Food service management : a human relations approach
by Anne Powell Knoll (McGraw-Hill, 1976)
|
Jenis Koleksi : | Buku Teks SO |
No. Panggil : | 658.91 KNO f |
Entri utama-Nama orang : | |
Subjek : | |
Penerbitan : | New York, N.Y.: McGraw-Hill, 1976 |
Sumber Pengatalogan : | |
ISBN : | 007035183x |
Tipe Konten : | |
Tipe Media : | |
Tipe Carrier : | |
Edisi : | |
Deskripsi Fisik : | viii, 200 hlm. : ill. ; 26 cm. |
Catatan Bibliografi : | |
Catatan Seri : | |
Catatan Umum : | |
Catatan Versi Asli : | |
Lembaga Pemilik : | Univeritas Indonesia |
Lokasi : | Perpustakaan UI, Lantai 2 |
No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
---|---|---|
658.91 KNO f | 01-10-06003577 | TERSEDIA |
Ulasan: |
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 20123323 |