The chemistry and technology of food and food products
by Morris B. Jacobs (Interscience, 1951)
|
| Jenis Koleksi : | Buku Teks SO |
| No. Panggil : | 664 JAC c |
| Entri utama-Nama orang : | |
| Subjek : | |
| Penerbitan : | New York : Interscience, 1951 |
| Sumber Pengatalogan : | |
| ISBN : | |
| Tipe Konten : | |
| Tipe Media : | |
| Tipe Carrier : | |
| Edisi : | |
| Deskripsi Fisik : | 829 p.; 24 cm. |
| Catatan Bibliografi : | |
| Catatan Seri : | |
| Catatan Umum : | |
| Catatan Versi Asli : | |
| Lembaga Pemilik : | Universitas Indonesia |
| Lokasi : | Perpustakaan UI, Lantai 2 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| 664 JAC c | 01-10-06005160 | TERSEDIA |
| 664 JAC c | 01-10-06006630 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20123374 |
