Food microbiology
by William C. Frazier and Dennis C. Westhoff (McGraw-Hill, 1988)
|
| Jenis Koleksi : | Buku Teks SO |
| No. Panggil : | 664.001 579 FRA f |
| Entri utama-Nama orang : | |
| Entri tambahan-Nama orang : | |
| Subjek : | |
| Penerbitan : | New York: McGraw-Hill, 1988 |
| Sumber Pengatalogan : | |
| ISBN : | 70219214 |
| Tipe Konten : | |
| Tipe Media : | |
| Tipe Carrier : | |
| Edisi : | Fourth edition |
| Deskripsi Fisik : | xvi, 539 hlm.: il.; 24 cm |
| Catatan Bibliografi : | Bibliography in each chapter |
| Catatan Seri : | |
| Catatan Umum : | |
| Catatan Versi Asli : | |
| Lembaga Pemilik : | Universitas Indonesia |
| Lokasi : | Perpustakaan UI, Lantai 2 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| 664.001 579 FRA f | 01-10-10002138 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20131184 |
