Food service management : a human relations approach
by Anne Powell Knoll (McGraw-Hill, 1976)
|
| Jenis Koleksi : | Buku Teks SO |
| No. Panggil : | 658.91 KNO f |
| Entri utama-Nama orang : | |
| Subjek : | |
| Penerbitan : | New York, N.Y.: McGraw-Hill, 1976 |
| Sumber Pengatalogan : | |
| ISBN : | 007035183x |
| Tipe Konten : | |
| Tipe Media : | |
| Tipe Carrier : | |
| Edisi : | |
| Deskripsi Fisik : | viii, 200 hlm. : ill. ; 26 cm. |
| Catatan Bibliografi : | |
| Catatan Seri : | |
| Catatan Umum : | |
| Catatan Versi Asli : | |
| Lembaga Pemilik : | Univeritas Indonesia |
| Lokasi : | Perpustakaan UI, Lantai 2 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| 658.91 KNO f | 01-10-06003577 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20123323 |
