Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan
S. Ketaren (UI-Press , 2008)
|
| Jenis Koleksi : | Buku Teks SO |
| No. Panggil : | 664.3 KET p |
| Entri utama-Nama orang : | |
| Subjek : | |
| Penerbitan : | Jakarta : UI-Press , 2008 |
| Sumber Pengatalogan : | LibUI ind rda |
| ISBN : | 9798034058 |
| Tipe Konten : | text |
| Tipe Media : | unmediated |
| Tipe Carrier : | volume |
| Edisi : | |
| Deskripsi Fisik : | xiii, 327 pages : illustrations ; 23 cm |
| Catatan Bibliografi : | pages 316-317 |
| Catatan Seri : | |
| Catatan Umum : | |
| Catatan Versi Asli : | |
| Lembaga Pemilik : | Universitas indonesia |
| Lokasi : | Perpustakaan UI, Lantai 2 |
| No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
|---|---|---|
| 664.3 KET p | 01-12-0012143 | TERSEDIA |
| Ulasan: |
| Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 13068 |
