Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan
S. Ketaren (UI-Press , 2008)
|
Jenis Koleksi : | Buku Teks SO |
No. Panggil : | 664.3 KET p |
Entri utama-Nama orang : | |
Subjek : | |
Penerbitan : | Jakarta : UI-Press , 2008 |
Sumber Pengatalogan : | LibUI ind rda |
ISBN : | 9798034058 |
Tipe Konten : | text |
Tipe Media : | unmediated |
Tipe Carrier : | volume |
Deskripsi Fisik : | xiii, 327 pages : illustrations ; 23 cm |
Catatan Bibliografi : | pages 316-317 |
Lembaga Pemilik : | Universitas indonesia |
Lokasi : | Perpustakaan UI, Lantai 2 |
No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
---|---|---|
664.3 KET p | 01-12-0012143 | TERSEDIA |
Ulasan: |
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 13068 |