Evaluasi pengaruh penambahan bakteri saccharomycess,lactobacillus,acetobacter terhadap kualitas permentasi biji coklat (Theobrama cacao L)"
([Publisher not identified]
, [Date of publication not identified]
)
|
Jenis Koleksi : | Artikel Jurnal |
Subjek : |
Majalah/Jurnal : | Jurnal Akademika : (Bidang Eksakta) 11 (2) Okt 2007 : 95 - 105 |
No. Panggil | No. Barkod | Ketersediaan |
---|---|---|
TERSEDIA |
Ulasan: |
Tidak ada ulasan pada koleksi ini: 120230 |