Emulsi dan pangan instant ber-lesitin
oleh A.J. Hartomo dan M.C. Widiatmoko (Andi, 1993)
|
| Jenis Koleksi : | Buku Teks SO |
| No. Panggil : | 641.3 HAR e |
| Entri utama-Nama orang : | |
| Entri tambahan-Nama orang : | |
| Subjek : | |
| Penerbitan : | Yogyakarta: Andi, 1993 |
| Sumber Pengatalogan : | |
| ISBN : | 9795331213 |
| Tipe Konten : | |
| Tipe Media : | |
| Tipe Carrier : | |
| Edisi : | First edition |
| Deskripsi Fisik : | vii, 74 p. : ill. ; 23 cm. |
| Catatan Bibliografi : | p. 73-74 |
| Catatan Seri : | |
| Catatan Umum : | |
| Catatan Versi Asli : | |
| Lembaga Pemilik : | Universitas Indonesia |
| Lokasi : | Perpustakaan UI, Lantai 2 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| 641.3 HAR e | 01-10-03009010 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 141780 |
