763 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20175801 |
