Buku Teks :: Kembali

Buku Teks :: Kembali

Essentials of food safety and sanitation

David McSwane, Nancy Rue, Richard Linton (Prentice-Hall, 2003)
 Metadata
No. Panggil : 363.7296 MAC e
Nama orang :
Nama orang tambahan :
Subjek :
Penerbitan : Upper Saddle Rever: Prentice-Hall, 2003
ISBN 130648442
Sumber Pengatalogan LibUI eng rda
Tipe Konten text
Tipe Media unmediated
Tipe Carrier volume
Edisi Third edition
Deskripsi Fisik xxi, 440 pages : illustration ; 24 cm
Catatan Bibliografi
Catatan Seri
Catatan Umum Cat: di RS ada 1 buku
Catatan Versi Asli
Lembaga Pemilik Universitas Indonesia
Lokasi Perpustakaan UI, Lantai 2
  • Ketersediaan
  • Ulasan
  • Sampul
No. Panggil No. Barkod Ketersediaan
363.7296 MAC e 01-10-10004313 TERSEDIA
Ulasan:
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20130503